旅游文化第三版教学课件第一章节.ppt

高等教育出版社 高等教育电子音像出版社监制,大连工业大学职院众艺媒体工作室 邓晓新 陈新宇 制作,,旅游业不仅是一种经济事业，也是一种文化事业 ——于光远,学 习 目 标,第一节 旅游文化的概念,第二节 旅游文化的结构,第三节 旅游文化的特征,第四节 旅游文化的功能,,,,,,第五节 学习旅游文化的意义,,,了解文化的概念，掌握旅游文化的概念 了解文化的结构，掌握旅游文化的结构 了解文化的特征，掌握旅游文化的特征 掌握旅游文化的基本功能 了解学习旅游文化的意义能应用旅游文化的基本理论，理解和解释旅游文 化的概念、结构、特征和功能 能应用旅游文化的基本知识，理解和解释学习旅游文化的意义文化”均指文德教化，含有修养、教养、德行 等涵义第一节 旅游文化的概念,,古 意,今 意,现在所说的“文化”一词是舶来品，其原意义 为耕种、栽培、教育、教养、修养、祭拜等意，后引申为物质生产和精神创造等意，与现在所说的“文化”基本接近本书认为，文化是人类创造一切物质成果和精 神成果的过程和结果的总和旅游文化”,第一节 旅游文化的概念,,既是一个过程，又是一种结果，既要 强调其动态的相互作用，又不能忽视其静态的客观存在。

旅游文化是旅游主体、旅游客体和 旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和第二节 旅游文化的结构,,,制度文化,物质文化,,行为文化,,精神文化,是人类物质生产活 动方式和产品的总和，可触知的具有物质实体的文化事物，是构成文化的基础，反映了人与自然的物质变换关系是人类在社会实践中组建的各种行为规范、准则及各种组成形式和总和，是最具权威的因素，规定了文化的性质，反映了人与人的关系，具有强制性特点是以约定俗成方式构成的行为规范的总和，是一种无形的、非物质的、自律的和不带任何强制性的内在良知的制约因素是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念、思维方式、道德情操、审美趣味、宗教情感、民族情结等文化因素的总和；是核心部分，是人与自身关系的反映第二节 旅游文化的结构,文化素养、兴趣爱好、审美观、价值观 性格心理、行为方式、政治主张、思想信仰以及旅游 者的职业、生活背景等,旅游历史文化、旅游宗教文化、旅游建筑文化 旅游娱乐文化、旅游服饰文化、饮食文化、民俗文化 文艺文化、景观文化等,旅游管理文化、旅游服务文化、旅游教育文化 旅游政策法规、旅游行规制度等,第三节 旅游文化的特征,文化具有超自然性和超个体性、贯通时空的普 遍性，永恒性和具体形态的民族性、阶级性、时代性以及传承性和变异性等特征。

第三节 旅游文化的特征,1,2,3,4,5,6,,1.稳定性与变异性的统一,2. 民族性与地域性的统一,3. 开放性与封闭性的统一,文化被传授给新一代，形成 积淀于显意识和潜意识底层，文化由此得以保存下来新的创造和发明，形成新的文化；文化间的碰撞交流，打破了传统，形成 新的文化类型交流发展过程中，不断吸收、融合新的文 化，从而不断充实、完善自己 某种文化的形成有其特质的东西这种特质具有排他性和封闭性，难于受外来文化的影响或融化每个民族都有自己独特的旅游文化特征 文化的地域性特征： 同一地域的不同民族某些特征相同 不同地域的同一民族具有某些不同的旅游文化特征4. 显性与隐性的统一,旅游文化的显性是指其外在显现的客观性 旅游文化的隐性特征是 指其内在的隐性特征，如宗教、艺术等精神文化就是旅游文化隐性特征的鲜明表现5. 多样性与单一性的统一,世界旅游文化是丰富多彩的 另一个角度来看，旅游文化又具有单一性6. 群体性与个体性的统一,旅游文化是某一群体集体智慧的 结晶，是某一群体在历史长河中，旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化的总和同时，群体是由个体构成的没有个体也就无所谓群体。

第四节 旅游文化的功能,旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒体创造的物质文 化和精神文化成果的总和，是对各种旅游文化事象的记录和储存，是各种旅游文化成果的凝聚和沉淀，记录和保存的方式各种各样，主要以物化形式和符号形式为主旅游文化作为人类物质文化和精神文化的一部分，具有极 其重要的了解和认知功能旅游文化以积极的一面为主,这种积极性就包括教化的功能在内以旅游主体而言，既可以从物化的旅游文化资源中得 到教育，又可以从精神的旅游文化资源中受到启示旅游文化不仅具有认知功能、教化功能，而且还具有启智 功能，能够启发人的思维、启发人的智力，有助于人类的不断 创新人类对异国他乡的文化具有一种特别的新奇感，对高层次 的文化消费具有特别的满足感，对优秀的文化具有强烈的愉悦感旅游文化的这种功能，是有别于其他文化的本质性功能文化是人类联结和凝聚的纽带和粘合剂价值观念、思维方式、宗教信仰是影响人类“聚”、“分”的深层次的东西，生产方式、生活方式、传统习惯是影响人类“聚”、“分”的 浅层次的东西第四节 旅游文化的功能,,旅游文化的交流功能，又称融合功能是指旅游文化与旅游文 化之向的相互构通 沟通的媒介——旅游媒体，即旅行社、旅游交通和导游等。

旅游主体——将客原地的文化传播给目的地，将目的地文化传播给客源地； 旅游客体——通过目的地文化影响旅游主体，也可以吸收旅游主体带来的客源地文化 旅游媒体——将企业文化带给旅游主体和旅游客体，又可吸收旅游主体和旅游客体的文化 既有积极的一面，又有消极的一面旅游文化的经济功能表现在，不仅可以拉动内需解决就业 脱贫致富，还可以获取外汇，平衡国际收支购买国外的先进技术、先进设备，推动经济的不断发展旅游文化的审美功能能极大地满足人们对美的渴求，能陶 冶人们的思想情操，提高人们的文化素养旅游文化特别是一些传统习惯和民间禁忌不仅对本地居民 具有规范作用，而且对异国他乡的游客也会产生良好的规范功能一）有助于人们认识旅游活动发展的机理,第五节 学习旅游文化的意义,（二）有助于人们认识旅游活动的社会影响,（三）有助于提高人们的文化素养,（四）有助于加强学科建设,（五）有利于弘扬民族传统文化，促进社会的和谐发展,再见！,。