富士苹果品种的介绍梳理.docx

富士苹果品种的介绍梳理摘要：本文简要介绍富士苹果的来源、富士苹果在我国近几十年的开展和选育情况，并简要介绍一些代表性品种特别是一些日本、欧洲、美国的富士苹果品种以及近10年我国选育的一些代表品种通过梳理当前的富士苹果品种，了解其来源和关系，为科学种植富士苹果提供理论依据关键词：富士苹果;长富2;长富12;岩富10;烟富系列自引进富士苹果到今天的大面积推广种植，近40年培育了各种各样的富士苹果品种，大有让果农朋友目不暇接、云里雾里的感觉下面对富士苹果品种进行简单的梳理，希望对果农朋友有所帮助一、富士苹果简介富士苹果由日本农林水产省果树试验场盛冈分场育成的，国光为母本，元帅为父本，1962年正式命名富士苹果单果大易丰产，平均单果质量为0.20～0.25kg，最大果质量约为0.50kg果实扁圆、果型不正是富士苹果的一个非常明显的特点富士苹果脆，存放一年的富士苹果也可保持甜脆，这是判断富士苹果的一个重要方法富士苹果偏甜，国光苹果偏酸，富士果肉黄白色，可溶性固形物质量分数14.5%～15.5%富士苹果极耐储藏，并且储藏后不改变口感脆的特点富士果实发育期170～180d，10月中下旬采收，无裂果、果锈等情况。

红富士的着色分为片红和条红2种【1】富士苹果是一种晚熟苹果品种，是中国乃至世界范围种植面积最大的晚熟苹果品种二、富士苹果在我国的开展和选育情况我国于1966年引进富士苹果，1980年引进长富2、秋富1和长富6等红富士品系1982年，山东省诸城市开始引进长富1、长富2、长富6、秋富1和岩富10这5个单系20世纪90年代及21世纪初，我国又引进了长富12、2021富士、弘前富士、富士冠军等我国在引进的根底上又选育了很多的适合我国栽培的富士苹果品种在20世纪90年代中期，我国很多老国光果园通过嫁接等方式，用富士苹果代替了国光苹果截至目前，富士苹果已成为我国的主栽苹果品种数据显示，我国红富士苹果的产量占苹果总产量的65%【2】三、代表性富士苹果品种长富2，是1980年引入我国的着色系富士苹果品种其标准果形呈长圆形，较高桩，果个大，单果质量250～350g;果实为圆形或长圆形，底色黄绿，果面红色呈片状，个别年份果面有红色条纹;果肉黄白色，肉质细，松脆，汁多，味甜，有香气，可溶性固形物质量分数18.0%，10月中下旬成熟该品种是我国引进的根底品种，很多新的富士苹果品种都是长富2号的芽变长富12，于1991年从日本引进，山东省11月上旬成熟，果实为圆形，果形指数0.87，平均单果质量300g，最大单果质量530g。

果实黄绿底色，成熟后全面着色，鲜红，外表光洁，非常美观可溶性固性物质量分数可达17.6%，品质极佳，室温下可储存六七个月响富，是烟台大山果业开发选育的高端红富士品种，为长富2芽变2021年经过省级专家验收，是目前市场上很受欢迎的新品种其特点是上色好、上色快、满红高桩大果响富着色能力强，低温下也可着色，果实端正，优质果率在95%以上望山红，是由辽宁省果树研究所从长富2号中选育而成的，2021年通过辽宁省农村经济委员会备案果实近圆形，单果质量260g;着鲜红色条纹，光滑无锈;采收时可溶性固形物质量分数达15.3%;果实10月上中旬成熟烟富3，是山东省烟台市果树站于1991年由长富2号中选出的红富士优质系列，1997年通过了山东省农作物良种评审委员会的审定果实圆形或长圆形，果形端正，果个大，平均单果质量245～314g易着色，树冠上下、内外着色均好，片红，可溶性固形物质量分数为14.8%～15.4%烟富6，是烟台市果树工作站从惠民短枝富士中选出的优系，属芽变选种，1995年育成其对土壤适应性较广，适于密植，早果性好，极丰产;果形端正，果皮较厚、较抗碰压，果面光洁易着色、色浓红;果大，单果质量250～280g。

在山东省10月下旬成熟，适合山区丘陵大面积栽植【3】烟富7，是苹果品种秋富1号株变，属于短枝型新品种，2021年通过山东省品种审定委员会审定烟富7枝条节间短，萌芽率高，成枝力弱，具有明显的短枝性状;果实浓红色，色相片红，可溶性固形物质量分数14.73%;果实10月下旬成熟烟富8〔神富一号〕，是烟台果业研究所在烟富3苹果树中发现的浓红色芽变，2021年命名，初为条红，后转为片红，10月下旬成熟，果个大，单果质量平均为315g，整体比烟富3果大神富6号〔懒富〕，由烟台现代果业开展育种，其品种来源为长富2，为红色和短枝双芽变优良苹果品系，2021年通过国家审定其属于晚熟苹果优良品种，该品种不用拉枝，不用刻芽，不用环剥，成花容易，管理简单烟富10，由蓬莱果農王钟惠从烟富3芽变中选育而成，2021年12月通过国家审定果个超大、颜色浓红，大小年比烟富3轻果皮抗皴皮能力较差着色均属于条拉片红，低温下不易上色，果实比较偏斜2021富士，又称21世纪，是富士的枝变优良品种，1992年寿光、1993年青岛果树站引入果实圆形或近圆形，条红，平均单果质量300～350g，甚至达400g，可溶性固形物质量分数14%～17%，10月下旬成熟。

该品种优良性状突出，我国又在2021富士根底上选育了新2021，性状更好富姬酷，是意大利从长富12中选育的浓红型芽变大型果，近圆形，高桩，易着色，片红，宝石红色果面光滑，果点小;果径75～95mm;耐储藏;10月上旬成熟秋富1号，是日本秋田县于1971年从富士中选出的浓红型芽变优系，1981年引进高接树，当年能形成花，收获期为10月下旬，极耐储藏，常温库里可储藏至次年5月秋富1号适应性较强，在山地、丘陵、平原、沙荒地均可正常生长，在平原地区粗皮病较严重，果实着色亦不良烟富7号，是苹果品种秋富1号株变，属于短枝型新品种2021年通过山东省品种审定委员会审定该品种早果性强、果个大，果实着色快，浓红色，色相片红、全红果比率高开始结果较早，比秋富1号提早1a结果五年生树产量是秋富1号的2.57倍果实10月下旬成熟岩富10号，是日本岩手县富士芽变，1985年从日本引进该品系是目前着色较好的品种，果色浓红片红果实圆形，平均单果质量200g左右丰产性、产量均与长富2相似，以中短果枝结果多，10月中旬成熟昌红苹果，是河北省农林科学院昌黎果树研究所在“岩富10〞苹果中选育的优异单株2021年11月19日通过审定。

该品种成熟早，9月下旬至10月下旬均可采收;可溶性固形物质量分数可达17.5%，果实个大，平均单果质量271g;果色浓红片红，耐储存;具有半短枝型特征，在沙质壤土的半山地种植表现好红将军苹果，是辽宁省果树科学研究所、山东省威海市农科中心等单位在20世纪90年代从日本引进的，是早熟红富士的浓红型芽变红将军苹果比红富士提前30～40d上市其果实比红富士略大，果个均匀弘前富士，是日本青森县从富士苗木中选出的极早熟富士，20世纪90年代末在陕西白水及周边县市试栽单果质量350g左右，果面呈条状浓红，可溶性固形物质量分数15%;果汁多，肉质同富士，酸味稍浓;在陕西省9月中下旬成熟富士冠军，是日本从皇家富士中选的芽变，2021年陕西果业研究所从日本长野县引进，在辽宁、陕西地带种植富士冠军是富士苹果品种中平均单果最大的品种，平均单果质量350～500g沂源红，是红富士苹果短枝条红着色的芽变品种，1994年在沂源县西里镇山西万村果园内发现2021年9月，在山东省农作物品种审定委员会上通过新品种审定并正式发布玉华早富，由陕西省果树良种苗木繁育中心从日本弘前富士中选育的早熟富士品种，2021年5月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

早熟富士王，是烟台市牟平区观水镇新优苗木科研所选育的早熟富士浓红型新品种2021年通过山东省农作物品种审定委员会鉴定、命名，条红晋富1号，是山西省果树所选育的，其芽变源于日本青森县板柳町农户果园，1998年引入山西省，2021年通过山西省农作物品种认定首富3号，是山东省莱州市小草沟园艺场选育的，2021年通过山东省科技厅鉴定，片红，9月下旬成熟除以上品种外，还有一些优良的短枝型富士品種，如宫崎短枝、福岛短枝富士、烟富短枝富士、礼泉短枝富士、青森短枝富士和惠民短枝等我国局部地区还引进了一些美国、欧洲选育的富士苹果品种，如九月奇迹〔美国〕、阿珍富士〔新西兰〕、福布拉斯〔意大利〕等还有一些地方品种，如世界独一无二的--阿克苏糖心苹果【4】四、结语每一个富士苹果品种的成功选育，在上色、丰产、抗病等方面都有所提升，凝聚了农技科技人员的大量心血在生产中，增加果园的效益与品种的选择、果树生产技术、土肥水管理、病虫害防治等综合技术是分不开的，品种固然在不断的升级进步，但适地适栽更重要，唯有采用综合的科学建园与管理措施，唯有生产出健康绿色的苹果，才能实现果园高产高效生产参考文献：【1】王少敏，赵红军，胡维军，等.富士在苹果品种构成中的应用研究进展[J].山东农业大学学报〔自然科学版〕，1997〔3〕：365-369.【2】邓彦涛，王莹.优良早中熟苹果品种：美国8号[J].烟台果树，2021〔1〕：56-56.【3】王田利.目前西北苹果品种组成中存在的问题及调整方向[J].果农之友，2021〔11〕：4.【4】刘志坚.从日本苹果品种变革情况看烟台苹果开展趋向[J].北京农业，1997〔8〕：15-16.。