玉米品种概述.docx

Prepared on 24 November 2020中国玉米品种概述玉米属禾本科（Gramineae）玉米属（Zea）玉米种（mays）玉 米种又分为 9 个类型玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布 发现新大陆后带回欧洲,16 世纪前半期由欧洲传入中国在田 艺衡《留青日扎》（1573 年）和李时珍的《本草纲目》（1578 年）都有关于玉米的记载玉米传到我国距今已有四百多年的 历史，在我国复杂的自然条件和生产条件下，经过栽培驯化和 人工选择，形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的 地方品种，成为我国玉米种质资源的基础据粗略统计，全国 各地保存的玉米品种资源近2 万份玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉 茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称我国是世界上栽培玉米最 多的国家之一其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦，居第 三位主要分布在北纬500 到200从东北到西南的狭带状地区 内，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山 东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治 区其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播 种面积最大，其他省、市、自治区也都有一定种植面积。

玉米是高产粮食作物，籽粒含有丰富的营养物质，掺合其 他的粮食，实行粗粮细做，可做成各种糕点,美味可口，深受人 们喜爱随着我国四化建设的逐步发展，人民生活水平的不断 提高，玉米的饲用价值越来越重要在工业上用途亦广，玉米 籽粒和副产品可以制造300 种以上的工业品在医药上，玉米 淀粉是培养抗菌素（如青霉素、链霉素、金霉素）的主要原料 之一我国地域辽阔，生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质 资源这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利 用价值解放后，人民政府十分重视玉米种质资源工作，全国 各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作据 统计,至 1958 年止，全国共收集保存玉米品种11400 余份； 1979 年以来，全国又进行了大规模的补充征集，从而促进了我 国玉米品种的选育和推广我国过去长期种植的大部分是硬粒型地方品种，而马齿型 品种基本上是近几十年来自国外引入的,如云南的普照苞谷是 1920 年从印度引进的,金皇后是 1931 年由美国引进,英粒子1943 年由丹麦传教士带到辽宁的除此之外，我国还种植有少 量的糯玉米、粉质玉米和爆裂型玉米解放后，在水、肥等栽培条件日益提高的情况下，各地区 有的硬粒型品种由于产量不高,多数已被引进的马齿型品种所代 替。

但在水、肥条件差、土壤瘠薄和一些交通不便的山区，由 于长期种植的硬粒型品种形成了对当地条件特殊的适应性、产 量稳定、品质好，因而在生产上仍占有一定的栽培面积在马 齿型品种种植面积逐渐扩大，硬粒型品种逐渐减少的品种交替 过程中，在两种类型交错种植地区，通过天然杂交和人工选择 形成了大量中间型的品种这些中间型品种的形成不但对玉米 增产起了作用，也进一步丰富了我国的种质资源不同类型的品种具有不同的特征特性总的来说：马齿型 品种长势较强、茎秆粗，叶片宽,果穗长，籽粒大，耐水肥，产 量较高，但食用品质较低，稳产性差；硬粒型品种则相反；中 间型品种介于二者之间糯玉米（蜡质种）最早起源于我国， 是一个玉米突变种， 由突变基因WX的作用所形成的在我国西南各省均有种植，以 广西、云南为最多，其他省、市、自治区多为零星种植糯玉 米的植株和果穗外形和硬粒型玉米无区别，但籽粒的胚乳全部 由支链淀粉所组成，而普通玉米的胚乳则由约78％支链淀粉， 22％直链淀粉组成糯玉米的角质胚乳与粉质胚乳层次不分， 籽粒呈不透明蜡状淀粉粘软细柔，有特殊香味，宜于鲜食或 做糕点，亦可作粘贴剂及纺织业印染上浆之用甜质型又称甜玉米，是由另一个隐性突变基因su所形成的 变种。

甜玉米植株矮小,分蘖力强,果穗小,几乎全为角质胚乳， 籽粒中含有较多的水溶性多糖、脂肪和蛋白质，淀粉含量较 低成熟时籽粒皱缩，产量比一般玉米低近年来，上海市农 科院选育出制罐头用的甜玉米综合种1641，已投入生产，供出 口外销中国农科院作物所选育的甜玉2号是属于sh2突变基 因的超甜玉米，比一般玉米要甜得多云南的甜脆爱bt基因控 制，能做蔬菜，很受人们欢迎爆裂型玉米植株矮小，叶片狭窄,分蘖多,较晚熟,果穗、籽 粒较小，产量不高在我国仅有零星种植玉米种质资源工作，随着工农业的发展，要求有更多新的 栽培品种，以适应生产和人民生活的需要,因此，必须在品种收 集的基础上，进行深入的研究鉴定，才能创造出新材料和新产 品，从而为农业现代化多作贡献近年来，在种质资源收集保存的基础上，各省、市、自治 区的有关单位,都进行了种质资源的鉴定、研究和利用工作，并 已取得了不同程度的进展鉴定项目多达 60 项以上，其中包括 植物学性状，生物学性状，对病虫的抗性以及产量性状等,鉴定 出了一大批具有优良性状的种质材料,如抗旱、抗寒、高蛋白、 高油分、高赖氨酸、抗大斑病、抗小斑病、抗丝黑穗病、抗矮 花叶病和玉米螟等，为玉米育种工作提供了丰富的优良原始材 料。

在鉴定多种性状表现的同时，今后要加强遗传性和生态适 应性等方面的研究,更系统地整理玉米种质资源的有关数据和资 料玉米良种的培育和推广对玉米亩产和总产的提高至关重 要建国前，玉米的育种工作开展得很少解放后，玉米育种 工作得到了迅速发展首先是开展了群众性的良种评选活动， 1952 年以后，选出了一批优良地方品种在生产上推广应用到 1959年，据不完全统计，经全国评定的优良品种有2000 多个 和各种类型的杂交种 400 多个在生产上应用一些优良的双交 种和综合种,如农大号、春杂号、双跃号、混选 1 号等推广应用, 对当时玉米生产的发展起了很大的作用尔后，又重点开展了 以单交种为主的育种工作到1957 年，玉米杂交种的播种面积 达到了玉米总面积的 55％，其中单交种占杂交种面积的 55％， 双交种占 40％由于大量优良杂交种的不断出现，推广面积的 迅速发展，使得玉米的亩产和总产都有了大幅度的提高到 1979年推广面积在100 万亩以上的就有37个，如中单2号、 郑单 2 号、群单 105、新单 1 号、丹玉 6 号、黑玉 46、吉双 101、烟三6 号、鲁三9 号、陕单1 号、成单4号、京单 7号等，其增产幅度为 20—30％。

这些杂交种大多数是由我国自选系配成的，如 330、获白、525、黄早四、金03 等组配了很多 优良组合此外，我国玉米的高赖氨酸，矮秆、双穗、高糖分及C型细胞质不育性的育种和利用也取得了不同程度的进展，为充分 利用各种有利性状开辟了广阔的前景我国玉米种植地区的形成和发展，是和当地农业自然资 源、社会经济、生产水平等因素密切相关的玉米的分布及其 在农业生产中的比重，往往受自然条件、栽培特点、种植制 度、品种类型和农业结构以及国内外市场需要等条件的制约， 形成了若干玉米产区这就是：（一）北方春播玉米区；（二）黄淮海平原夏播玉米区；（三）西南山地丘陵玉米区； （四）南方丘陵玉米区；（五）西北内陆灌溉玉米区；（六） 青藏高原玉米区上述玉米产区，前三个区为主产区，玉米种植面积和总产 量约占 90％左右；后三个区为玉米副产区，玉米种植面积和总 产量均较少一）北方春播玉米区 本区为自北纬400 的渤海边起，经 山海关，沿长城顺太行山南下，再沿太岳山和吕梁山，直至陕 西省的宜川、铜川、宝鸡一线，到甘肃省界向南至秦岭北麓， 与西南山地玉米区接壤的以北地区本区是我国主要玉米产区 之一，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、宁夏的北部， 山西的大部及甘肃的一部分。

常年玉米的播种面积约8000 多万 亩，占全国玉米面积的 30％，总产量占全国玉米总产量的 35％ 左右，是我国重要的商品粮基地之一本区属寒温带湿润、半 湿润气候，冬季气温低，工0C的积温为2500—4100C》 10C积温为2000—3600C，无霜期130—170天，夏季最热日 平均气温为20—25C ；适于玉米生长发育的（M10C日数北 部120天左右，积温2000C左右，全年降水量400—800mm，从 西向东递增，其中60％集中在7—9 月春季蒸发量大，易形 成春旱，种植制度主要为一年一熟制，种植方式有玉米单作、 玉米大豆间作及春小麦套种玉米三种类型主要种植生育期 短、抗寒及抗大、小斑病的品种和杂交种二）黄淮海平原夏播玉米区 本区位于北方春播玉米区以 南，南界自北纬330 的江苏省的东台县，沿淮河经安徽至河 南、陕西沿秦岭直至甘肃省本区包括黄河、淮河、海河流域 中下游的山东、河南全部、河北南部、京津地区、山西省南部 的晋中南地区陕西省中部的关中地区和江苏、安徽两省北部 的徐淮地区这是我国玉米最大的集中产区，玉米播种面积达 亿亩，占全国玉米总面积的 40％以上，总产量占全国玉米总产 量的 50％左右。

本区属暖温带半湿润气候温度较高，年平均 气温10—14C无霜期从北向南170—240天，工0C的积温为 4100—5200C7M10C的积温为3600—4700C，全年降雨量 500—800mm，从北向南递增，自然条件对玉米生长发育十分有 利本区复种指数较高，由于气温较高，蒸发量大，降雨分布 不匀，夏季降雨量占全年 70％以上，经常发生春旱夏涝为一 年二作区，玉米种植方式多种多样，间套复种具存，其中小 麦、玉米两茬套种占 70％以上根据夏播玉米生育期所需的积温，早熟种一般为80—100天，需要M0C的积温19002300C中熟种生育期100—110天，需要积温2300— 2700C晚熟种生育期110—130天，需积温2700—2900C本区栽培制度主要为一年二熟制，冬小麦—夏玉米麦田套种 玉米是玉米高产和全年丰收的成功经验，因此要求高产、优质 兼抗大、小斑病、青枯病的早、中、晚熟品种，以满足不同栽 培制度和不同生产条件的需要三）西南山地丘陵玉米区 本区包括四川、云南、贵州（四川西部、云南西北部除外），湖南、湖北和广西的西部， 甘肃、陕西两省南部玉米播种面积在6000万亩左右，约占全 国玉米总面积的 20％，也是我国主要玉米产区之一。

本区约 90％以上的土地为丘陵山地和高原海拔在 200—2500m,耕作粗放，玉米产量水平较低本区属温带和亚热带湿润、半湿润气候，受地形、海拔的 影响，气候垂直变化明显，雨量丰沛，水热条件较好，但光照 条件较差，4—10月份平均气温15C以上，7月份平均气温28 —30C，适合于玉米生长的有效日数150—180天，一般无霜期在240—330天，全年降水量800—1200mm，多集中在4—10月份，分布比较均匀，对多季栽培较为有利本区丘陵地带玉米种植较多，以一年两熟和二年五熟的春 玉米为主高山地区以一年一熟的春玉米为主，平原地区为一 年两熟或三熟，春夏秋播都有，主要种植中熟、抗病、适应性 强的地方品种和杂交种四）南方丘陵玉米区 本区北界与黄淮海平原夏播玉米区 相连，西接西南山地丘陵玉米区，东部和南部濒临东海和南 海，包括广东、福建、浙江、江西、台湾等省，江苏、安徽的 南部，广西、湖南、湖北的东部本区玉米种植面积较小，约 1500 万亩，占全国玉米总面积的 5％左右本区属亚热带和热 带湿润气候，气温较高，降水充沛，适宜农作物生长的日数在 220—360 天，适于玉米生长发育的有效积温时间在 250 天以 上，一般在3—10月份的平均气温为20C。