观察酵母菌和霉菌的实验报告单.doc
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实验”实验报告单名称 实验“观察酵母菌和霉菌” 年级 八上 学科 生物学编号 02 类型 实验 编写 何武 提交时间实验内容材料用具 酵母菌培养液、培养皿中培养好的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、稀释的碘液、吸水纸目的要求 认识酵母菌、霉菌的形态结构方法步骤酵母菌电镜照片 青霉菌电镜照片(1)观察酵母菌1. 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上、盖上盖玻片、用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌2. 在盖玻片的一侧滴一滴碘液、用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色、在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖2）观察青霉1.从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子2.用解剖针挑取少许长有袍子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色讨论 1.酵母菌的细胞结构有什么特点？2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？注意事项1.制备酵母菌培养液时，应将装置放在 25-30℃的环境中培养，以使酵母菌快速繁殖。
2.酵母菌培养液应含有一定浓度的糖，但是糖的浓度不宜过高3.培养青霉时，可以在培养皿里垫一层吸水纸，加适量的水，并盖上盖，放在阴暗温暖的环境中每天往里面加适量的温水，以保持一定的温度4.青霉分生孢子梗上成串的孢子容易碰落，盖盖玻片时要特别小心，动作须轻缓，盖好后不能移动位置。
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