酒店对外洗衣店工艺流程资料.doc

酒店对外洗衣店工艺流程 (一)、接收衣物顾客送来的衣服，应先请顾客自行检查有无东西遗留在口袋里，然后营业员当顾客的面对衣服进行仔细的检查，确定衣服干洗或水洗若发现破损、蛀洞、油渍、色渍等，要立即向顾客说明并在取衣凭证上注明，在衣服上的油渍处和破损处要做好标记，用专用污渍帖作标记，以便在洗烫、处理操作时引起注意1)注意衣服外观在光线明亮的柜台上将衣服铺平，先查面子后看夹里，检查衣服是否变形、走样、缩水、有否破损、伤、渍、霉、蛀和严重皱纹；新做的还是改旧翻新、购买还是自做检查的重点看领头、袖口、袖底、下摆、袋口、门襟边、臀部、裤脚边等，平时经常摩擦的部位是否有破洞，其磨损程度如何，估计经过洗后，可能产生的情况，应向顾客说明并在凭证上写明2)注意色泽的泛色和污渍上衣的前部、背部及裤子的裤管部位上最易泛色，尤其是有颜色的如湖兰、银灰、米色、湖绿等丝、毛、棉织物较易变色；还要注意衣服上的油渍、沥青渍、漆渍、烫黄渍和其他污渍，估计经过洗涤后变化程度如何，白色或浅色织物和床上用品的陈旧血渍、尿渍、霉斑等都比较难清洗，这些都应向顾客说明并在凭证上写明3)注意钮扣和饰物也是检查衣服的重要一环要注意钮扣是否缺少，发现将要脱落的钮扣要代为加固，防止脱落遗失。

有些塑料花色钮扣在干洗后发生破裂、熔化等情况，要建议拆下带回去，凭证上应注上无钮扣要注意衣服脱线与裂缝的情况二)、开票计价收款在承接顾客衣服后，必须写取衣凭证单写明衣服的名称、颜色、质料、件数、加工要求、价格、取衣日期、同时请顾客留下姓名和，团体单位要写全称、、联系人姓名开取衣凭证经手人要签署姓名和代号，凭证上字迹要清楚，项目要写全三)、打码分类写订票签的工作是洗染行业业务中的一个重要环节，洗衣房的工作是根据标签的要求和约期来进行操作的因此营业员在写订标签时，必须要做到“明”、“准”、“牢”和“当天清”的要求1.写票签要求一明、写票签应选用专用防洗笔，写明衣服号码、服务要求、字迹端正2.订票签要求一牢用订书机订牢3.当天清当天收进的衣服，订标签的工作要求在“当天清”然后根据加工堆放四)内部交接1.送干洗车间处理订好标签，营业员按加工要求分类，分别填写交接单，送干洗车间加工，由专人按交接单内容，逐件交接，并在交接单上签收2.返回衣服接收干洗车间将完工的衣服送到营业部后，营业员办理签收、收号、归类、排号等手续1)签收：营业员根据衣服的标签号码，与交接单核对后签收，表示营业部已收到2)归类排号：将已出号的衣服根据衣服的类别和号码程序，分别用挂、包、摺、叠等方法保管。

五)发衣营业员在发衣收款时应该注意以下事项：发衣要三核对：一是取衣凭证与票签号码核对，二是凭证上写的名称、质料、件数与衣服核对；三是凭证票面金额与衣件加工价格核对对于返工衣服要接受顾客的意见，估计经过返工确能做好的，必须尽量满足顾客的要求，并在取件凭证上注明返工日期、要求，和取货日期；如经返工后仍不能达到要求的要耐心地向顾客解释摺叠衣服要大方、整齐、防皱，包扎要牢固对不能加工退还给顾客的衣服，衣服也要包扎好交给顾客顾客取衣凭证遗失，要办理挂失手续，问明情况验明证件，作好记录，留档备查当顾客即将离柜时，营业员应主动与顾客有礼貌地道别。