大豆生产技术规程编制说明

1、内蒙古绿色大豆生产技术规程编制说明1、工作简况根据内蒙古自治区创新引导奖励资金和内蒙古自治区科技计划项目的任务要求及原内蒙古自治区质量技术监督局有关文件精神，即内质监标函2017253号文件通知，内蒙古自治区农牧业科学院提出内蒙古绿色大豆生产技术规程地方标准，经批准立项，由内蒙古自治区农牧业科学院负责标准的起草工作，主要起草人有李强、苏二虎、王雪娇、李婷、陈广平、廉博、李金龙、刘宝君、李银换、贾利敏、王新华。2、制定本标准的必要性和意义近年来，我国大豆产业整体形势日趋严峻，需求增长强劲，国内生产严重滑坡。2016年我国大豆总产为1150万吨，大豆需求量9469万吨，进口量达8319万吨，进口量占需求量87%。进口量大的主要原因是国外（美国、巴西、阿根廷）大豆生产成本低，每公斤比我国低0.2元左右；品质优，油份含量比我国高2个百分点；而且国外大豆品质均一，我国大豆品质不均。国外大豆成本、品质优于我国的内在原因是国外采用集中优势产区，生产标准化、专业化、集约化，规模化进行大豆生产。而我国大豆的优势在于蛋白质含量较高，但随着进口转基因大豆的冲击，我国大豆主要以国内食用为主，因此，绿色、无公害

2、大豆生产技术研发将是今后大豆生产的重点，得到了内蒙古自治区创新引导奖励资金和内蒙古自治区科技计划项目的资助。内蒙古地处我国大豆优势产业带，年种植面积在1000万亩左右，面积和总产量位居全国第二位，年产大豆110万吨左右，商品率达到80%。内蒙古大豆以其商品品质好、非转基因、绿色、无公害、无污染深受国内外欢迎。目前，内蒙古大豆生产技术水平不断提高，随着土地流转，家庭农场的兴起，专业合作社的普及，新技术的不断应用为大豆专业化、集约化、规模化生产创造了条件。随着我国经济社会的发展和人民生活水平的不断提升，人们对于食品的需求在不断提升，近年来绿色食品成为人们的选购热点。绿色食品大豆是指在进行生产和种植的过程中大豆的生产基地周边的环境良好，没有城市污染，同时在进行施肥的过程中采用绿色肥料，产出的大豆完全符合国家的相应标准。但是我国目前在栽培绿色食品大豆的过程中存在着诸多问题，没有能够达到标准化的生产，因此，通过制定绿色大豆生产技术规程，并进行示范、推广，必将改善我区大豆品质、降低成本，增强竞争力，对人们提供健康、无污染食用大豆，保障国家食物安全和发展地方经济具有重要意义。3、本标准的起草过程20

3、15年内蒙古自治区农牧业科学院主持了内蒙古自治区科技计划项目“大豆高产、优质、耐密、多抗品种创新与配套技术示范”，该项目针对我区大豆主产区大豆单产、油脂、蛋白低，技术不配套，缺乏专用大豆生产技术体系和技术示范体系。开展品种选育与优化布局，最适群体规模、深松改土、秸秆还田改善水土技术、绿色高效肥料、药剂选择及应用技术、病虫害绿色防控技术、大豆绿色、增产、提质、增效技术集成等研究。2015初步形成了绿色、增产、增效、标准化大豆生产集成技术。在内蒙古自治区科技计划项目基础上，2017年又进一步主持内蒙古自治区创新引导奖励资金项目“大兴安岭东麓大豆节本增效和高产低耗栽培技术集成与示范”，对前期形成的大豆绿色、增产、提质、增效集成技术进一步示范验证。20152017年，在内蒙古呼伦贝尔市、兴安盟、乌兰察布市及呼和浩特市选择代表性强、条件好、基础好、大豆种植技术水平高、交通条件便利、方便现场技术观摩、培训的村镇，在村级建设核心示范区，乡镇建设示范区，旗县建设辐射示范区。组织农科专家、盟市旗乡（镇）农技推广人员，农村科技示范户上下联动共同参与，按照集成技术方案，种植集成技术示范样板田，并利用春、秋关

4、键季节进行现场观摩，实地技术培训，扩大示范效应，绿色、增产、增效集成技术效果显著。总结和分析20152016年在内蒙古呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、乌兰察布市及呼和浩特市开展的技术试验，2017年初步编制了内蒙古高蛋白大豆生产技术规程初稿，经20172018年进一步对该技术在主产区进行了试验示范验证，对初稿进行完善，于2018年编制形成“规程”讨论稿，并召集相关专家对“规程”进行多次研讨、修改和完善。4、主要技术指标确定的依据主要技术指标依据20152016年内蒙古自治区农牧业科学院在我区大豆主产区进行了优质多抗大豆新品种鉴选、绿色增产高效养分管理技术、病虫草害绿色防控技术等试验、示范。4.1 大豆品种指标通过课题组的多年多点品种比较试验，鉴选出了适合各个积温区的经过内蒙古自治区或国家审定的优质、抗病虫、熟期适宜的高产品种。其中，大豆灰斑病抗性级别达到抗病及以上，大豆花叶病毒病抗性级别达到抗病及以上，大豆孢囊线虫病达到中抗及以上，大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上；大豆食心虫抗性级别达到中抗及以上，大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上。种子质量应符合GB 4404.2大豆种子要求，籽

5、粒饱满，发芽率95.0%，纯度98.0%，净度99.0%，种子含水量12.0%（高寒地区13.5%）。4.2绿色增产高效养分管理技术指标绿色增产高效养分技术应符合NY/T 394的肥料使用准则，以施用有机肥为主，化肥为辅。无机氮素用量不得高于当季大豆需求量的一半（或无机氮素用量按当地大豆习惯施肥用量减半使用）在保证氮肥的基础上，增施磷肥、钾肥，配合微量元素。绿色增产高效养分管理技术来源于20152016年内蒙古自治区农牧业科学院在我区大豆主产区呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、乌兰察布市及呼和浩特市进行的最适群体规模、深松改土、秸秆还田改善水土技术、绿色高效肥料、药剂选择及应用技术、大豆绿色、增产、提质、增效技术集成等单项技术优化多项组合，经组合对比试验，选出最优绿色增产高效养分管理组合，进行了技术组装。2017年2018年进行了核心区、示范区示范，并在大面积生产中逐步完善，完成了我区绿色大豆生产集成技术，并达到了制定该标准的条件与要求。4.3 病虫草害防治的指标确定坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，优先采用生物和物理防治技术，辅之化学防治措施。药剂选择和使用应符合

6、NY/T 393 及NY/T 1276 的要求。并根据各种主要病虫草害发生规律，以及药剂防治试验示范，总结提出病虫草害综合防治技术，并确立技术指标，确保大豆高产、稳产、绿色、安全。5、与有关法律、法规和政策及相关标准的协调性本标准所有内容符合国家的有关法律、法规和强制性标准的要求。6、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述本标准的主要条款：1.生产基地选择；2.生产投入品采购；3.栽培技术要点；4.病虫草害防治；5.收获；6.包装与贮运等的技术指标，均为课题组在我区呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、乌兰察布市及呼和浩特市等多个旗县多年多点的试验研究基础上获得的，并经连续两年大面积的示范验证后提出的。生产上具有可操作性、重复性。7、重大意见分歧的处理依据和结果本标准初稿完成后，征求了区内外相关专家及农技推广部门技术人员的意见和建议，得到了专家的一致认可，无任何重大意见分歧。若制定过程中出现需要完善的内容，由起草课题组根据专家意见进行修改、完善。8、其他应说明的事项无。9、标准草稿征求意见情况汇总表序号意见提出单位/专家采纳不采纳（说明原因）16.1.2将“采取秋季灭茬起垄镇

7、压”改为“采取秋季灭茬起垄镇压”。“拿净茬子”还是“捡净茬子”？内蒙古农业大学张胜采纳26.2将“品种”改为“播前准备”。内蒙古农业大学张胜采纳36.2.1将“其中之后的内容”简化为“大豆灰斑病、大豆花叶病毒病、大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上，大豆孢囊线虫病、大豆食心虫、大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上。内蒙古农业大学张胜采纳46.3.2将不同栽培法的密度简化为：垄三栽培法公顷保苗25万株30万株；大垄高台栽培法公顷保苗达到31.5万株40.5万株；平播栽培法公顷保苗30万株35万株。内蒙古农业大学张胜不采纳，按种植方法更加条理清楚56.5铲前深松，深度20cm25cm是否合适？明确深松在各行间均要进行，还是垄台之间进行？内蒙古农业大学张胜采纳68人工收获、机械收获的落叶量表述应一致，应统一用“90%叶片脱落、全部落叶”表述。内蒙古农业大学张胜采纳78收获：人工收获在10%叶片尚未脱落时进行，生产中不易掌握，建议改为绝大部分叶片枯黄脱落时进行。内蒙古农业大学于卓不采纳，业内通常按百分比描述叶片脱落程度8标准中关于病虫害防治的药剂需认真核对，是否为无毒无残留药剂。内蒙古农业大学于卓采纳96.2.3于气温20-25时修改为于晴天10时-15时，内蒙古农业技术推广站马日亮采纳106.6灌溉量修改为灌水量，水量mm修改折算为立方米内蒙古农业技术推广站马日亮采纳11标题建议修改为“内蒙古绿色食品用大豆生产技术规程”内蒙古自治区种子管理站李丽君不采纳，绿色大豆主要指生产出的商品豆为绿色的，用途有食用、饲用等126.3.2建议这三条合并，修改为“垄三栽培时，公顷保苗。；平播栽培时，。”放到“根据品种特性。播种密度”之后。内蒙古自治区种子管理站李丽君不采纳，按种植方法更加条理清楚136.3.3播种量建议量化，用数值进行描述内蒙古自治区种子管理站李丽君不采纳，不同品种百粒重相差很大，如果用数值描述太繁琐14建议修改为“6.3.4播深 平坦地块播深4cm，坡耕地4-5cm，低洼地3-4cm。播后及时镇压。”内蒙古自治区种子管理站李丽君采纳156.6建议灌溉量用每公顷灌溉量进行表述。内蒙古自治区种子管理站李丽君采纳 2019年5月13日5

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