乌什县优质有机番茄生产技术规程
3页1、金锄头农业技术库乌什县优质有机番茄生产技术规程 有机蔬菜是指在生产过程中不使用任何化学合成的农药、化肥、除草剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原则,采取一系列持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁布有机证书。在此基础上生产的蔬菜称为有机蔬菜。番茄是有机蔬菜生产的主要品种。有机蔬菜生产基地选择有机蔬菜生产需要在土壤环境质量、农田灌溉水质和环境空气量等适宜的环境条件下才能进行。生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生产垃圾场等。基地地块应保证完整,其间不能夹有常规栽培,地块交界处必须有明显标记,如河流以及人为设置的隔离带和缓冲带等。由常规蔬菜生产向有机蔬菜生产转换一般需 20 年时间,在转化期间必须完全按有机蔬菜生产要求操作。有机番茄生产基地要求土壤疏松、深厚、透气性好,有机质含量高。番茄比较耐盐碱,对土壤 要求不严,理想的土壤 为 壤中镁和钾含量过高可导致番茄脐腐病发生。光照和温度不足可导致生长障碍。番茄怕涝。基地理想的土壤温度为:出芽,2325;出芽后至放入育苗箱前,22/20(昼/夜);放入育
2、苗箱后至长成可定植幼苗,1820,25以上通风;定植后,每天 1820,2325以上通风;春天,1820,24以上通风。理想的授粉温度为 23。理想空气相对湿度为 60%80%。合理轮作有机生产基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少 3 种作物的轮作;在一年只能生长一茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的 2 种作物轮作。前茬蔬菜清茬后,彻底清洁基地,将病残体全部运出基地外,深埋以减少病害基数。番茄要避免用茄科作物作前茬,以防土传病害和虫害。最好是 4 年轮作 1 次,茄科以外的蔬菜均可作其前茬。露天种植的理想前茬是谷物和块根作物;后茬作物以冬小麦或豆科为佳。大棚生产后茬可种生菜。品种选择与育苗定植使用有机蔬菜种子和种苗。在无法获得有认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应土壤和气候特点,且对病虫害有抗性的品种,禁止使用包衣和转基因种子。由于季节不同,番茄育苗期变化很大。冬春育苗依育苗实际条件不同,60100天可达第一花序带花蕾夏季育苗需 20 天左右,不必带蕾定植,小苗易成活。在第一花序带花蕾移栽幼苗时注意剔除子叶受损
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