【食品企业强烈推荐】大型食品企业运行控制程序

1、运行控制程序运行控制程序1目的范围 对公司的重要环境因素，重点危险源有关的运行活动进行有效控制，确保其符合环境及OHS方针、目标与指标的要求， 以实现环境及OHS行为的持续改进。 适用于本公司环境管理体系、OHS管理体系运行过程的控制。2职 责21总裁办是本程序的管理单位，负责设置环境安全控制点，负责公司消防管理、公司绿化管理、公司安全标识管理。22工会负责固体废物管理和控制，负责对公司医务室、浴室、理发室的环境和安全运行进行控制以及对公司通勤车辆的管理。23总工室负责在产品开发时考虑减少产品及其生产过程对环境的影响和OHS风险，考虑资源利用和能源节约；负责公司污水排放控制和公司特种设备的安全管理。2。4冰淇淋公司动力部负责总公司资源能源管和总公司安全用电管理。25品控中心负责环境监控设备的管理；负责公司化学品环境和安全管理；负责公司实验室环境和安全管理。26工会负责公司女职王职业安全卫生管理。27人力中心负责公司劳防用品管理。2，8其他各单位及其下属部门按运行文件对管理区域内的重要环境因素和重点危险源进行管理。3工作程序31公司在日常环境及OHS管理中，对与重要环境因素和重点危险源相

2、关的运行活动进行重点控制，总裁办对可能造成重大环境影响和安全事故的作业点设置环境安全控制点，列入环境及OHS重点控制作业点清单3。2产品开发 总工室在组织产品开发过程中，考虑防止环境污染，节约资源和能源，防止工伤事故和职业病，按环境因素的识别和评价控制程序及危险源识别和评价控制程序要求，对可能造成的环境影响及OHS危害进行评审。33固废物管理3。31公司固体废弃物分为生活垃圾、一般工业垃圾和危险废弃物三大类。工会负责组织在办公区、生产作业区、生活区设置各类垃圾分类存放的容器，并标以明显的标识。各单位人员将产生的固废物分类投放至容器中。332固废物专管员负责将废弃物收集至公司固废物存放站。333工会负责委托资质单位处理本公司危险垃圾，记录各类固废物排放转移情况，填写固废物排放单3。34固废物的具体管理事项见固废物管理规定33 资源能源管理3。41 各单位生产部门在设备选用时，除考虑工艺要求和性能条件外，优先选择节能环保型设备，各单位从资源消耗最小化角度考虑本单位生产活动中的节能降耗。3。42 冰淇淋公司动力部每年组织各单位进行资源综合利用分析， 汇总资源能源利用提案交管理者代表审批。34

3、3 冰淇淋公司动力部指定专人每日填写自来水用量记录表及日耗电显示表、蒸汽用量记录表，分析公司水、电、汽耗用情况， 当出现异常情况时，及时组织调查改进、规范员工行为。3。44 各单位员工按节约用电规定、节约用水规定、节约用汽规定、节约用纸规定的要求，树立节约资源能源的意识，并以此规范自身行为。345 冰淇淋公司编制总公司安全用电管理制度趴各单位及其下属部门遵照执行。346 总裁办负责对各单位安全用电情况进行不定期检查。35生活污水、工业污水管理347 总工室按污水厂管理制度的规定，加强对污水处理的管理，确保污水达标排放。348 各单位必须严格执行污水排放管理规定，确保污水按要求受控排放。35绿化管理351总裁办按绿化管理制度对公司的绿化进行养护和管理。352各单位员工在生产、生活、服务活动中应树立爱护绿化的意识， 不随意破坏绿化。353总裁办每年年初制定年度()绿化计划，年底制定年度()绿化报告，对计划的完成情况进行汇总小结。36化学品管理361品控中心按法律法规要求，组织对公司的化学品进行分类、收集危险化学品的MSDS，各单位编制一般化学品明细表、危险化学品明细表入品控中心组织制定化学

4、品管理规定，对公司各单位化学品的管理作出规定。 1 362各单位及其下属部门指定专人按化学品管理规定负责化学品的贮存、领用和管理。36，3各单位制定并按危险品仓库管理办法，指定专人对危险品仓库进行管理，张贴危险化学品安全数据表(MSDS)，并对仓库的温度进行监测，填写危险品仓库温度记录表37特种设备管理371总工室负责组织制定特种设备安全管理规定，逐台建立安全档案，并按基础设施管理体制程序对其维护和保养。372特种设备操作人员经培训考核后持上岗证操作。各单位下属相关部门对叉车、储气缸等的安全性能进行检查，并作好叉车安全性能点检记录储气缸安全性能点检记录38劳防用品管理381 人力中心根据法律法规要求及本公司作业特点，编制职工劳动防护用品发放标准，并组织各单位到特种劳动防护用品定点经营单位购置。382 各单位主管人事的部门按人力中心制定的劳动防护用品管理规定要求，定时定量发放劳防用品，记录劳动防护用品发放登记表，并对其使用情况进行监督检查。39女职工劳动保护 工会负责公司女职王职业安全卫生保护，制定女职工职业安全卫生保护管理规定对女职工“四期”的安全卫生保护予以规定。310安全标识管理3

5、。101总裁办组织各单位在公司容易发生事故或危险性较大的场所中设置安全标识，标识的形式有安全标志牌、防护色带等。具体设置地点及方式见作业现场标识表趴3102各单位员工在作业过程中应关注安全标识的提示，若发现缺损、褪色等现象，及时通知本单位办公室，以便组织更换。311防火管理3111公司内作业人员因工作关系需动用明火，执行动用明火管理制度，需至总裁办办理动火工作证，待批准后方可作业。3112总裁办负责对公司的消防安全进行管理，制定们肖防安全管理制度，各单位遵照执行。312机动车辆管理3121外来机动车辆管理按相关方管理控制程序、交通安全管理规定执行。3122上下班通勤车驾驶员按国家有关规定参加审照、培训，执行驾驶员安全操作规程工会合理安排驾驶员作息时间，确保行车安全。3123厂内运输车辆按厂内机动车辆管理制度、交通安全管理规定执行。313其它控制内容31 31重要环境因素、重点危险源岗位人员作业前应对作业点的环境影响及危险因素进行辨识和评价，确定防范措施已足以将事故的可能性降至最低时方可作业。3132各责任单位对各类环境、OHS设备设施进行维护保养，执行机器设备维修安全操作规程以保证其满

6、足要求。3133登高维修作业按登高作业安全操作规程执行。31 34各类电动工具的使用按电动工具安全操作规定执行。3135相关方来公司的环境、OHS行为控制按相关方管理控制程序、CL来人员管理制度执行。31 36医务室的控制按医务室管理制度执行。3137对理发室的管理按理发室管理制度执行。3138浴室的管理按浴室管理制度执行。3139对配电室的安全管理按配电室安全管理规定执行。31310原辅料库房、成品库的管理按各单位相应制度执行。31311对氧气、乙炔、亚气的管理按各单位相应制度执行。31 312重要环境因素、重点危险岗位人员按培训制度进行培训。314监控 总裁办按过程和产品的监视测量管理程序要求对运行情况进行检查。315当发生化学品泄漏、人员伤亡、火灾等紧急情况时，执行应急准备和响应控制程序和纠正预防措施管理程序4相关文件基础设施管理程序过程和产品的监视测量管理程序相关方管理控制程序危险源识别和评价控制程序环境因素的识别与评价控制程序应急准备和响应控制程序纠正预防措施管理程序危险品仓库管理办法固废物管理规定 节约用电规定 节约用水规定 节约用纸规定 节约用汽规定 安全用电管理制度 职王劳动防护用品发放标准 劳动防护用品管理规定 动用明火管理制度 机器设备维修安全操作规程 登高作业安全操作规程 绿化管理制度 驾驶员安全操作规程 危险化学品安全数据表(MSDS) 污水厂管理制度 污水排放管理规定 特种设备安全管理规定 女职王职业安全卫生保护管理规定 消防安全管理制度 交通安全管理规定 厂内机动车辆管理制度 电动工具安全操作规程 外来人员管理制度 医务室管理制度 理发室管理制度 浴室管理制度 配电室安全管理制度 培训制度 化学品管理规定 5相关记录 环境及OHS重点控制作业点清单 作业现场标识表 一般化学品明细表 危险化学品明细表 年度()绿化计划 年度()绿化报告 动火工作证 自来水用量记录表 日耗电显示表 蒸汽用量记录表 劳防用品发放登记表 资源能源利用提案 固废物排放单 危险品仓库温度记录表 叉车安全性能点检记录 储气缸安全性能点检记录 审批：* 审核：* 起草：* 生效日期：*8209

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