1.2化学是一门以实验为基础的科学---课件.ppt

1、课题二,化学是一门 以实验为基础的科学,酒泉第六中学 胡光平,复习回顾,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,氨气（NH3）在通常情况下是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水，水溶液称为氨水，氨气能与硫酸（H2SO4）反应生成硫酸铵(NH 4)2SO4。,复习回顾,（1）由题目所给信息，你知道氨气的物理性质有 ， ， ， 。化学性质有 。,无色,有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水,能与硫酸反应生成硫酸铵,（2）如右图所示，将一支充满氨气的 试管倒放在水槽中，可观察到的现象是 ；产生这一现象的原因是 ； 。,试管内水面上升，最终充满整支试管,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法,图1-14 中国古代的炼丹设备,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),图1-13 拉瓦锡纪念馆一角,学习化学的途径实验,进行实验的基本途径一般为： 提出问题 猜想假设 制定方案 进行实

2、验 分析论证 得出结论 反思评价 表达交流,验证化学原理 作用 获得化学知识,提出问题,做出猜想或假设,收集证据,得出结论,交流评价,实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究,线状,圆柱形,由石蜡制作,白,固,轻微的,易,浮,不,小,小,难,可燃性,外焰,黑烟,三,外焰,内焰,焰心,外,外,浑浊,二氧化碳,白烟,火顺白烟将 蜡烛重新点 燃,水珠,水,石蜡蒸气,石蜡蒸气,固,液,实验结论：,石蜡为 色 体，硬度较 ，加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层， 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。,白,固,小,三,外,水,二氧化碳,通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？P14,1.关注物质的性质,2.关注物质的变化,3.关注物质的变化过程及现象,总结,（物理性质、化学性质）,实验现象的观察与记录,（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、 气味、硬度等物理性质。 （2）变化中：物质颜色、状态、气味等现 象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象 的产生。 （3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、 气味等。,描述现象时要注意,（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、 客观的

3、、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象而不能说成实验结论。如： 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现 象是有 水珠 出现，而不能描述成有 水形成。,描述实验的基本步骤与方法：,1.取样品,2.加试剂,3.看现象,4.得结论,1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ） 可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层 蜡烛熔化产生“烛泪” 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃,练习：,D,小,外焰,内焰,焰心,a,外焰,水雾,澄清石灰水变浑浊,水和二氧化碳,活动与探究: 3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答： (1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母） . (2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母） . 自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型； 原料是半透明、微臭、无味白色固体； 蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在 一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm 形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出 烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色 吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失 质软，可用指甲刮出痕迹；

4、若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体 并沿烛体落下； 如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。 除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个） ； 。,abdeh,cfgij,火焰分为3层,外层火焰最明亮,高,水珠,水,二氧化碳,小,难,浑浊,白,小,黄,熔化,凝固,烟,气,蒸汽,实验探究2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,复习回顾：,1、二氧化碳可以使澄清石灰水 。 2、氧气可使带火星的木条 。 3、二氧化碳可以使燃着的木条 。,变浑浊,复燃,熄灭,4、氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的鉴别方法：,方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。,方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。,方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能。,1. 排水法适用于 或 于水， 并 与水发生反应的气体的收集。,一、实验室收集气体的方法,2. 向上排空气法适用于 ， 并 空气中的物质发生反应的气体的收集。,3. 向下排空气法适用于 ， 并 空气中的物质发生反应的气体的收集。,难溶,不易溶,不能,密度大于空气,不

5、能,密度小于空气,不能,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,制定计划 收集实证,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 。 3、对着干燥的玻璃片呼气。,解释结论,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,探究活动：,排出,没有,无,大,无变化,浑浊,熄灭,多,少,多,不,水珠,多,实验结论：,吸入的空气中含有较多的 ，人体呼出的气 体中含有较多的 和 。,氧气,水,二氧化碳,B,呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的 气体比空气中 的含量高。 呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空 气中能够燃烧，证明空气比呼出的气体中 的含 量高。 对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃 片上的水雾多，证明呼出气体比空气中 的含 量高。 通过实验探究，人体呼出的气体与吸入的气体相 比，含量明显发生变化的主要有 、 、 三种物质

6、。,结论:,二氧化碳,氧气,水蒸气,二氧化碳,氧气,水蒸气,对人吸入的空气与呼出的气体的探究,例1 ： 实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。,例2 ： 从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？,答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。,例3 ： 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。,答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。,4. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?,答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。,元素名称和元素符号（27个）,氢,氦,碳,氮,氟,氧,氖,钠,镁,铝,硅,磷,硫,氯,氩,钾,钙,锰,铁,铜,锌,银,钡,铂,金,汞,碘,H,He,C,N,O,F,Ne,Na,Mg,Al,Si,P,S,Cl,Ar,K,Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Ag,Ba,Pt,Au,Hg,I,1.科学探究的基本步骤,课后小结,2.描述实验的基本步骤与方法,1.取样品,2.加试剂,3.看现象,4.得结论,提出问题,做出猜想或假设,收集证据,得出结论,交流评价,3.氧气和二氧化碳的鉴别方法,谢谢,

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