600分考点700分考法a版2019版高考生物总复习第十七章生物技术在其他方面的应用课件
30页1、第十七章 生物技术在其他方面的应用,考点44 DNA、血红蛋白的提取,考点45 植物有效成分的提取,考点44 DNA、血红蛋白的提取,高考考法突破,考法1 有关DNA和蛋白质的提取和分离,应试基础必备,应试基础必备,DNA和蛋白质分离提取的比较,(1)DNA提取实验操作分析 4次过滤的比较,高考考法突破,考法1 有关DNA和蛋白质的提取和分离,1.DNA的粗提取和鉴定,2次加蒸馏水的作用 a.加入鸡血细胞液中,使血细胞吸水涨破; b.加入含DNA的2mol/L NaCl溶液中,使其稀释,从而析出DNA。 3次使用纱布的作用 a.过滤血细胞破裂液,提取细胞核物质(DNA在滤液中); b.过滤0.14mol/L NaCl溶液,滤出DNA(DNA在黏稠物中); c.过滤溶有DNA的2mol/L NaCl溶液(DNA在滤液中)。 3次使用 NaCl溶液的作用 a.2mol/L NaCl溶液,溶解DNA,去除不溶于该溶液的杂质; b.0.14mol/L NaCl溶液,使DNA析出; c.2mol/L NaCl溶液,溶解滤出的DNA黏稠物。,(2)DNA的鉴定:DNA在沸水浴条件下,遇二苯胺会变蓝
2、色。,(1)常用的蛋白质分离方法 凝胶色谱法(根据香港对分子质量大小分离蛋白质),【注意】a.凝胶色谱柱的直径大小不影响分离效果,但直径过大造成洗脱液体积大,样品稀释度大;凝胶色谱柱的高度与分离度有关。 b.加快干凝胶膨胀的方法:可将加入洗脱液的湿凝胶用沸水浴加热,逐渐升温至接近沸腾,通常只需12 h。这种方法不但节约时间,而且可以除去凝胶中可能带有的微生物,排出胶粒内的空气。,2.血红蛋白的提取和分离方法,电泳法(带电粒子在电场作用下发生迁移) a.在一定pH下,一些生物大分子(如多肽、核酸等)可解离的基团会带上正电或负电,在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。 b.由于分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状不同,使带电分子产生不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子的分离。判断纯化的蛋白质是否达到要求使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法。,(2)蛋白质提取过程中需注意的问题 红细胞的洗涤与离心要求:红细胞洗涤过程中,洗涤三次后,上清液仍有黄色,可增加洗涤次数,否则无法除去血浆蛋白;离心时转速要低,时间要短,否则白细胞等会一同沉淀,达不到分
3、离效果。 蒸馏水和甲苯的作用:血红蛋白释放过程中,蒸馏水的作用是涨破红细胞,甲苯的作用主要是溶解细胞膜。,江苏生物201525,3分图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”实验中部分操作步骤示意图,下列叙述正确的是(多选) ) A.图1、2中加入蒸馏水稀释的目的相同 B.图1中完成过滤之后保留滤液 C.图2中完成过滤之后弃去滤液 D.在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质,例,【解析】图1中加入蒸馏水的目的是使鸡血细胞吸水涨破,释放其中的核物质,图2中加入蒸馏水的目的是降低NaCl的浓度,使DNA的溶解度降低析出,A错误;由于DNA溶于水,所以图1中完成过滤后DNA存在于滤液中,需保留滤液,B正确;图2中DNA析出,则过滤后弃去滤液,保留黏稠物,C正确;在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉,其中的木瓜蛋白酶能够分解DNA中的杂质蛋白,有利于去除杂质,D正确。,【答案】BCD,考点45 生物材料中有效成分的提取,高考考法突破,应试基础必备,考法4 胡萝卜素的提取,考法3 结合实例考查植物芳香油的提取,(1)植物芳香油的来源和特点 来源:天然香料主要来源是动物和植物。动物香料主要来源于麝
4、、灵猫、海狸和抹香鲸等,植物香料来源广泛,可以从50多个科的植物中提取。提取的植物芳香油具有很强的挥发性,组成也较复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物。 特点:植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂。,1.植物芳香油的提取,(2)植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取法等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。,应试基础必备,(3)实验设计 玫瑰精油的提取 a.玫瑰精油的化学性质:化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏。 b.实验流程:鲜玫瑰花+水水蒸气蒸馏油水混合物(加入NaCl)分离油层(加入无水Na2SO4)除水(过滤)玫瑰油。 c.分析:加入NaCl的作用是增加水层密度,使油和水分层。加入Na2SO4的作用是吸收油层中的水分,纯化玫瑰精油;用过滤的方法除去玫瑰精油中的固体Na2SO4 。,橘皮精油的提取(一般采用压榨法) a.橘皮精油的主要成分是柠檬烯,主要贮藏在橘皮部分。 b.实验流程:石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤橘皮油。 c.分析:石灰水浸泡的目的是防止橘皮在压榨时滑脱,提高出油率。,(1)胡萝卜素的性质和提取方法 胡萝卜素的性质:橘黄色结晶,
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