1、食用百合种植栽培环境要求资料供应者:东安县惠果康百合种植农民专业合作社时 间:2018年12月份1东安县惠果康百合种植农民专业合作社目录1.土壤12.温度13.光照24.水分35.肥料4食用百合种植,首先是要有优质的种球,除了优质的种球外,对栽培种植的环境也有一定的要求,因此必须根据其生长所需的条件为其提供适宜的生长的环境,才能种植出质量高,品质优的百合产品。1.土壤百合属于多年生草本植物,对土壤要求不是十分的严格,但在地势高、排水畅通、土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤中,球茎色泽洁白、肉质较厚。黏重土壤,通气排水不良,鳞片抱和紧密,个体小,产量低。不同的百合品种对种植栽培基质的PH有不同要求,亚洲和麝香百合类型要求PH在6-7之间,而东方百合类型要求在5.5-6.5之间。【注意】百合忌连作,最好水旱轮作,不宜选前种为茄科作物田块,与豆科和禾本科作物轮作较好,以减少立枯病菌原。图 土壤2.温度食用百合一般在秋季种植9-11月份,冬季温度低,百合处于休眠期,不出芽,早春气温在10以上时,顶芽开始萌动,14-16时一般能见到刚出土的嫩芽。出苗后气温低于10时,生长受到抑制,幼苗在3以下易受冻害
2、,受冻持续时间短,气温回升,能很恢复,对产量影响不大。百合生长期地上部茎叶生长最适宜的气温为15-30,气温连续多日高于35茎叶会枯黄,地下球茎进入休眠期。花期平均以24-29为宜。百合茎叶不耐霜冻,秋季经轻霜后即枯死。地下球茎在平均-10土层也能安全越冬。百合喜凉气候,在我国南方垂直海拔200M以上,3200M以下地区和我国北方地区均能良好生长。图 龙牙百合3.光照食用百合喜半阴条件,耐阴性较强,但各生育期对光照要求不同。出苗期喜弱光照条件,营养生长期喜欢光照,光照不足对植株生长和球茎膨大均有影响,尤其是现蕾开花期,如光线过弱,花蕾易脱落。夏季高温强光照,可引起茎叶提早枯黄。【注意】百合为长日照植物,延长日照,能提前开花;日照不足或缩短,则延迟开花,而食用百合,为提高产量,一般都会在花蕾期,将花苞摘除,使养分“下送”,供球茎生长。图 光照4.水分食用百合喜干燥,怕水涝,整个生长期土壤温度不能过高。食用百合出苗期和发根期需要湿润的土壤条件,百合种植地不能渍水,偏黏性土地,排水工作更要做好。浇水时不能漫灌,避免造成土壤缺氧。雨后积水,应及时排除,否则球茎因缺氧容易腐烂,导致植株枯死。尤其
3、是高温高湿,危害更大,常造成植株枯黄和病害严重发生。【注意】百合最怕水涝,雨季应注意清沟排水,做到雨后田间没有积水现象。图 百合基地排水沟5.肥料百合比较耐肥,需要较多的肥料,在土壤的各种营养元素中,吸收数量较多的是氮、磷、钾,其次是钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜及钼等。图 肥料氮 氮在植物生长中的作用最为明显,是构成植物蛋白质的必要元素。氮素充足百合植株生长茂盛,缺氮时百合植株生长缓慢、矮小,叶片变为均匀的浅绿色到黄色,茎及叶柄常变成紫红色。但过量的氮素会使百合植株细胞壁变薄且肥大,易受病虫侵袭,对恶劣天气失去抗性。磷 磷能促进百合根系发育及新生器官形成,有利于增加百合球茎淀粉含量,使其具有抗旱、抗寒特性。缺磷时百合植株生长迟缓;叶片颜色呈浅绿色,无光泽;老叶的尖端变为红褐色;花小而少,花色不好;发生严重时会出现坏死。但过量的磷,使百合植株吸收作用强烈,叶色浓绿,叶片厚密,节间过短,植株矮小,并能引起锌、铁、镁等元素缺乏,会加重对百合生长的不利影响。钾 钾对百合植株的呼吸作用与糖代谢非常重要。钾可促进光合产物的转化与运输,增施钾肥可促进百合球茎中淀粉的积累。同时钾能使茎维管束发育良好,茎
4、秆生长健壮,抗倒伏。缺钾时百合植株生长速度不如正常植株;幼叶出现斑驳的缺绿现象,在叶尖及叶缘常出现坏死,最后下部叶和老中脱落。钙 钙可促进百合植株根系发育,增强植株的吸收能力,并能消除某些离子的毒害作用。缺钙时百合植株生长迟缓,叶片颜色变浅;叶尖抽下弯曲,有时尖端变为褐色;叶片有时浅绿并带有白色斑点,根部发育不良。镁 镁是叶绿素的组成部分,是许多酶的活化剂,能促进磷的转化吸收。缺镁时主要表现为老中下部叶上出现黄化、叶脉间缺绿,有时呈花叶状,严重时出现小面积坏死。后期常出现枯斑,有皱缩现象,在叶脉间常在一日之间出现枯斑。铁 铁是叶素的组成成分,对物质的吸收和代谢有重要作用。缺铁时幼叶和花蕾呈黄绿色,尤其是生长迅速的植株。植物缺铁量越大,叶片变得越黄。硫 硫能促进氮的吸收,对吸收有重要作用。缺硫时百合植株叶片均匀缺绿、变黄,植株生长受抑制。锌 锌在植物体内主要是作为酶的金属活化剂。缺锌时百合植株节间生长受到抑制,叶片严重畸形,顶端优势被抑制,老叶缺绿。硼 硼易与糖类结合成络合物,加速糖的运输,同时还可加速花粉分化和花粉管的伸长,保证受精的正常进行。缺硼时,首先表现在植株顶端,如顶端出现停止
5、生长的现象,幼叶畸形、皱缩;叶脉间不规则退绿等。过量的硼,使百合植株叶形发皱、叶色发白。锰 锰对植物的生理作用是多方面的,与许多酶的活性有关。锰参与光合作用及氧化还原反应,在氧形成中起重要作用。缺锰时叶片失绿,并在叶片上形成小的坏死斑,可布满整个叶面,叶脉间形成细网状,花小而花色不良。铜 铜参与植株的呼吸作用,提高叶绿素的稳定性。缺铜时新生叶失绿,叶尖发白卷呈纸捻状,叶片出现坏死斑点,进而枯萎。 钼 钼能增强光合作用,消除酸性土壤中活性铝的毒害作用。缺钼时百合植株表现出类似于缺氮和缺硫的症状,但缺钼时叶片易出现斑点,边缘发生焦枯并向内卷曲。【注意】为了获得高产,一定要选择肥力较高的土壤,施足基肥,并及时追肥。基肥应以有机肥为主,同时配施一些钾肥和微量元素肥料,并根据百合植株生长发育情况,分次施用。本资料由东安县惠果康百合种植农民专业合作社汇总,供广大百合种植爱好者参照、学习。东安县惠果康百合种植农民专业合作社主要从事龙牙百合育种、种植、加工与销售。有着几十年的百合种植经验,合作社每年种植百合种植面积达数百亩,鲜百合出货30万斤左右,同时每年生产几千斤百合纯粉及几万斤无硫百合干片,产品远销沿海各个城市,深入广大顾客的喜爱。 61
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