食用百合种植栽培环境要求
食用百合种植栽培环境要求资料供应者：东安县惠果康百合种植农民专业合作社时 间:2018年12月份1东安县惠果康百合种植农民专业合作社目录1.土壤12.温度13.光照24.水分35.肥料4食用百合种植，首先是要有优质的种球，除了优质的种球外，对栽培种植的环境也有一定的要求，因此必须根据其生长所需的条件为其提供适宜的生长的环境，才能种植出质量高，品质优的百合产品。1.土壤百合属于多年生草本植物，对土壤要求不是十分的严格，但在地势高、排水畅通、土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤中，球茎色泽洁白、肉质较厚。黏重土壤，通气排水不良，鳞片抱和紧密，个体小，产量低。不同的百合品种对种植栽培基质的PH有不同要求，亚洲和麝香百合类型要求PH在6-7之间，而东方百合类型要求在5.5-6.5之间。【注意】百合忌连作，最好水旱轮作，不宜选前种为茄科作物田块，与豆科和禾本科作物轮作较好，以减少立枯病菌原。图 土壤2.温度食用百合一般在秋季种植9-11月份，冬季温度低，百合处于休眠期，不出芽，早春气温在10以上时，顶芽开始萌动，14-16时一般能见到刚出土的嫩芽。出苗后气温低于10时，生长受到抑制，幼苗在3以下易受冻害，受冻持续时间短，气温回升，能很恢复，对产量影响不大。百合生长期地上部茎叶生长最适宜的气温为15-30，气温连续多日高于35茎叶会枯黄，地下球茎进入休眠期。花期平均以24-29为宜。百合茎叶不耐霜冻，秋季经轻霜后即枯死。地下球茎在平均-10土层也能安全越冬。百合喜凉气候，在我国南方垂直海拔200M以上，3200M以下地区和我国北方地区均能良好生长。图 龙牙百合3.光照食用百合喜半阴条件，耐阴性较强，但各生育期对光照要求不同。出苗期喜弱光照条件，营养生长期喜欢光照，光照不足对植株生长和球茎膨大均有影响，尤其是现蕾开花期，如光线过弱，花蕾易脱落。夏季高温强光照，可引起茎叶提早枯黄。【注意】百合为长日照植物，延长日照，能提前开花；日照不足或缩短，则延迟开花，而食用百合，为提高产量，一般都会在花蕾期，将花苞摘除，使养分“下送”，供球茎生长。图 光照4.水分食用百合喜干燥，怕水涝，整个生长期土壤温度不能过高。食用百合出苗期和发根期需要湿润的土壤条件，百合种植地不能渍水，偏黏性土地，排水工作更要做好。浇水时不能漫灌，避免造成土壤缺氧。雨后积水，应及时排除，否则球茎因缺氧容易腐烂，导致植株枯死。尤其是高温高湿，危害更大，常造成植株枯黄和病害严重发生。【注意】百合最怕水涝，雨季应注意清沟排水，做到雨后田间没有积水现象。图 百合基地排水沟5.肥料百合比较耐肥，需要较多的肥料，在土壤的各种营养元素中，吸收数量较多的是氮、磷、钾，其次是钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜及钼等。图 肥料氮 氮在植物生长中的作用最为明显，是构成植物蛋白质的必要元素。氮素充足百合植株生长茂盛，缺氮时百合植株生长缓慢、矮小，叶片变为均匀的浅绿色到黄色，茎及叶柄常变成紫红色。但过量的氮素会使百合植株细胞壁变薄且肥大，易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性。磷 磷能促进百合根系发育及新生器官形成，有利于增加百合球茎淀粉含量，使其具有抗旱、抗寒特性。缺磷时百合植株生长迟缓；叶片颜色呈浅绿色，无光泽；老叶的尖端变为红褐色；花小而少，花色不好；发生严重时会出现坏死。但过量的磷，使百合植株吸收作用强烈，叶色浓绿，叶片厚密，节间过短，植株矮小，并能引起锌、铁、镁等元素缺乏，会加重对百合生长的不利影响。钾 钾对百合植株的呼吸作用与糖代谢非常重要。钾可促进光合产物的转化与运输，增施钾肥可促进百合球茎中淀粉的积累。同时钾能使茎维管束发育良好，茎秆生长健壮，抗倒伏。缺钾时百合植株生长速度不如正常植株；幼叶出现斑驳的缺绿现象，在叶尖及叶缘常出现坏死，最后下部叶和老中脱落。钙 钙可促进百合植株根系发育，增强植株的吸收能力，并能消除某些离子的毒害作用。缺钙时百合植株生长迟缓，叶片颜色变浅；叶尖抽下弯曲，有时尖端变为褐色；叶片有时浅绿并带有白色斑点，根部发育不良。镁 镁是叶绿素的组成部分，是许多酶的活化剂，能促进磷的转化吸收。缺镁时主要表现为老中下部叶上出现黄化、叶脉间缺绿，有时呈花叶状，严重时出现小面积坏死。后期常出现枯斑，有皱缩现象，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。铁 铁是叶素的组成成分，对物质的吸收和代谢有重要作用。缺铁时幼叶和花蕾呈黄绿色，尤其是生长迅速的植株。植物缺铁量越大，叶片变得越黄。硫 硫能促进氮的吸收，对吸收有重要作用。缺硫时百合植株叶片均匀缺绿、变黄，植株生长受抑制。锌 锌在植物体内主要是作为酶的金属活化剂。缺锌时百合植株节间生长受到抑制，叶片严重畸形，顶端优势被抑制，老叶缺绿。硼 硼易与糖类结合成络合物，加速糖的运输，同时还可加速花粉分化和花粉管的伸长，保证受精的正常进行。缺硼时，首先表现在植株顶端，如顶端出现停止生长的现象，幼叶畸形、皱缩；叶脉间不规则退绿等。过量的硼，使百合植株叶形发皱、叶色发白。锰 锰对植物的生理作用是多方面的，与许多酶的活性有关。锰参与光合作用及氧化还原反应，在氧形成中起重要作用。缺锰时叶片失绿，并在叶片上形成小的坏死斑，可布满整个叶面，叶脉间形成细网状，花小而花色不良。铜 铜参与植株的呼吸作用，提高叶绿素的稳定性。缺铜时新生叶失绿，叶尖发白卷呈纸捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎。 钼 钼能增强光合作用，消除酸性土壤中活性铝的毒害作用。缺钼时百合植株表现出类似于缺氮和缺硫的症状，但缺钼时叶片易出现斑点，边缘发生焦枯并向内卷曲。【注意】为了获得高产，一定要选择肥力较高的土壤，施足基肥，并及时追肥。基肥应以有机肥为主，同时配施一些钾肥和微量元素肥料，并根据百合植株生长发育情况，分次施用。本资料由东安县惠果康百合种植农民专业合作社汇总，供广大百合种植爱好者参照、学习。东安县惠果康百合种植农民专业合作社主要从事龙牙百合育种、种植、加工与销售。有着几十年的百合种植经验，合作社每年种植百合种植面积达数百亩，鲜百合出货30万斤左右，同时每年生产几千斤百合纯粉及几万斤无硫百合干片，产品远销沿海各个城市，深入广大顾客的喜爱。 61
