(通用版)2018-2019版高中化学 第三章 有机化合物微型专题重点突破(六)学案 新人教版必修2
15页1、第三章 有机化合物微型微型专题重点突破(六)一、乙醇结构与性质的应用例1如图是某有机物分子的球棍模型。关于该物质的说法正确的是()A可以与醋酸发生中和反应B能与氢氧化钠发生取代反应C不能与金属钾反应D能发生催化氧化反应答案D解析分析该物质的球棍模型,推知有机物是CH3CH2OH。A项,CH3CH2OH与CH3COOH能发生酯化反应,但CH3CH2OH不是碱,不能与CH3COOH发生中和反应,错误;B项,CH3CH2OH不能与NaOH反应,错误;C项,CH3CH2OH能与活泼金属钾反应,生成CH3CH2OK和H2,错误;D项,CH3CH2OH能发生催化氧化反应生成CH3CHO,正确。(1)熟悉乙醇的结构与性质,根据OH分析其溶解性,与金属钠的反应、酯化反应等。(2)若题目给出含有醇羟基的有机物,则可根据CH3CH2OH的性质进行推演。变式1某有机物结构简式为下列关于该有机物的叙述中,不正确的是()A能与金属钠发生反应并放出氢气B能在催化剂作用下与H2发生加成反应C不能使酸性KMnO4溶液褪色D在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛答案C解析该有机物分子中含有、OH两种官能团,其中OH
2、能和Na反应放出H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化剂作用下与H2发生加成反应。二、乙酸的结构与性质的应用例2已知丙酸跟乙酸具有相似的化学性质,丙醇跟乙醇具有相似的化学性质。丙醇和丙酸的结构简式如下:CH3CH2CH2OH(丙醇)、CH3CH2COOH(丙酸)试回答下列问题:(1)分别写出丙醇、丙酸与Na反应的化学方程式:丙醇钠:_,丙酸钠:_。(2)写出丙酸与丙醇发生酯化反应的化学方程式:_(注明反应条件)。答案(1)2CH3CH2CH2OH2Na2CH3CH2CH2ONaH22CH3CH2COOH2Na2CH3CH2COONaH2(2)CH3CH2COOHHOCH2CH2CH3CH3CH2COOCH2CH2CH3H2O(1)明确乙酸的结构,紧抓官能团。乙酸的官能团是COOH。乙酸具有酸性,能使指示剂变色,能与活泼金属反应生成氢气,能与碱、碱性氧化物及某些盐反应;乙酸与醇能发生酯化反应。(2)掌握乙酸在化学反应中的断键规律:当乙酸显酸性时,断开键;当乙酸发生酯化反应时断开键。(3)根据分子中含有的COOH并结合乙酸的性质推断可能发生的
3、反应。变式2某有机物的结构简式如图所示,下列说法中不正确的是()A1 mol该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H2B该物质最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为322C可以用酸性KMnO4溶液检验其中的碳碳双键D该物质能够在催化剂作用下被氧化为含有CHO的有机物答案C解析A项,金属钠可以和羟基、羧基反应生成H2,1 mol该有机物中含有1 mol羟基和2 mol羧基,故1 mol该有机物与过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H2,正确;B项,NaOH、NaHCO3均只能与该有机物中的羧基反应,正确;C项,该有机物中羟基和碳碳双键都能使酸性KMnO4溶液褪色,无法用酸性KMnO4溶液检验其中的碳碳双键,错误;D项,该有机物中含有CH2OH,可以被氧化为CHO,正确。方法点拨醇羟基能与Na反应,与NaOH和NaHCO3均不反应,而羧基与Na、NaOH和NaHCO3均能反应,根据反应物用量及产生H2的量的关系比较。三、多官能团有机物性质的分析例3(2018泰安一中高一检测)某有机物的结构简式如下图,该物质不应有的化学性质是()可燃烧;可与溴加成;可使
4、酸性KMnO4溶液褪色;可与NaHCO3溶液反应;可与NaOH溶液反应;1 mol该有机物与Na反应生成2 mol H2A BC D答案D解析该有机物可燃烧,含有碳碳双键可与Br2加成,可使酸性KMnO4溶液褪色,含有COOH可与NaHCO3、NaOH反应。1 mol该有机物含1 molCOOH和1 molOH,与钠反应生成1 mol H2。(1)观察有机物分子中所含的官能团,如CC、醇羟基、羧基等。(2)联想每种官能团的典型性质,根据官能团分析其性质和可能发生的反应。(3)注意多官能团化合物自身的反应,如分子中OH与COOH自身能发生酯化反应。变式3(2017佛山高一质检)安息香酸()和山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)都是常用的食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是()A通常情况下,都能使溴水褪色B1 mol酸分别与足量氢气加成,消耗氢气的量相等C一定条件下都能与乙醇发生酯化反应D1 mol酸分别与NaOH发生中和反应,消耗NaOH的量不相等答案C解析A项,不能使溴水褪色;B项,消耗3 mol H2,山梨酸消耗2 mol H2;D项,二者都含一个COOH,消耗NaOH
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