食品行业电商运营方案 完整版

1、食食品品行行业业电电子子商商务务运运营营方方案案目目录录1、电电子子商商务务的的简简介介和和作作用用 12 2、目目前前国国内内电电子子商商务务发发展展现现状状及及未未来来发发展展趋趋势势43、当当代代市市场场条条件件下下电电子子商商务务对对食食品品行行业业发发展展的的影影响响54、食食品品行行业业发发展展的的前前景景和和进进行行电电子子商商务务平平台台建建设设的的意意义义65 5、食食品品行行业业入入驻驻电电子子商商务务平平台台优优劣劣势势简简要要分分析析76 6、食食品品行行业业如如何何进进行行电电子子商商务务平平台台的的重重点点难难点点87、食食品品行行业业电电子子商商务务团团队队组组建建.98、食食品品行行业业电电子子商商务务平平台台运运作作与与维维护护11 19、食食品品行行业业电电子子商商务务平平台台长长期期规规划划14一一、电电子子商商务务的的简简介介和和作作用用 （1）简介： 电子商务通常是指是在地球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及

2、各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。电子商务是利用微电脑技术和网络通讯技术进行的商务活动。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同，给出了许多不同的定义。但是，电子商务不等同于商务电子化。电子商务即使在各国或不同的领域有不同的定义，但其关键依然是依靠着电子设备和网络技术进行的商业模式，现在的电子商务不仅仅包括其购物的主要内涵，还应包括了物流配送等、 （2）作用： 一，人类不断追求生活质量的提高，而电子商务改造了传统生活方式，方便了人们购物、销售、结算和生意人之间的经济往来，使得我们获得各种产品及服务的速度大大加快，丰富性也大大增强，这样，对提高生活质量好处非常明显。二，电子商务主要基于计算机互联网技术，没有这个技术支撑，就实现不了完善的电子商务，反过来讲，要实现完美电子商务，达到至高的境界，就必须发展和完善相关工程技术，这样，就带动了科技进步，大大提高了整个社会的科技集成度和完善度。科技、工程是社会前进的主要推动力，由电子商务带动的科技和工程发展对人类的贡献是极大的。在经济上，开发各种相关产品，引导社会大众

3、应用这些产品，是新兴的经济增长点，利于社会经济持续发展。 三，电子商务使得人与人之间的联系很紧密、很顺畅，这样无形中提升了整个社会的凝聚力，在电子商务这个大平台上，人们的思想、创造力、互相支持、关爱的情感都可以得到较充分的表达和发挥，人类的总体素质依托该平台有了较大提高。 四，学习和利用电子商务的人数量巨大，要使用、掌握电子商务，就不得不学会各种技术系统、技术产品的运用甚或开发，这样，整个社会人群特别是年轻人的技能素质、技术水平得到了明显提升，很利于社会的长远发展和文明进步。第第二二、目目前前国国内内电电子子商商务务发发展展现现状状及及未未来来发发展展趋趋势势（1）我国电子商务产业真正发展时期为2005 年，高速突破时期为 2008 年，全胜时期将是之后 10 年。目前我国的电子商务产业发展呈 “块状”，主要以东南沿海地区为胜，中部地区快速崛起，而西南、西北、东北地区相对落后。当属重点发展城市为浙江、上海、江苏、广东、深圳、北京等。这一现状我认为主要由三方面原因造成，第一、地方性产业结构，第二、当地计算机信息技术普及程度，第三、物流运作水平。这三个因素中，产业结构未来将不是主要影响，而

4、是其他两点。随着全国各地物流水平不断提高、计算机信息技术水平不断普及、电子商务将进入一个空前膨胀式发展。 （2）我国电子商务产业历经四个阶段。第一阶段由非主流人群采购非主流产品。第二阶段为非主流人群采购主流产品，第三阶段为主流人群采购非主流产品。第四阶段为主流人群采购主流产品。而第四阶段的到来才将是电子商务产业真正的成熟时期。从网民到网商也将是电子商务产业影响下必然的趋势，因为一个互联网市场只有网民没有网商是不可能成熟的。7 月 16 日，中国互联网络信息中心（ CNNIC）公布最新统计结果称，截止6月底，我国网民规模已突破3 亿，达到 3.38 亿人，这是一个庞大的消费市场。未来的十年将是电子商务产品一个全胜的黄金时期，在这种产业影响下必将会真正做到要么电子商务，要么无商可务。 第第三三、当当代代市市场场条条件件下下电电子子商商务务对对食食品品行行业业发发展展的的影影响响（1）有利于加大竞争力。在传统模式下，食品行业主要是通过实体店的形式进行销售，在土地资源有限的情况下，很难加大市场的占有率，而且开设实体店的成本高。在电子商务模式下，由于在 Internet 上人人平等，食品行业可以

5、通过电子商务加大竞争力。 （2）有利于拓宽食品行业的市场空间。电子商务的发展可使食品行业的市场空间扩展到全球范围内，企业可以在全球范围内推销自己的产品和服务，让全球的消费者了解自己的产品和服务。（3）有利于供应链从传统市场向虚拟市场延伸。电子商务的发展对广大供应商提供设计和工程服务的要求将增加，厂商将外包更多的非核心业务，客户将需要更多的电子通信以用于下订单、记账等业务，当大量的客户有这种要求时，这将对供应链产生大的影响。 （4）增加食品行业的商机。开拓商业前景。企业利用网络可以快速、准确地获取最新的各方面的商业信息，以指导自己的生产和销售，使企业的市场前景更加广阔。 （5）有力于食品行业优秀品牌的建立。电子商务平台运作模式对于公司产品营销、企业品牌推广企业形象推广将具有很大帮助，能快速形成自己的优秀品牌。 第第四四、食食品品行行业业发发展展的的前前景景和和进进行行电电子子商商务务平平台台建建设设的的意意义义 （1）食品行业是指主要从事食品的生产，销售的企业和相关产业。食品属于生产消费资料，也是社会经济发展中基础消费领域。2008 年在全球金融危机的影响下中国经济以预期的幅度平稳减速，

6、但是由于食品行业业绩表现的稳定性、非周期性和行业自身的内向型特点，食品行业虽然一定程度上会受到经济周期的冲击，但是不会像周期性行业那样，景气度出现更大幅度的波动。所以食品产业发展的前景和空间很大，关键要有创新和保证食品的安全健康。网络时代的 （2）目前，电子商务主要模式有四种即：B2B、B2C、C2C、团购。在我国电子商务领域专业的网购平台已多不胜数，其中当属阿里巴巴、淘宝、慧聪、360 京东商城、拍拍、QQ 商城、易趣、拉手团购（后起之秀）为代表。 （3）食品行业前期主要以产品营销为主，那么开发对象应该集中放在主流模式 B2C 与 B2B 上。电子商务平台虽然现在已经多不胜数，出来垄断营销以外的平台，商家开放式平台当属阿里巴巴 B2B、淘宝 B2C、慧聪、拍拍、淘宝分销。如要想在电子商务领域占有一席之地，则必须开发具有自己特色的电子商务运作平台（需要条件积累） 。 第第五五、食食品品行行业业入入驻驻电电子子商商务务平平台台优优劣劣势势简简要要分分析析对于一个要进入电子商务产业的行业来说，在入住电子商务产业之前首先应该对自身相关条件进行评估，这样才能够更准确的制定电子商务平台相关规划。

7、在不了解一个事物的情况下对它进行相关分析是不科学的。但我还是想根据我所了解的有限信息对其进行简单分析。( (1 1）劣劣势势：1、目前食品行业电子商务产业开发程度较低，没有一定的平台操作和行业经验，那么对后期可能出现的风险没有足够的心理准备。（以上不足之处可以用招聘专业人才的方式进行弥补） 2 2、食品行业有众多品牌在国内市场暂时不具备很好的品牌影响力，对于客户接受需要一个完善的推广和宣传过程。 21 世纪产品不再是价格之间的战争而是品质之间的战争，产品的最大价值不是产品的使用价值而是产品的品牌价值。食品行业若想将自己的品牌做成功，必须按照品牌营销对产品进行全面规划，其中准备的广告推广将尤其重要。电子商务作为新兴的平台，对品牌的推广有巨大的作用。 ( (2 2）优优势势：1、食品行业发展电子商务发展快。数据统计2009 年 12 月 20 日-2 月 7日之间，淘宝月度销售榜单食品类产品位居第一，仅节前一个月时间，淘宝销售额与食品有关的类目总共达到 30 亿元人民币。2010年以来食品类电子商务更是进白热化爆发阶段，根据中国电子商务研究协会 B2C 研究中心出具数据显示 2010 年第

8、一个季度食品类产品销售额高达 120 亿人民币，同比增长 70%。截止 2010 年第一季度，食品网购占整体网络购物市场比例为 17%相对2009 年国家统计恩格尔系数 47.3%仍然有这非常大的起伏空间。2、食品行业发展空间大。食品属于生产消费资料，也是社会经济发展中基础消费领域。 3、食品行业具有业绩表现的稳定性、非周期性和行业自身的内向型特点。不易受到经济环境的影响。第第六六、食食品品行行业业如如何何进进行行电电点点（1）电子商务作为渠道优化的一种解决方案，怎样和传统渠道相结合？（2）怎样利用电子商务去招商？（3）怎样使经销商与电子商务有机结合？避免窜货等问题（4）怎样利用食品货源地的地域优势与品牌优势，在互联网上进行品牌营销。第第七七、食食品品行行业业电电子子商商务务团团队队组组建建（1 1）网网站站人人员员安安排排网站负责人：整体运营。网站架构管理：网站的整体构架与内容优化。美工：网站的页面设计与页面的人性化互动沟通。后台程序员：实现后台的程序功能。网站推广员：通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站。网站营销员：通过互联网营销或传统方式销售网站服务产品。网站编辑信息管理员：管

9、理网站各个栏目的信息。网站内容编辑人员：提供网站所需的内容。用户服务人员：为用户提供相关服务。服务器维护人员：服务器的安全、网站相关功能提供。（2 2）各工作人员详细工作要求网网站站策策划划： 在网站建设阶段，侧重于建站策划，包括网站的内容和基本功能需求。在网站运作阶段，侧重于网站功能和体验的改进，以及营销推广的引导和实施。网网页页设设计计： 必须了解网站策划的内容，必须符合程序开发对于网页的要求，必须减少网站编辑不必要的格式整理工作，必须提供良好的页面，利于运营的顺利开展。 程程序序开开发发： 必须与网站策划讨论技术的可行性，从技术角度分析策划的文档，从而吃透网站的功能需求。必须同网页设计合作，把衔接后台的代码整合到页面中。必须处理网站编辑过程中出现的小问题，必须为网站运营随时做出功能上的改进。 网网站站编编辑辑： 必须提出网站策划方面的意见，必须提出网页设计中的问题，必须在使用过程中测试后台的问题，必须配合运营的工作。网网 站站 运运 营营 ：必 须 组 织 好 团 队 的 工作，合 理 安 排 工 作 的 衔 接，组 织 技 术交 流 会，对 每个人员的工作提出意见建议。总 结 ：根 据 公 司 目 前 发 展 规 划，前 期 电 子 商 务 平 台 的 开 展 主 要 以 “试点 ”和 为后期专业化发展做铺垫，应该本着以最低成本做最大事情的原则进行。 第第八八、食食品品行行业业电电子子商商务务平平台台运运作作与与维维护护电子商务网站的维护和管理是网站建设生命周期中持续时间最长的环节，也是资源投入最多的阶段。电子商务网站维护的目的是为了让网站能够长期稳定地运行在 Internet 上，及时地调整和更新网站的内容，在瞬息万变的信息社会中抓住更多的网络商机。这个阶段工作质量的高低，直接关系到该电子商务网站目标的最终现。电子商务网站的维护和管理包括多层次多类型的工作，既有日常的维护管理，也有定期或不定期的更新；既有信息技术层面的网页外观设计的优化，也有营销和管理层面的创意。（1）网网站站内内容容的的更更新新 当今处于信息时代，人们最关心的是有无需

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