《茶馆创业计划书 》
23页1、511创业项目组员:汪婧、叶旭青、林璐韵杨锦萍、曹玉、胡鑫目 录概 要 公司概述 产品与服务 市场分析 竞争分析 市场销售战略 财务分析 附录 概 要清明雨上茶馆以唐朝茶文化为依托,以唐代陆羽为形象代言,以“和、静、怡、真”为文化主旨,以琴棋书画为经营特色,以传承和发扬中国精髓文化为社会责任,打造江苏省最具有老南京特色与古文化氛围的茶馆。主营南京特色雨花茶和桂花乌龙茶,辅之各类其他茶以及精品小点心。我们经营的是一种文化,是一种氛围,一种复古,当顾客踏进门的第一步就仿佛置身于唐韵古巷。大众是我们的消费主体,中低档是我们面对的市场。经营目标:打造江苏省最具有老南京特色与古文化氛围的茶馆经营理念:置身其境,古色古香,一品香,畅所欲言公司地址:南京秦淮区贡院街25-33号公 司 概 述公司名称:清明雨上茶馆我们比较认同合伙企业,是因为它由 合伙人共同所有、共同经营、权利同等 ,且合伙企业在税收方面有国家的优惠 ,符合我们茶馆的实际情况。茶馆投资由第一小组成员自行筹资外 加创业贷款。当投资人有争议,我们选 出其中一个当中间调和人,所有投资者 发表言论,由调和人总结并结合全局作 出争议最终处理,所
2、有投资人必须服从 ,不得撤资。企业法律形式:合伙制产 品 与 服 务主营产品: 以南京特产雨花茶及桂花乌龙茶为主,辅以绿茶、红茶系列 ,参照陆羽的“和、静、怡、真”的茶道精髓,为客人再现唐 代的南京茶文化。辅营产品: 提供系列传统名小吃,包括南京特产桂花酥及各地名 点。特 色 茶 点 精 选荷花酥,萱花酥,绿豆酥皮儿,萝卜酥,甜薄餐,玉兰香怡,燕雀踩梅,松鹤延年,糯米糍,咸水角,绿影茶果,绿茶莲蓬糕。烘点篇萝卜糕,马蹄糕,芋头糕,年糕,煎饺,玉米饼,糯米包,虾饼,牛肉紫菜卷。 蒸点篇绿茶风车饺,兰花饺,百花金鱼饺,鱼刺饺,香茜饺,鸳鸯蒸饺,叉烧包,翡翠凤尾包,吉庆宫灯包,糯米鸡,上汤蒸牛柏叶,牛肉烧卖。 煎点篇特 色 服 务茶馆内设收藏厅,提供各类有关茶的书籍,供人闲时 阅读。并收藏有各档次的特色茶具,供人欣赏,有意 者也可购买。对茶房一系列的服务流程进行严格的培训,做到微笑 迎客 、引领客人入坐 、送上手巾给客人等 。培养 茶房的服务意识,给顾客提供最好的服务。提供茶艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请茶艺师及 古筝表演者定期表演,对书法爱好者可让其留下墨宝, 对围棋爱好者提供围棋。市
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