卫生微生物学练习题(2020年整理).pdf
6页1、 第 页 共 6 页 1 1 微生物的生境主要包括 土壤生境土壤生境 、 水体生境水体生境 、 空气生境空气生境 和和 食品食品 生境。 2 生物的生存环境包括生物环境和非生物环境,其中生物环境包括 种内关系种内关系 和 种间种间的关系,非 生物环境包括 阳光阳光 、 水分水分 、 土壤土壤 、 温度温度 、 湿度湿度 、空气空气 等。 3 耐药菌的 耐药质粒的传递耐药质粒的传递 、 基因突变基因突变 以及 抗菌药物的筛选作用抗菌药物的筛选作用 的发生,使微生物 的耐药效应得到扩散与放大,是的耐药菌株在医院内易感病人之间传播。P46 4 细菌细菌 是院内感染的主要病原微生物, 以金黄色葡萄球金黄色葡萄球菌菌、 革兰阴性杆菌革兰阴性杆菌、 无芽孢厌氧菌无芽孢厌氧菌等为多见。 5 在公共场所中检测空气微生物通常以空气中 细菌总数和溶血性链球菌细菌总数和溶血性链球菌 来表示清洁程度和潜在的 致病性。 6细菌生长繁殖所需的条件有 充足的营养充足的营养 、 适宜的温度适宜的温度 、 合适的酸碱度合适的酸碱度 、 必要的气体环境必要的气体环境 。 7 控制 加热过程中微生物残留加热过程中微生物残留
2、 和 外界微生物侵入外界微生物侵入 是保证罐头食品质量极其重要的措施。 8 根据 pH 不同,食品可分为 低酸性低酸性 和 酸性酸性 。 9 根据中毒机制,通常将细菌性食物中毒分为 感染型感染型 和 毒素型毒素型 两种中毒类型。 10 判定食品被粪便污染程度的标志指标是 大肠菌群数大肠菌群数 。 11 我国规定化妆品中不得检出的特定菌为粪大肠菌群粪大肠菌群、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌。 12 化妆品中微生物的污染,按其来源分为 一次污染一次污染和 二次污染二次污染。 13 化妆品一次污染包括 原料污染原料污染 和 生产过程污染生产过程污染 。 14 化妆品的二次污染是指产品在 运输、 贮藏、 销售以及消费者使用过程运输、 贮藏、 销售以及消费者使用过程 中被微生物污染, 主要是 化化 妆品使用时不注意卫生妆品使用时不注意卫生 使用不当造成的,但 包装设计包装设计 的不科学, 防腐剂使用不当防腐剂使用不当 使用不当也给 化妆品的二次污染造成了机会。 15 污染化妆品的微生物种类很多,主要有 细菌细菌、霉菌霉菌和 酵母菌酵母菌。 16 微生物通过 水水 、 土壤
3、土壤 、 空气空气 、 人体人体 、 动植物动植物 等几个途径污染药品。 17 根据药品的用药途径和使用要求不同,药品可分为 规定灭菌药品规定灭菌药品 和 非规定灭菌药品非规定灭菌药品 两大类。 18 药品无菌检查的内容有 需氧菌需氧菌 、 厌氧菌厌氧菌 和 真菌真菌 。 19 药品微生物危害主要体现在两个方面:一是 对药品质量的影响对药品质量的影响 、二是 对人体健康的影响对人体健康的影响 。 20 高度危险性物品即 关键性物品关键性物品 ,指被微生物污染后可造成严重危害的诊疗器材和用品。这类物 品是穿过 皮肤皮肤 或 黏膜黏膜 而进入无菌的组织或器官, 或与 破坏的皮肤、 黏膜破坏的皮肤、 黏膜密切接触或接触 新新 第 页 共 6 页 2 生儿生儿 和免疫功能低下者免疫功能低下者 的器材和用品。 21 低度危险性物品即 非关键性物品非关键性物品 ,是指虽有微生物污染,但在一般情况下 无害无害 ,只有当受到 一定量的 病原微生物病原微生物 污染时才造成危害的物品。 这类物品不直接接触患者患者 或只接触 患者正常无患者正常无 损的损的 皮肤,包括生活卫生用品和病人、医护人员生活和工作环
4、境中的物品。 22 凡进入人体 组织组织 、 器官器官 或接触破损皮肤 黏膜黏膜 的医疗用品必须无菌。252 23 接触皮肤和黏膜的医疗用品接触皮肤和黏膜的医疗用品 和 使用中消毒剂使用中消毒剂 产品均不得检出致病性微生物。260 名解名解 1.生境生境:是指微生物能够在其中生存并执行特定功能的微小环境,又称之为微环境或微笑生境。 2龛龛:包含比生境更为广泛的含义,它不但包含了生物生存的空间概念,还蕴涵着功能作用以及在 不同温度、湿度等环境变化中的位置,也称为生态位。 3.种群种群:具有相似特性和生活在一定空间内的同种个体群称之为种群。 4.群落群落:一定区域内或一定生境中各种微生物种群相互松散结合的一种结构和功能单位称之为群落。 5.变异性变异性:是指同种生物世代之间或同代生物不同个体之间在形态特征、生理特征等方面所变现的差 异。 6互生互生:是指两种可以单独生活的生物在一起时,通过各自代谢活动而有利于对方或偏利于一方的 生活方式。 7.寄生寄生:是指一种生物侵入到另一种生物体,从宿主体内获得自己所需要的营养物质并生长繁殖,使 后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。 8.拮抗拮抗:也
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