食品企业生产安全事故培训与演练方案
6页1、食品企业生产安全事故培训与演练方案1.1培训1.1.1应急救援人员的培训(一)人员分类培训培训包括应急指挥人员培训(如:指挥人员、各组长)、应急专业组人员培训。(1) 应急指挥人员培训向安监局或其他机构申请接受应急救援的培训。应急救援人员的教育、培训内容: 对本预案体系的培训,主要了解本预案的组成体系; 应急预案体系的日常管理、建设; 应急救援指挥、组织协调实施救援。(2) 应急救援抢险组人员培训应急救援组人员培训由公司行政人事部门根据专业组抢险内容进行分类别、分工种培训(或委托培训),应根据本预案实施情况每年制定相应的教育、培训计划,采取多种形式对应急有关人员进行应急知识或应急技能培训。教育、培训应保持相应记录,并做好培训结果的评估和考核记录。培训内容: 熟悉本抢险组的工作职责; 掌握预案中规定的各类抢险操作或作业; 各种事故的应急处理措施; 各种应急设备的使用方法; 防护用品的配戴;(二)应急培训的评估应急指挥人员培训的评估:采取考试、现场提问、桌面演练操作考核等方式,并对考核结果进行记录。抢险工作组的培训:培训效果的评估采取考试、现场提问、实际操作考核等方式,并对考核结果进行记录
2、。(三)应急培训的要求(1)针对性:针对可能的事故情景及承担的应急职责,不同的人员应培训不同的内容;(2)周期性:培训时间相对短,但有一定周期,一般至少每年进行一次;(3)定期性:定期进行技能训练;(4)真实性:尽量贴近实际应急行动。1.1.2社区或周边人员应急响应知识宣传周边人员的宣贯可采用宣传栏等方式进行。社区或周边人员应急响应知识的宣传内容:(1)潜在的重大危险事故及其后果;(2)事故警报与通知的规定;(3)灭火器的使用以及灭火步骤的主训练;(4)基本防护知识;(5)撤离的组织、方法和程序;(6)在污染区行动时必须遵守的规则;(7)自救与互救的基本常识。1.2演练:演练原则:必须符合相关法律法规要求,切合公司的实际情况,注重能力的提高、安全有序的实施1.2.1演练分类(1) 桌面演练:由应急组织(机构)的代表或关键岗位人员参加的,按照应急预案及其标准工作程序讨论紧急情况时应采取行动的演练活动。桌面演练的主要特点是对演练情景进行口头演练,作用是锻炼参演人员解决问题的能力,以及解决应急组织相互协作和职责划分的问题。(2) 功能演练:针对某项应急响应功能或其中某些应急响应行动举行的演练
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