[南开大学]《饭店业市场营销》19秋期末考核(答案参考）

1、 谋学网 【奥鹏】-南开大学饭店业市场营销19秋期末考核试卷总分:100 得分:100第1题,零售旅行代理商收取的代理佣金，其范围通常为：A、10% 40%B、20% 40%C、10% 30%D、20% 30%正确答案:A第2题,内部促销需要认真进行策划和实施，较之外部促销，还有哪些事项需要加以考虑？A、利益B、一致性C、避免有损视觉环境D、a , b 和c正确答案:D第3题,下列品牌中，哪一个品牌在住宿业市场中与 汽车旅馆是同义语。A、假日(Holiday Inn)B、马里奥特或万豪(Marriot)C、希尔顿(Hilton)D、凯悦(Hyatt)正确答案:A第4题,减轻客人内疚感可以被用来_。A、造就客人的好感B、显示酒店特色C、增加酒店创收D、提高酒店营销竞争力正确答案:C第5题,营造回头业务型促销的目的是通过_去营造回头业务。A、向市场介绍新的产品或服务B、扩大夺自于竞争者的市场份额C、增加对多次购买者的奖励或报偿D、实行低于竞争者的价格正确答案:C第6题,针对公共关系而言，下列表述中，哪一项不正确？A、公共关系不能直接实现销售B、公共关系与激励员工关系不大C、公共关系是一种强

2、大的市场营销工具D、公共关系的效果可以测量。正确答案:B第7题,下列有关调研的表述，那个最正确？A、调研结果应成为营销等工作据以开展的真是参数。B、调研还应用于客观地测定企业绩效、战略实施效果、客人偏好等。C、调研可以识别目前市场正在发生的变化。D、上述表述都正确。正确答案:D第8题,酒店客房最高的价格类别称之为 。A、俱乐部价B、周末价C、明码价D、公司价正确答案:C第9题,下列哪个选项的表述是错误的_。A、当今的动态市场要求灵活的营销战略。B、依据去年营销开支制定营销预算，肯定符合本企业或本部门的今年营销需要。C、旅游中间商的行为是由不同于客户的需要所激发的。D、市场营销举措应以企业的特定目标为基础。正确答案:B第10题,哪一类旅游中间商会突出的将其营销重点集中在影响消遣旅游市场中消费者的购买决策上？A、公司内部的旅行部B、会议决策人C、旅游俱乐部D、以上都是正确答案:C第11题,营销战略方格图中，强势市场弱势产品或服务的位置是第几号方格？A、1B、3C、5D、7正确答案:D第12题,竞争/市场定位方格图中，该城市最好的酒店应该是。A、7号，8号，9号B、6号，5号，4号C、3号，

3、2号，1号D、都不是。正确答案:C第13题,之所以航空公司、酒店、餐厅必须以单位（产品）收入和利润为中心进行经营，是因为其所出售的产品是：A、可储存的B、不可储存的C、通货膨胀驱动型的D、以收取手续费为根本的正确答案:B第14题,内部公共关系中，最为重要的或许是：A、向员工推销宣传本企业的产品或利益。B、坚持承认员工的人格尊严、自尊心和受人尊重的愿望。C、组织开展由员工和经理人员一起参加的活动。D、组织一些为了共同目标的活动，如慈善活动。正确答案:B第15题,受美国洲际商业委员会负责管辖的是：A、铁路和公共汽车B、航空公司C、经营国际海运的船舶D、a 和 c正确答案:A第16题,什么事物的问世，导致直接邮寄推销的进一步流行，以及日后数据库营销的诞生？A、明信片B、信用卡C、计算机D、计算器正确答案:B第17题,人员推销得以成功的基础可以说非常简单，下列选项中，哪一项比较正确？A、充分了解你的产品或服务B、充分了解客户需要C、充分了解你的销售形象D、a, b和c正确答案:D第18题,酒店企业在制定营销计划时需详细分析：A、本酒店的竞争者B、本酒店的市场C、本酒店的产品D、全部A、B、C内

4、容正确答案:D第19题,在准备酒店会议设施宣传册时，最重要的是：A、价格和折扣情况B、会议室的面积、长宽维度C、相邻的宴会设施D、联系人的姓名和电话号码正确答案:D第20题,何种类型的广告，重点在突出产品或服务中某一非同寻常的内容或特点？A、品牌识别型广告B、利益型广告C、系列型广告D、推销型广告正确答案:D第21题,下列选项中，哪些是错误的？A、在餐饮服务业中，所有各类细分市场的消费者对服务水准的期望都是一样的。B、在餐饮市场中，消费者所希望的食谱会随其外出就餐的目的而变化。C、快餐市场中的消费者对方便的偏爱程度胜过对价值的追求。D、面向餐饮市场推出的信息，应针对消费者所追求的用餐经历进行设计。正确答案:A,C第22题,在确定竞争位置时，定性因素包括有：A、平均房价B、竞争者的数量与品质C、入住率D、坐落地点、交通、形象等正确答案:B,D第23题,酒店可以根据多种因素实时价格幅度报价，从下列选项中选出合理的选项：A、客人的要求B、客房的坐落位置C、客房所处的楼层D、公司客户的要求正确答案:B,C第24题,下列各项中，哪几项酒店无法通过对目标市场进行内部分析识别出来？A、本酒店目前所吸

5、引顾客的类型B、本酒店有可能吸引的那些新市场的赢利率C、争取新顾客所应采取的最有效的营销技术D、a项和b项.正确答案:B,C第25题,饭店业传统的收入和利润中心是：A、宴会销售B、餐饮C、客房D、礼品商店正确答案:B,C第26题,对数据库营销的成功做出贡献的是科学技术。A、错误B、正确正确答案:A第27题,市场份额数据资料可对你和你的主要竞争对手在市场占有率方面的发展变化提供一种中、短期观察。A、错误B、正确正确答案:A第28题,依据人口统计因素去细分市场，可揭示出消费者所追求的利益以及所希望满足的需要。A、错误B、正确正确答案:A第29题,实行幅度报价是增大总客房收入的基本工作起点。A、错误B、正确正确答案:A第30题,特种俱乐部概念或VIP概念，不适用于中转过往的商务推销人员。A、错误B、正确正确答案:A第31题,差旅经费相对无限制的差旅型旅游者，对价格的敏感程度通常高于其他类型的差旅型旅游者。A、错误B、正确正确答案:A第32题,过分强调平均房价、过分强调人均餐饮消费额或过分强调各种平均百分率的做法，有可能成为制约创收的因素。A、错误B、正确正确答案:B第33题,销售部应就某一客户可能提出的特定技术性要求，例如，特需的照明要求或供暖、通风，以及空调系统等，同餐饮部进行沟通。A、错误B、正确正确答案:A第34题,某人虽负责为他人办理旅游安排，但并不收取代理佣金，那么，此人可以被称之为义务性中间人。A、错误B、正确正确答案:A第35题,在饭店业中，公司价是一种用来吸引商务旅行者的价格。A、错误B、正确正确答案:A第36题,如何理解酒店业中的产品品牌化战略？试举例说明。正确答案:第37题,对于旅游服务产品供应商而言，组织包价产品都有哪些好处？正确答案:第38题,利用坐标图简要说明保本分析正确答案:第39题,简要陈述你对礼品券的认识正确答案:第40题,简述收益管理前提和工作内容中的前四项内容正确答案:

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