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微生物培养和应用

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文档编号：119743883

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常见问题

1、专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养 1 高中生物选修1 人教版目标导航 1 了解培养基的成分及种类 2 掌握无菌操作的技术方法一培养基1 按照物理形态可将培养基分为和两种 2 培养基含水和无机盐等物质在牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏主要提供等营养蛋白胨主要提供等营养 NaCl可提供液体培养基固体培养基碳源氮源碳源磷酸盐和维生素氮源和维生素无机盐二无菌技术1 消毒指的是使用温和的方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物不包括和芽孢常用的消毒方法有消毒法和巴氏消毒法以及用进行消毒 2 灭菌指的是用强烈的杀死物体内外包括和孢子常用的灭菌方法有灼烧灭菌和物理或化学孢子煮沸化学药剂理化因素所有的微生物芽孢干热灭菌高压蒸汽灭菌判断正误 1 所有的培养基中都要加入琼脂 2 培养基一般都含有水碳源氮源和无机盐有时还需要加入一些特殊的物质 3 培养基只有液体培养基和固体培养基两种 4 灭菌相比消毒对微生物的杀灭更彻底 5 无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料如培养基接种环等都可采用高压蒸汽灭菌法进行灭

2、菌答案 1 2 3 4 5 一培养基的成分及其类型1 碳源氮源及生长因子的来源与功能归纳 2 培养基类型划分 1 自养型微生物和异养型微生物的培养基成分的主要差别是什么答案自养型微生物可以直接利用一些无机碳源如CO2中的碳而异养型微生物只能利用有机物中的碳所以二者的培养基的主要差别是碳源不同 2 液体培养基为什么适合用于工业生产答案因为在液体培养基中营养物质和菌体接触更充分可以提高菌体和培养基的物质交换效率所以适合用于工业生产 3 如果要从土壤中分离某种微生物所用的培养基从物理性质和用途两个方面进行分类该培养基分别属于何种培养基答案从物理性质分该培养基为固体培养基从用途分该培养基属于选择培养基 4 某同学将霉菌和金黄色葡萄球菌混在一起请你用培养基培养的方法将其中的霉菌选择出来答案可在培养基中加入青霉素然后将混合微生物在该培养基中培养存活的就是霉菌 1 下列培养基配方中能作为选择培养基鉴别培养基的依次是 A B C D 问题导析 1 四种培养基中共有的成分不能作为判断培养基种类的依据 2 培养基中因为含有所以可以鉴定大肠杆菌培养基中因为含有所

3、以可以用来选择培养金黄色葡萄球菌伊红美蓝高浓度的食盐解析在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌有伊红和美蓝的培养基为鉴别培养基高浓度的食盐可以抑制多种细菌的生长但不影响金黄色葡萄球菌的生长从而可以将金黄色葡萄球菌分离出来有高浓度食盐的培养基为选择培养基答案D 一题多变 1 表格中的蛋白胨主要为微生物提供何种成分答案主要为微生物提供氮源和维生素 2 乳糖和蔗糖在培养基中的作用是什么答案可以为微生物提供碳源和能源 3 如果用培养基培养某种自养微生物则该配方中的哪种物质可以去除答案乳糖和蔗糖二消毒和灭菌的比较注意消毒与灭菌最大的区别是芽孢和孢子是否存活 1 一些需要保持生物活性的物体如实验者的双手应该使用何种无菌操作为什么答案应使用消毒的方法因为用灭菌的方法会杀死或破坏人的皮肤组织细胞 2 对于一些没有生物活性的物体如培养基接种环培养皿等要使用何种无菌技术答案应使用灭菌的方法其中培养基一般采用高压蒸汽灭菌接种环使用灼烧灭菌培养皿等玻璃器皿使用干热灭菌 3 无论是接种微生物还是制备培养基中的倒平板都要在酒精

4、灯火焰附近进行请简述理由答案在酒精灯火焰附近进行接种或倒平板目的是造成一个无菌环境避免操作过程中受到杂菌的污染 2 培养基培养皿接种环实验操作者的双手空气牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线消毒高压蒸汽灭菌巴氏消毒法A B C D 问题导析 1 人的双手具有组织细胞牛奶中的蛋白质成分在高温作用下会变性所以对于它们不能采用的方法处理 2 无生物活性且容易燃烧的物体如培养基可采用进行无菌操作无生物活性且不易燃烧的物体如培养皿和接种环可以采用进行无菌操作灭菌高压蒸汽灭菌法灼烧灭菌解析培养基用高压蒸汽灭菌培养皿能耐高温需用干热灭菌接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒如用酒精擦拭双手对空气可用紫外线消毒为了不破坏牛奶的营养成分可采用巴氏消毒法对其进行消毒答案A 一题多变 1 接种环灼烧灭菌后为什么不能立即接触菌液答案因为刚刚灼烧后的接种环温度较高马上接触菌液会将菌种杀死 2 选择无菌操作方法的依据除了无菌操作的目的外还有什么答案还要依据无菌操作的对象再见

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