2020年食物经营承诺书范文
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1、食物经营承诺书范文 为了当真贯彻执行安全法保护食品流通安全xx商贸有限责任公司xx分公司慎重承诺： 一、严格按照食品安全法等法律法规从事食品经营运动对社会和大众负责诚信经营保证食品安全,承诺书接受社会监视承当社会责任 二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地符合下列要求： （一）经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔； （二）经营场所与个人生活空间分开； （三）经营场所保持内部环境整齐 三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施合乎下列请求： （一）装备及设施空间布局跟操作流程设计公道； （二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害保持清洁符合保证食品安全所需的温度等特别要求不将食品与有毒、有害物品一起运输； （三）备有数量足够、安全无害的工具、容器标志显明避免直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染； （四）食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开 四、履行从业人员健康管理制度经营人员每年进行健康检查获得健
2、康证明后方从事食品经营活动保持个人卫生销售食品时洗净双手穿着清洁的工作衣、帽 五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员制订保障食品平安的被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的其直接负责的职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作 六、树立食品进货查验记载轨制洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容食品进货查验记录实在保留期限不少于二年在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐 履行统一配送由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件进行食品进货查验记录 七、按照保证食品安全的要求贮存食品定期检查货架及库存食品及时清算变质或者超过保质期的食品 八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物即时采用下架封存、结束销售等办法通知相干出产经营者和花费者记载停滞经营和告诉情形并帮助做好不及格食品的召回工作 九、食品广告的内容正当不含有虚伪、夸张的内容不波及疾病防备、医治功能 十、经营预包装食品的同时符合下列要求： （一）按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售； （二）入口预包装食品的包装
3、上有中文标签、中文仿单载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式 十一、经营散装食品的同时符合下列要求： （一）贮存散装食品在贮存地位表明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容； （二）销售散装食品在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 十二、经营直接进口食品的同时契合下列要求： （一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不从事经营活动； （二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具； （三）使用无毒、清洁的售货工具； （四）用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度； （五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害； 十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的同时符合下列要求： （一）储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害保持干净； （二）不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸 十四、经营食品批发业务的同时相符下列要求： （一）出具备溯源功效的销售凭证如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容其中一联用于建破销售台帐； （二）在条件容许情况下设置食品检测室配备专门的检测设备有专职的检测人员天天发展食品检测工作并将检测成果在醒目位置公示 十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者同时吻合下列要求： （一）审查入场食品经营者的允许证明白入场食品经营者的食品保险治理义务按期对入场食品经营者的经营环境和前提进行检讨； （二）发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的及时禁止并立刻讲演工商部门 十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为承诺抵偿消费者丧失并支付价款十倍的赔偿金 十七、自发接受大众监督取得食品流通许可证后将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处 十八、以上许诺如有违背被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分 承诺单位（盖章）： 承诺人（签名）： 日期：年月日 ation:widow-orphan;text-align:left;line-height:150%;
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