小型冷库设计方案
13页1、v1.0可编辑可修改小型装配式冷库设计方案姓名:学号:所在学院:所在班级:1v1.0可编辑可修改指导老师:设计时间:一、工程概况在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库, 用来保鲜苹果( 早熟 ) ,库温为 04, 相对湿度是85%,经 24h 把温度从32降到 0。该冷库的库存量为 10t ,每天进货量为。仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层。库体材料采用100mm厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用100mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土。二、计算库体尺寸冷藏库容积按公式计算G=V式中:冷藏食品的密度,单位为kg/m3;容积利用系数,土建冷库取,装配式冷库取;G冷藏库的储藏量,单位为kg;V冷藏库容积,单位为kg/m 3;冷藏食品为蔬菜,冷藏量为10 吨,查表 1-1得33230kg/m m,则V=G/(3)=10/ =72m因此可得库体尺寸为。表 1-1 食品的平均密度表名称-3)名称-3)平均密度( kg/ m平均密度( kg/ m冻猪肉375冻羊肉300冻牛肉400冻鱼450箱装新鲜水果230罐头食品6002v1.0可编辑可修改听装冰蛋550箱装冻家禽35
2、0三、设计参数库内计算温度t n(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于苹果,其库温为04;相对湿度为85%。库外计算温度t w 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性, 在计算时, 应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是柳州,库外温度取31。四、热流量计算1. 围护结构热流量 Q1Q1=KAa( t w t n)式中: K围护结构传热系数W/ ( m2) ;A围护结构的传热面积(m2),由库房尺寸得是m2;a 围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本制冷工艺设计P13 的表 1-7 ,可得 a=t w t n环境温度与库温的温差()K=1/R 0其中 R 0=1/a w+/ +1/an式中: aw、 an外、内表面的表面传热系数W/( m 2 ) ,冷库围护结构表面传热系数 见 课 本 制 冷 工 艺 设 计 P14 的 表1-8 , 可 得aw=12W/( m 2 )a n=18W/( m 2 ) ;材料热导率 W/(m) 见课本制冷工艺设计附表10 得聚苯乙=W/(m ) ;平壁结
3、构层厚度(m)为 m 。R0=1/12+1/18= m2K=1/= W/( m2 )因此 Q1=( 31-4 )=3v1.0可编辑可修改2、货物热流量 Q2Q2= m(h 1-h 2)/+m(Q + Q )/2+(m 2-m) Q 式中: m每天进货量为500 kg ;210000kg;m冷却物冷藏间的冷藏质量P17 的表Q 货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热,见课本制冷工艺设计1-11 为 kg;Q 货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热,见课本制冷工艺设计P17 的表 1-11 为 kg;h 货物在库房内初始降温时的比焓,见课本制冷工艺设计附表12 为 kg ;1h 货物在库房内终止降温时的比焓,见课本制冷工艺设计附表12 为 kg ;2t 对冷藏间取24h。因此 Q2=500() / 24 +500+/2+(10000- 500) =3、通风换气热流量 Q3Q3 =Vn ? h1/24 1/式中: V库容量 m3;? h环境与库内空气的焓差kJ/ m3见表 1-2;n 24h 换气次数可以采用23 次。表 1-2环境与库内空气的焓差 kJ/ m 3库温/ C- 20C以下-20- 2
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