餐厅服务员工作总结模板(二篇).doc
5页1、餐厅服务员工作总结模板从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方
2、法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。这次的兼职给我的体会非常的深刻,
《餐厅服务员工作总结模板(二篇).doc》由会员re****.1分享,可在线阅读,更多相关《餐厅服务员工作总结模板(二篇).doc》请在金锄头文库上搜索。
2023年个人房屋装修合同33.docx
四则运算教学案
小学卫生保健室工作计划范文(八篇).doc
2023年在超市实习报告25.docx
新版商品房买卖合同预售示范文本
小学二年级少先队工作计划例文(二篇).doc
2023年致客户的道歉信58范文.docx
一年级新生家长会数学发言稿.docx
应急广播系统设计施工安装方案
2023年新教育之梦读书心得体会汇总2.docx
7.2班家长会主持词
2021年09月广州市荔湾区关于2021年招考1名岭南街统计人员模拟卷
2022年5月通用大学生社会实践报告7
2023年《米开朗基罗》读后感.docx
光电红外接收头
ASME常用词汇中英文对照
2018年中学骨干科学教师研修班总结
2023年《人像头像》说课稿.docx
2023食品买卖协议书精选版(七篇)
路基路面工程习题
2023-10-18 8页
2023-04-30 198页
2023-12-18 1页
2022-12-09 6页
2022-11-13 20页
2023-06-30 2页
2023-05-28 158页
2023-06-09 6页
2023-09-21 34页
2023-11-11 2页