浅析江苏民宿经济的发展现状及对策研究

1、题 目：浅析江苏民宿经济的发展现状及对策研究目 录摘 要1Abstract2引言31民宿经济的内涵31.1 民宿的由来31.2 基于民宿的民宿经济32民宿经济在江苏的发展现状42.1 民宿经济在江苏的整体现状42.2 民宿经济在江苏的发展优势42.3 民宿经济发展的趋势53民宿经济在江苏的发展问题53.1 地理位置偏53.2 规模小63.3 经营管理水平低63.4 缺乏合理的规划64解决问题64.1 加强民宿配套设施建设74.2 根据地方特色发挥民宿个性74.3 培养与顾客关系，加深文化成分74.4 加大创新力度74.5 提升服务品质84.6 加强政府的扶持85总结8参考文献10致谢11摘 要近年来随着人们生活水平的提高，旅游已经成为热潮，其中民宿作为乡村旅行的一种发展形式更是备受欢迎，其以一种区别于传统宾馆、酒店的非标准住宿形式的存在成为人们的居住首选。本文主要对乡村旅游转型升级下民宿经济的现状及其在发展过程遇到的问题及解决对策进行分析，以为江苏民宿经济的进一步发展提供参考。关键词：民宿；市场基础；可持续发展战略52AbstractDOCUMENT TITLEIn recent ye

2、ars, with the improvement of peoples living standards, tourism has become a boom. Among them, the development of rural homes as a form of rural travel is more popular. It has become a kind of non-standard accommodation form different from traditional hotels and hotels. The preferred choice for living. This paper mainly analyzes the current situation of the housing economy under the transformation and upgrading of rural tourism and the problems encountered in the development process and the solut

3、ions to provide a reference for the further development of Jiangsu B&B economy. Key word: B&B; market foundation; sustainable development strategy引言近年来，随着人们生活水平的不断提高，外出旅游已经逐渐成为人们的一种普遍休闲生活方式。于此同时，人们的消费水平观念也慢慢上涨，人们从最开始的低层次的观光旅游逐步向高层次的体验旅游发展，大众旅游和体验旅游为民宿的发展提供了更好的条件。为确保顾客会旅游住宿的多样化、个性化需求，民宿便成为旅游住宿的一种个性化补充，尤其民宿自身的特色文化也成为了一种旅游吸引物。然而，由于民宿是我国新起的一种新兴产业，各地发展不一，都是依托旅游业为主，所以在民宿的发展水平与旅游业总体的发展水平上仍然存在着明显的差距。从江苏市经济和旅游发展的趋势来看，江苏市民宿市场具有很好的发展前景。基于民宿的民宿经济近年来发展也较快，本文将以江苏民宿为例，对民宿经济进行探究。1民宿经济的内涵1.1 民宿的由来民宿最开始兴起于欧美，以英国的

4、Bed and Breakfast和美国的Home stay为代表，最初以提供简单的住宿和早餐为基本模，一般民宿坐落于沿海比较发达的城市。后经过不断的发展，在原有的基础上增加了许多的设定条件，集传承当地的传统文化，品尝当地的美食，以及欣赏优美的风景于一体，使得民宿与传统的酒店区别开来。民宿客栈具有经济实惠，地域性强，民族特色浓郁等特征，相比于传统型的旅馆，这些特征是民宿的优势，在客栈形态上，民宿的规模一般比较小，基本客房数都控制在15间以下；而且投入少，投入的风险比较低，且民宿多属自发性经营，经营方式比较灵活。1.2 基于民宿的民宿经济由于民宿是利用个人自有的住房所经营的住宿设施，小型，功能设施配套简单，其低廉的运营成本，多数都会受到顾客的欢迎，所以民宿具有相对的高收益，另外，民宿受地理位置影响大，地域性强。以至于越来越多的人出游会选择入住民宿，以此来体验享受当地人的生活方式。在民宿的基础上所延伸出的与民宿相关的经济活动均为民宿经济。2民宿经济在江苏的发展现状2.1 民宿经济在江苏的整体现状根据迈点旅游研究院（微信公众号）最新统计出来的数据，江苏市内民宿现在共有654家。绝大多数的民宿

5、都是依托景区为主，密度太高过分集中，而且由于生活在同一个景区内，景区内相同的环境和生活方式，容易造成同样的经营理念的产生，这就形成了同性质经营，而且他们主要强调住宿，民宿产品比较单一。不仅如此，在民宿整体特色上几乎无差别，大部分的民宿结合了江苏市的民俗风情以及徽文化的影响，但整体特色并不明显，从而阻碍了江苏市民宿的发展。2.2 民宿经济在江苏的发展优势2.2.1 成本较低民宿的业主一般是靠自己的房子或是租赁的房子来开办民宿，经营成本较低，而且在服务人员的使用上几乎都是自己经营，或是雇佣自己的家人或当地人，工资较低。2.2.2 区位优势民宿一般都是以景区和旅游景点为主，在景区内或是周边形成了一个圆形辐射，美好的环境会让游客流连忘返，置乐与其中。2.2.3 生活气息浓厚民宿的经营者都是以家庭为单位，经营者也居住在内，这就创造了一股浓厚的生活气息，对于游客而言，民宿不仅是单纯的住宿，还是和当地文化的载体。以竹栏酒吧为例，住在竹栏酒吧内，每天早上都可以免费享用当地的早餐，吃着经营者自己种植的蔬菜，寻找归属感，体验家的感觉。这就是游客所追求的体验式旅游。这种体验式旅游，民宿在这方面具有不可替代的

6、作用。2.3 民宿经济发展的必要性与趋势2.3.1 民宿经济发展的必要性江苏市未来民宿的发展将会往精品化发展，以游客需求为主，提供多元化，精致化的高品位民宿，确保游客能够深度体验民宿的文化。但是随着旅游业的发展，江苏市民宿产业发展会呈现以下五种趋势：其一，产品主题化：随着民宿市场竞争的加剧，未来民宿将摆脱早期单一的依托景区为主的发展模式，而围绕某个主题进行差异化打造，形成本身具有文化基因的主题民宿。其二，品质精致化：随着外来资金和外来客人的涌入，经营者也势必会从其他地区的民宿汲取经验，求同存异，无论是在民宿结构上还是装修设计，设施方面，民宿将会更加精品化，豪华化，高端化。其三，连锁化经营：以竹栏酒吧来看，当民宿发展到一定阶段时，经营者势必会着手打造自身的独特品牌，并扩大其经营范围，实现连锁化经营。其四，业态多元化：未来的民宿将会不断延伸产业链，在提供住宿和早餐的基础上，为使游客能够更好的在地方旅游，拓展出向导服务，及特产销售，休闲娱乐等增值服务，走出属于自己民宿的独特风格。其五，管理规范化：目前江苏市关于民宿市场的发展还未形成统一的标准，为进一步推动民宿产业的发展，政府将会制定相应的法

7、律法规和民宿管理细则，使民宿产业更加规范化、合理化。2.3.2 民宿经济发展的趋势民宿的出现和发展都有其必要性。从供给方面看，随着旅游经济的日益茂盛，尤其当江苏市旅游旺季来临的时候，无论是在西递宏村，还是江苏风景区，几乎每个旅游景区内游客数量都急剧增长，这样就存在了旅游高峰期住宿难的问题，也就体现了民宿的出现必要性。居民利用自己空置的住房开设民宿，可以有效缓解当地旅游高峰期住宿困难的问题，同时，旅游者追求求新求异，追求原始风味，追求地方特色，以及追求住宿质优价廉，民宿就完全可以满足旅游者的这些个性化需求。从需求方面看，江苏市民宿市场存在着明显地攀比现象，一致认为搞旅游开发就是开发星级宾馆，星级宾馆开发越多当地旅游也就越兴旺，从而导致了住宿结构的不合理。虽然民宿可以弥补旅游旺盛时期酒店供应住宿的不足，但是民宿更能够展现当地的文化特色和民俗风情，能够让游客感受到当地居民日常生活的氛围，而且民宿在传承当地文化中起着不可替代的作用。所以，民宿经济实惠，地域性强，民族特色浓郁，在吸引游客，增加居民收入，发展地方经济，完善旅游景区设施，满足旅游者多样化个性化需求等方面具有重要意义。可见，民宿的开发

8、与发展具有必要性。3民宿经济在江苏的发展问题3.1 地理位置偏民宿所处的地理位置决定它们的规模不会很大，而且民宿一般走小而美的发展路线，一般房间只有10个左右。接待能力有限，会限制民宿的发展。3.2 规模小民宿所处的地理位置决定它们的规模不会很大，而且民宿一般走小而美的发展路线，一般房间只有10个左右。接待能力有限，会限制民宿的发展。3.3 经营管理水平低民宿的经营管理者一般都是当地居民，即使有部分的外来者，但是普遍存在的问题就是经营管理水平较低，文化水平不高，视野范围不宽阔，整体的素质比较偏低。同时，服务人员也没有接受过专业的培训，服务技能和意识都比较欠缺，这就降低了游客的满意度，在很大程度上影响民宿的发展。3.4 缺乏合理的规划对民宿研究还比较浅显，与民宿有关的政策管理体系也不够完善。当代的民宿产业作为旅游的一个新载体，对其深入研究不够，缺乏系统上的管理，即使有政府的支持，但并没有出台相应的法律法规和管理细则，缺乏统一的标准，也会限制江苏市民宿市场的发展。4解决问题4.1 提升服务品质以减少地理位置影响提升服务的品质，不仅要让顾客觉得服务亲切，朴实，而且在民宿中可以玩得舒心、开心。

9、经营者可以通过学习成功的旅馆经营理念，不断提升自己的服务质量和顾客体验。从业者也应该学习旅游服务业的规范要求，努力提高自己的服务水平，与顾客搭建友好的关系，以顾客为中心，利用口碑营销的效应，从而可以达到良好的宣传目的。4.2 加强民宿配套设施建设江苏民宿发展具有较大的市场空间，一些地区的配套设施需要进行更新完善，为旅客提供更加舒适的良好体验。这样有利于江苏民宿的开展和进一步发展。比如提供良好的网络，卫生环境，便利交通等等。“虽小”但是设施完善，可以使游客感到更加舒心。4.3 培养与顾客关系提升经营管理水平发展民宿产业，不应以追求利益为重而做出破坏生态环境的事情，应该要更好地利用生态化资源。同时，民宿要处理好与顾客之间的关系，以顾客为主，视顾客为朋友，让客人追求怀旧的气息，体验家的感觉，这样，客人回流意愿会提高。同时，民宿产业的发展不能过分依赖于自然风光，在注重自身的文化基因的同时，还需要结合当地的民风民俗，充分展现当地的人文风情，以此来作为民宿市场之间竞争的重要部分。因为文化与民俗成分属于灵魂部分，会给人带来更深刻的印象。4.4 加大创新力度进行合理规划在民宿产业差异化的基础上，应结合江苏市的自然风光，文化资源，生态环境等，打造出具有创意，有主题，有特色的民宿产品，在民宿建筑风格和房间装修设计上都可以加大一些创新的成分，在风味乡村食品的打造上也可以体现。5总结江苏民宿的出现时间不长,不像国外和台湾的民宿发展的那么成熟，但是通过上文的分析结果，可以看出整个江苏市民宿市场发展还比较健康，而且在未来的发展趋势中有很大的发展空间。从消费主体特征看，江苏市内绝大部分民宿都满足游客对选择入住民宿的交通便利程度，附近的风景区，民宿的硬件、软件设施等要求，游客基本上是满意的。从供给的角度看，江苏市的民宿市场基本都能满足客人个

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