解述厨余垃圾处理器的设计
3页1、解述厨余垃圾处理器的设计摘要:居民在日常生活中通常将厨余食物垃圾混入生活垃圾中装入塑料袋,而 这些垃圾在存放、收集、转运及垃圾填埋过程中,由于含水率和有机物含量较高, 极易在较短时间内腐烂发臭滋生蚊蝇,严重地污染了周围环境。基于此,本文就 围绕厨余垃圾处理器的设计展开分析论述。关键词:厨余垃圾;处理器;设计1、厨余食物垃圾处理器的现状厨余食物垃圾处理器主要分三种类型:将厨余垃圾破碎后,直接排入下水 道;以减量化为主,采用加热器使水分蒸发,减小垃圾体积再进行回收利用; 以资源化为主,先利用细菌将有机物分解,剩下的残渣可以作为肥料使用。厨 余垃圾处理器的优势在于没有二次污染,占地小,操作方便,运行成本低。国外的厨余食物垃圾处理装置主要是机械研磨型和生化处理型。机械研磨型 是通过高速旋转的刀片将各种食物垃圾切碎成微小颗粒,再冲入下水道。美国处 理厨房食物垃圾主要使用此类型的处理器。处理器安装在厨房水槽下面,能将厨 余食物垃圾快速粉碎为小颗粒,随流水一起进入城市污水管道。这种机器在美国 家庭普及率在95%以上,并被推广到其他国家,如日本家庭普及率也35%以上。 但是将食物垃圾的颗粒排入下水系统
2、后,容易加重污水的污染程度,有时还会引 起下水管网的堵塞。由于我国许多城市雨水和污水管还未完全分离,使用这种方 法会造成对自然水体的污染,因此不适宜进行大规模的推广应用。近几年,国外兴起了一种有机垃圾处理方式一一生化处理。其原理就是将催 化剂掺入垃圾中,经过数小时不间断地搅拌后,垃圾被分解成水和二氧化碳。如 日本三洋、松下公司推出的厨余食物垃圾处理机,采用微生物来分解垃圾,使垃 圾转化为水和二氧化碳。小型生化处理器处理有机垃圾虽然效率高,但是处理成 本太高;同时食物垃圾中含有很多酱油和盐分,如果加工后作为肥料大量地使用 会引起土质恶化,不利于农作物的生长,甚至会引发沙漠化。因此,这种方法在 家庭中也很少使用。目前,我国对食物垃圾处理方面的研究还很少,国内的食物垃圾处理器大都 直接照搬国外产品,不太适合中国的城市住房特点和饮食结构,所以研制一款适 合我国国情的食物垃圾处理器十分必要。2、厨余垃圾处理器总体设计我国居民厨余食物垃圾主要包括米面粉、蔬菜、动物油、植物油、肉骨、鱼 刺等食物残余。化学组份主要为纤维素、蛋白质、淀粉、脂类和无机盐等。厨余 食物垃圾的特点:粗蛋白和粗纤维等有机物含量
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