元宵节吃汤圆的寓意

1、元宵节吃汤圆的寓意元宵作为食品，在中国也由来已久宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫浮元子后称元宵，生意人还美其名日元宝。古时元宵价格比较贵，有一首诗说:贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。正月十五吃元宵，元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中滚成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。专家表示，元宵一开始多被称为汤圆，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，本草纲目中指出，糯米是补脾胃、詢市气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血,滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不

2、会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热,起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。据糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称五味元宵，寓意勤劳、长久、向上。传统的制作方法,南方做汤圆，是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好;北方做元宵，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的勢筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵节的习俗1、吃元宵：元宵是由糯米制成，或实心，或带馅。北方为滚元宵，南方为包汤圆。2、赏花灯：是元宵节必作的一件事情，除燃灯之外，还可以放烟花助兴。3、猜灯谜:猜灯谜又叫打灯谜，是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。4、耍龙灯：耍

3、龙灯,也称舞龙灯或龙舞。起源于上古时代。5、踩高跷:踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。6、舞狮子:舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。7、划旱船：划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。8、走百病：元宵夜妇女们结伴而行，或走墙边，或过桥，主要的目的是驱病除灾。元宵节赏灯始于什么时期关于元宵节赏灯习俗的由来，历来流传有几种说法。一说过去有元宵燃灯之俗，此俗始于汉代，汉明帝永平年间（公元5875）,因明帝提倡佛法,适逢蔡惜从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。虔诚的汉明帝为了弘扬佛法，就下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。关于元宵燃灯观灯的另一种说法，则说元宵燃灯的习俗源于道教的三元说，即农历正月十五为上元，农历七月十五为中元，农历十月十五为下元，而主管三元的分别为天、地、人三官，其中天官喜乐，故上元节要燃灯。元宵节成为灯节，至唐代中期已成定俗。唐玄宗曾于先天二年（713年）正月十五重开宵禁，命点千盏花灯，张灯三夜，成为一时之盛。到了北宋乾德年间”放灯时间又增至五夜。起于十四，止于十八。更为兴盛。故有宋时汤圆隋时灯之说。而且在宋代出现了灯谜，即将谜语系于灯上，使人们在赏灯之际伴以猜谜，更添情趣。灯谜词即源于此。明永乐七年，宫廷下诏:元宵节自十一日始，赐节假十日。”成为历代最长的灯节，也形成了全民性的节日。到了清代，灯节假日改为四天，但盛况不减。从正月十三上灯，十四试灯，十五正灯。一直热闹到十八落灯整个新春佳节才算落下帷幕。

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