酒店营销创新策略
14页1、精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-酒店营销创新策略来源:餐饮管理发布时间: 2007 年 07 月 30 日 点击数:5391 【字体:小大】【收藏】精美宣传册特制一些可让宾客带走以作留念的“迷你菜单”;各种图文并茂、小巧玲珑的“周末香槟午餐”、“儿童套餐”等介绍等,将它们放置于餐厅的电梯旁、餐厅的门口,或者前厅服务台等处,供宾客取阅。但无法实现双向沟通,无法获得改良的建议和意见。邮寄广告即通过将饭店餐厅商业性的信件、宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者的广告形式。它比较适合于一些特殊餐饮活动、新产品的推出、新餐厅的开张,以及吸引本地的一些大公司、企事业单位、常驻饭店机构以及老客户等活动。这种方式较为灵活,竞争较少,给人感觉亲切,也便于衡量工作绩效;但是费用较高,且费时费工。其他印刷品、出版物上的广告如可在电话号码本、旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告。户外广告通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告。如在商业中心区、主要交通路线两旁、车站、码头、机场、广场等行人聚集较多的地带
2、所做的各种霓虹灯牌、灯箱广告、屋顶标牌、墙体广告、布告栏等;高速公路等道路两旁的广告标牌;汽车、火车等交通工具内外车身上的广告;设置在餐饮设施现场的广告等;甚至包括广告衫、打火机等都可以成为广告的载体。其特点是:费用低、广告持续时间长。这种方式很适合餐饮设施等做形象广告,只是应注意其广告的侧重点应突出餐饮产品的特色,广告载体的地理位置以及形象,应给人以新奇独特的感觉. 但是现有的户外广告一般来说做的不伦不类, 效果是适得其反 . 如最常见的是酒店服务员的大型墙体广告 , 但服务员的帽子明显是戴错了 , 令行内人士哭笑不得 .价格差异营销指企业利用己有的企业服务质量等方面的优势,通过降低产品价格的手段来实现产品的销售,以获得产品的市场份额的一种营销手段。当然价格差异营销有其自身的优势,但现在我们看到最多的却是各行各业铺天盖地的价格拉锯战,演变成恶性削价竞争。所谓削价竞争是指企业为改善产品的交易条件和增加产品的销售量,而单纯以降价让利为手段的竞争。相对而言价格差异营销有以下的缺点:价格竞争是竞争对手易于仿效的一种方式, 很容易招致竞争对手以牙还牙的报复, 以至两败俱伤,不能提高经济效益;以
3、削价为手段,虽然可以吸引顾客于一时,但一旦恢复正常价格,销售额也将随之大大减少。-精品文档-精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-饭店产品质量的下降。由于过度的削价, 饭店为保持正常利润,只能以削减成本为代价,如减少或降低服务用品、产品数量等,最终影响了饭店产品的质量和数量,降低了饭店的标准。影响整个饭店的品牌。品牌隐藏着产品标准, 它可以提高顾客对产品的认识,激发顾客的购买欲,最终提高顾客偏好。削价影响了饭店品牌所应具有的标准,从而失去客人对该饭店的情感和偏好,降低了饭店在社会上的形象和地位。影响饭店员工的积极性。由于过度的削价竞争, 使整个行业收益下降,也使饭店员工的收益下降。 1994 年,世界旅游组织提出的口号是:“高质量的员工,高质量的服务,高质量的旅游”。收入的减少,会给饭店员工带来不安和不满,他们发牢骚、泄怨气,工作也不再尽心尽职,员工跳槽现象也随之增加。饭店产品与服务互为渗透,互相支持,融合成一个不可分割的整体,员工在向顾客提供服务时,也正是顾客消费服务的时刻,具有服务产品与实质产品不可分离的特性。在提倡“以人为本”
《酒店营销创新策略》由会员m****分享,可在线阅读,更多相关《酒店营销创新策略》请在金锄头文库上搜索。
高中数学过圆锥曲线焦点弦端点切线的一个性质论文
八年级物理下册第一月考试卷
JavaWeb项目实训大纲及指导书
秦朗演讲稿五篇
仓库管理制度电子版(5篇)
2023学校政教处工作计划范文(四篇)
2023年个人原因辞职申请书(精选篇)
化学选修四重点知识点【精简版】
板块模型教师版汇编
15.2.3积的乘方学案
公务员竞职演讲
人人网营销价值
班主任工作计划格式
小学语文五年级教学建议狱中联欢课文内的成语解读
足球社团活动小学生总结范文大全
2023年工程总结报告篇
具备四种素质是做好领导秘书的关键
【必备】幼儿园大班社会教案四篇
电气专业施工重点及防治措施
微软原版 Windows 7 光盘镜像通过“RT 7 Lite”工具集成“SP1”的
2023-07-17 14页
2022-12-07 128页
2022-12-14 30页
2024-01-27 3页
2023-06-19 2页
2023-03-15 80页
2023-03-05 28页
2022-09-27 120页
2024-02-15 5页
2022-12-08 150页