采购与供应的组织环境复习重点

1、采购与供应的组织环境复习重点第一章采购类别? 第二节 采购的范围 p7-10? 第三节 直接采购与间接采购 p11-20? 第六节 服务的采购 p31? 第七节 外部支出的细分 p40-441、采购的范围：货物、服务与工程项目a) 货物是有形的或物质化的物品，并且是可以消费的。b) 服务是个人或组织所进行的、 可以赋予收益但不产生 “所有权”的活动。c) 建筑工程项目包括：建筑、改建、修理、维护或建筑或结构的拆除；设备的安装；等等。2、直接采购与间接采购的定义? 直接采购：所采购的物品要么是用来再销售的， 要么是用来生产待销售的产品，为企业主要创造收益的活动采购输入品和消耗品。? 间接采购：采购其他任何辅助性物品， 如 MRO供应品、服务及其他运营支出，为企业的支持性活动采购输入品和消耗品。3、区分直接采购和间接采购的意义? 直接采购的质量对所生产产品的质量有直接的影响， 间接采购通常不会影响生产过程。? 直接采购的物料通常需要保持一定的库存， 以维持一定的服务水平。 间接采购通常是需要时才采购，使持有库存及其相关成本最小化。? 直接采购是通过长期的、 更有密切合作关系的供应商进行采购

2、。 间接采购通常一次性，与供应商是交易型的关系。? 直接采购由采购与供应链职能部门完成， 具有专业性。间接采购由最终用户自己完成，采购的是标准的供应品。4、直接采购类别生产物料? 原材料? 指采掘的物质，如矿物、矿石、石油等；? 也包括农业与林业产品，水果、蔬菜、木材等；? 通常以未加工的形态出售给制造商。? 部件与组件? 指供应链上游其他制造商的成品输出。? 半成品? 指部分完工的产品，还不能销售给客户。5、初级产品（大宗商品）采购及搜集初级商品面临的挑战初级商品：存在于自然界并为企业生产产品提供原材料的物资。包括棉花、咖啡、小麦等农产品。也包括煤、铁矿石、铝土矿等矿产品。搜集初级商品面临的挑战? 地理分布不均衡， 常涉及国际性采购， 会带来一系列复杂的成本与风险问题（货币汇率风险、运输风险、语言及文化壁垒）? 价格变化显著且不可预期。 例如：生产因天气变化或产业变化而受损。6、初级商品市场的四种参与者a) 生产商：对他们的产品保证按一个好的价格出售有兴趣。b) 采购商 ：关注点在于保障他们业务中要使用商品的买入价格。c) 贸易商 ：使市场买卖可以运转的人，既是采购商又是销售商，从中

3、赚取差价。d) 投机商 ：运用专业知识预估价格走势，从而获得不法利润，推动市场流动性。7、用于再销售产品采购特点a) 底线思维：批发商与零售商无法对出售商品加入太多价值， 利润空间很小。b) 多品种管理：为客户提供不同制造商的众多产品， 库存品类及供应商数量很多。c) 根据供应商已有的产品规格进行采购d) 短的反馈循环e) 技术复杂度 ：在零售组织中，采购的通常是低技术复杂度的物品。8、间接采购主要类别： MRO供应品? 定义：将原材料与部件转化为最终产品所必需的 （不同于资本设备） 所有的物品与服务。如：油漆、润滑油、包装材料、清洁用品与工业制服。? 意义：所有制造工厂都会定期使用 MRO供应品，品种繁多。 这类物品的缺货、质量会引起生产中断， 从而造成巨大成本。 对 MRO供应品采购的商业监控是非常重要的。9、服务的显著特征1) 无形性 ：（或在采购术语中，缺乏“可检验性” ）。2) 不可分离性：生产和消费同时进行3) 非均匀性或变动性4) 易腐性（或在采购术语中， 是指“不易储存性”），服务供应时间难以控制，无法储存5) 不会导致所有权转移（在采购术语中，是指“合同中的不确定性”

4、 ）。10、外部支出的细分采购类别细分工具： 帕累托（ ABC 分析）分析 和卡拉杰克（ Kraljic ）采购定位矩阵ABC分析具体方法： A 类物品：价值高，库存必须最小化。 如采用准时制供应的采购方法进行补货，保持很低的缓冲库存。 B 类物品：定期进行库存检查与补货，根据需求预测进行订购。 C 类物品：数量大，使用价值低。持有较高安全库存，使交易成本最小化。一般而言，花在这类物品上的采购与管理控制工作应当最少。采购定位矩阵图形示例采购定位矩阵的四种物品1. 杠杆物品：采购优先权放在利用已方在市场势力来保证最好的价格和条款，纯粹以交易为主。利用竞争性定价，将规格标准化，以便更换供应商。2. 战略性物品：可能存在相互依赖性和共同投资， 关注焦点为供应的总成本、安全性和竞争力。3. 非关键物品：保持低的日常维护工作以降低采购成本。 如供应商管理库存和电子采购方案，以提高工作效率。4. 瓶颈物品：确保供应的连续性和安全性。 可以采用与供应商签订中期或长期合同；开发备用的供应源；持有较高水平的安全库存。第二章采购与供应的增值?第二节增值 p50-55?第六节在合适的时间获得合适的数量p74

5、-86? 第七节 合适的地点 p87-9411、 增值概念? 增值：为一个产品或服务增加更多的价值， 来自支持其生产和交付到客户的所有过程营销、设计、生产、客户服务、配送、维护保养等。? 价值用两种方式衡量： 组织创造价值：通过比竞争者更有效力或更有效率地完成各种活动。 客户购买价值：通过将一个组织的产品与其他竞争者的产品或服务进行比较。12、波特的价值链主要价值活动的五个领域? 进货物流：有关输入货物接收、存储和分拨的各种活动，如物料搬运、仓储、库存控制等。? 运营：输入货物到成品货物或服务的转化。? 出货物流：成品货物的存储、配送。如仓储、物料搬运、订单加工等。? 营销与销售：负责与客户的沟通。? 服务：售后发生的所有活动。旨在提升或保持产品对客户的价值。次要活动领域? 企业基础架构：用于计划、财务、质量控制与管理的系统和资产。? 人力资源：组织中人员招聘、任用、留任和发展中涉及的所有活动。? 技术开发活动：与工作的设备、系统和方法有关。? 采购：获取主要活动的输入而需要完成所有的活动。13、价值链模型的关键点a) 每个活动都提供输入，并在加工后构成对输出的增值。b) 各种活动是相

6、互依赖的，每个要素都会影响另一个要素的成本或有效性。c) 供应链增值最主要的是消除浪费，即消除非增值的活动和过程14、采购对增值的贡献1)选择与管理供应商，以便提高输入的质量，从而最终改进输出的质量。2)有效地进行采购谈判与管理，以降低输入的成本。3)有效率地管理采购活动，以降低交易成本。4) 有效地与用户部门沟通， 以改进采购规格， 更有效率地以更低成本满足商业需求。5) 有效的管理库存，使库存的获取成本和持有成本最小化。6) 与关键供应链伙伴协作，避免浪费。15、五个合适之间的相互关系与权衡（ 1）达不到合适的质量， 就无法取得合适的数量、 合适的时间或合适的价格（ 2）高质量意味着供应商需要更长的时间生产和检验。（ 3）合适的数量和合适的时间是相互依赖的。（ 4）合适的价格与其他几个 “合适”之间常常存在权衡。 高质量意味着成本高，短的前置期和较复杂的送货要求则价格较高。数量大，则可获得价格批量折扣，小批量采购可能成本更高。（ 5）任何一个方面的缺失都会对其他几个方面和采购整体绩效产生影响。16、组织持有库存原因1) 库存可以降低生产中断的风险。如前置期、意外事件2) 对于使用量

7、和需求稳定的物品，库存可以迅速补货（持续供应） 。3) 采购人员可以通过下更少的订单和订购超过当时需要的数量， 从而获得批量折扣优惠、更低的价格或减少交易成本（经济性） 。4)采购人员可以在市场有利的情况下提前以有利条款购买（或“储备” ）货物，以便预防可能的短缺、涨价或汇率波动（规避市场波动） 。5) 持有成品或半成品库存， 可以为满足峰期需求、 调节生产能力， 预先做好准备（快速响应）。17、交货合适时间，理解供应商前置期?内部前置期（ internal lead time）? 在采购组织内部完成一系列过程所需的前置期，即从识别需求到发出完整的采购订单所需要的时间。包括准备规格、识别和选择供应商、合同谈判时间。?外部前置期（ external lead time）? 在供应组织内部完成一系列过程所需的前置期，即从供应商接到采购订单到完成订单所需的时间。 包括制造、发货和送货的时间。?总前置期（ total lead time）? 内部前置期与外部前置期之和，即从采购方识别需求到供应商完成交货之间的时间。? 制定可持续的采购目标与政策? 选择可持续供应商，发展可持续供应链环境的可持续

8、性（地球）：? 可循环、节能、低碳排放、减少包装、逆向物流社会可持续性（人）：? 从当地、小型、多样性的供应商采购? 合乎道德对待雇员，支持就业第三章采购与供应链管理? 第一节 采购、物料管理与物料 p104-109? 第三节 构建供应链 p117-12219、物料管理的定义及包含的关键活动定义：涉及外部物料与服务转移到组织中以及他们在生产、运作或销售过程中被消费或使用之前的管理。 可以被认为是所有这些任务、职能、活动和日常工作的总和。包含的关键活动1) 物料与库存计划：制定预算、产品研发、物料规格和采购数量2) 必需物料、零件和供应品的采购： 请购单的处理、供应市场研究、谈判与合同授予、 P2P。3) 仓储与库存管理：仓库或仓库位置设计、物料搬运4) 生产控制：投入品的提前订货、生产日程安排、质量管理。20、实物配送管理（ PDM）定义和包含的活动定义：将生产输出从一个地方移动到另一个地方的方法，一般是从供应商到客户。包含的活动? 仓储? 运输或配送计划： 优化载荷、运输路线和送货计划， 以实现成本有效的送货。? 物料搬运：移动、装货、出货货物运输的包装? 库存管理与控制：库存? 运输与送货。21、物流管理? 定义：为了满足客户要求，从起始点到消费点，对原材料、在制品库存、产成品、服务及相关信息的有效率、有效力的流动与存储，

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