食品公司仓储管理制度

1、仓储管理制度文件名称文件编号仓储管理制度版 本页 码编制审核批准日期日期日期1、目的：为加强仓库的管理工作，规范进出仓程序，提高管理水平，维护公司财产的安全、完整，特制定本制度。2、原则：所有物资进出仓均须凭经有效审批的单据（如计划进货通知单、物资认购通知单、采购订单、领料单、产品提货单、出库单等）办理进出仓手续，无单据的物资仓库有权予以拒收或拒出。3、适用范围：仓储管理工作。4、具体规定：4、1材料仓管理制度4、1、1原、辅料进仓： 收货准备：仓库根据行政部或工厂采购部门经有效审批确定的计划进货通知单或采购订单作好收货准备，安排仓储和搬运工人。 质量检验：原、辅材料到仓库后，仓管员根据计划进货通知单或采购订单的要求对原、辅料的外观和外包装进行检验，必要时，收取供应商的送货单和出货检验报告，通知工厂品管人员进行检验。经检验后，仓管员将合格的原、辅料移至规定区域储放，以绿色的方形标牌标识；经检验不合格的原、辅料，仓管员挂红色标牌，并通知采购部门作退货处理；待生产试用的原、辅料，仓库暂收挂蓝色标牌。 数量核对：A原、辅料必须凭采购部门的计划进货通知单或采购订单中计划数量收货。仓管员应认真清

2、点数量，将计划进货通知单或采购订单、供应商送货单和实物相核对。允许收货数量正负差异不超出5%。对超出5%部分，原则上拒收，并及时通知采购部门或相关部门。B如果供应商对多送部分作为赠送处理的，仓库就多送部分开具以采购部门为客户名称的进仓单（注明供货单位），不作盘盈处理，会计作销售折让处理。C仓管员若抽检发现数量不符，则全批材料按抽检的平均实数来计算总数量。另外，因质量和其他原因需要扣罚的，应在备注栏说明扣罚原因、比例和原来实数，并登记辅助帐以作备查。 开单：经检验合格和数量无误的原、辅料开具专用进仓单或普通进仓单。进仓单为一式四联，仓管员每天把前一天的进仓单财务联连同相应的送货单和计划进货通知单交到财务部审核。 其他：A仓管员收货时因质量或客户离开前没能出具检验报告或因单价未能确定等因素不能即时开进仓单的，填制临时寄存单，另行堆放并通知有关部门在三天内处理完毕，对在逾期内未能处理的，由仓库上报厂办，等候处理。B仓管员现场指挥工人文明装卸，进货堆垛完毕后，根据检验结果用相应的标志牌填写好该批原、辅料的厂家、品名、批号和数量等情况。工厂有外设仓库时，仓库间调拨原、辅料，必须凭采购部门开具的材

3、料调拨通知单办理进仓手续。4、1、2原、辅料出仓：生产领用：A车间领料填写领料单，仓库根据车间主任审批的领料单发料，领料单为一式三联，仓管员按实际发料数量填写实发数并签名，留下仓库联和财务联，车间联退回车间。B凡标识不清或无标识的原、辅料，仓管员严禁发料，使用部门必须拒领。仓管员应及时查明原因再作处理。C成批购进成批领用，数量一般按进仓时记录数量为准, 若车间要求抽检，则仓管员按双方当面抽检的平均实数计算出总数填写领料单的实发数。D领用的材料必须是合格的材料, 仓管员发料时必须严格按标志牌上标识发料，领料后要马上结算填写材料卡数量。 非生产领用：凭领料部门主任签名的领料单发料 。 仓库间调拨出仓：工厂有外设仓库时，仓库间调拨原、辅料，必须凭采购部门开具的材料调拨通知单办理出仓手续。4、1、3原、辅料退仓： 原、辅料在生产过程中发现有质量问题，车间要停止使用, 由车间填写不合格材料退回通知单，经车间主任签名和仓管员验收后进仓，仓库就该批原、辅料挂蓝色标志牌，仓库另行堆放， 登记待处理物料明细帐，仓管员填写原、辅料质量问题报告单，上报品管部门和采购部门在三天内处理完毕。对逾期未处理的待处理

4、原、辅料，由仓库上报厂办处理。仓库根据品管部门复检的原、辅料报告结果作相应的处理：若检验结果是可以使用的，仓库有权发给车间使用，车间不能无理拒绝，否则，造成损失由车间负责；若车间发现质量问题，有权拒绝，并即上报品管部门处理。如经检验后确属废品，仓库须及时填写物资报废申请表送财务审核，报经理审批。 在仓储过程中确属不可抗拒的客观原因造成不合格材料，仓管员填写原、辅材料质量问题报告单，送品管部门和采购部门在三天内处理完毕，同时登记待处理物料明细帐。 每天下班前或月末盘点，车间须把剩余原、辅料退回仓库，用红字领料单填写，由车间负责人审批，仓管员验收，清点数量无误后，办理退仓手续。车间停产和月末盘点，仓管员有责任督促车间退回非暂存剩余物资。4、1、4原、辅料退货：原、辅料经检验后确认为因质量问题不能再使用的，仓管员协助采购部门办理退货手续，不能采取以货抵货的形式，仓管员有责任督促采购部门直接负责人及时处理需退回的原、辅料，对逾期未能处理的退货，由仓库主任上报经理。对已开进仓单的一般退货应根据业务发生情况开具红字进仓单，按进货时的价格计算（特殊情况由采购部门通知），并且经收货单位经手人签字后方有

5、效。4、2 成品仓管理制度4、2、1成品进仓： 产成品入库时，仓管员检查包装是否完好，堆码是否合理，并安排好堆码位置离墙存放，分清班次，批号，对包装或堆垛不合要求的有权拒收。 每一板成品入库时， 由生产车间成品记录人在备查薄上填写入库数，仓管员检查外包装质量、确认数量后签名，安排进仓。 每日交班前，仓库根据车间备查薄上确认数统计当班成品入库数量，仓管员填写产品入库单双方签名，产品入库单为一式三联，车间联送车间统计员，自留仓库联及财务联。4、2、2成品出仓： 仓库凭产品提货单或出库单按“先进先出”原则发货，同时准确地在产品提货单或出库单上填写实际产品批号及数量，并签上当班经办仓管员姓名。 销售发出：凭盖有出纳（财务）收款戳记章的产品提货单或出库单发货，并登记周转桶备查帐。 非销售发货：在权限范围内，凭区域销售经理（或经理）以上主任签名的批示，财务开具产品提货单或出库单,仓库发货，并登记周转桶备查帐。 送外检验取样：凭品管部主任和经理签名的产品提货单或出库单发货。并登记周转桶备查帐。 产品提货单开出当月有效（星期天顺延），结账日开出的产品提货单当天有效（即不跨月），超过规定的期限，没有办理延期手续仓管员不得发货。过期的产品提货单客户应在月末前到财务办理延期手续仓管员方能发货。 仓管员负责指导搬运工人按规定装车，清点数量，同时检查外包装质量上可能出现的问题，如有发现，及时报告主任部门处理。4、2、3成品销售退货：发生成品退货时，仓库按规定进行验收，并根据验收数量填写产品退回验收单（一式三联。第一联仓库，第二联品管，三联客户）。同时，通知品管部门检验，检验后，品管部门在产品退回验收单上填写检验结果及处理意见。作换处理时，仓管员根据检验报告填写产品不合格处理通知单（一式二联。第一联仓库，第二联财务），送财务开具产品提货单，财务开单时需在备注栏注明换字样，仓库据此办理换货手续并收回产品退回验收单客户联。交班前，仓管员统计当班换数量并开具红字产品入库单，经品管员签名后冲减当班产量。注意事项： 仓库必须做好防蚊、防虫、防尘、防鼠和防火措施措施相关文件总部下发的仓储管理制度生产操作规范

《食品公司仓储管理制度》由会员汽***分享，可在线阅读，更多相关《食品公司仓储管理制度》请在金锄头文库上搜索。