【化学】有机化合物 本章总结课件 2023-2024学年高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
40页1、第七章有机化合物本章总结构建 知识网络总结 专题提升1依据水溶性不同依据水溶性不同鉴别鉴别有机物的检验与鉴别有机物的检验与鉴别2依据密度不同依据密度不同鉴别鉴别3依据燃烧现象不同依据燃烧现象不同鉴别鉴别4依据官能团的特征反应依据官能团的特征反应鉴别鉴别物质物质试剂与方法试剂与方法现象现象乙烯乙烯通入溴水或酸性高锰酸钾溶液通入溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色褪色乙酸乙酸Na2CO3溶液溶液产生无色气泡产生无色气泡葡萄糖葡萄糖加入银氨溶液,水浴加热加入银氨溶液,水浴加热产生光亮银镜产生光亮银镜加入新制的加入新制的Cu(OH)2,煮沸,煮沸产生砖红色沉淀产生砖红色沉淀淀粉淀粉加碘水加碘水显蓝色显蓝色蛋白质蛋白质加浓硝酸微热加浓硝酸微热(部分蛋白质部分蛋白质)显黄色显黄色灼烧灼烧烧焦羽毛气味烧焦羽毛气味注注意意:(1)能能用用分分液液漏漏斗斗分分离离的的是是互互不不相相溶溶的的两两种种液液体体。(2)含含有有相相同同官官能能团团的的物物质质一一般般都都有有相相似似的的性性质质,鉴鉴别别和和检检验验有有机机物物时时要要先先分分析析有有机物的官能团,判断可能具有的性质,再据此选择方法和试剂机物的官能团,
2、判断可能具有的性质,再据此选择方法和试剂。下列区分物质的方法不正确的是下列区分物质的方法不正确的是()A用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯B用酸性用酸性KMnO4溶液区分苯和溶液区分苯和CCl4C用新制用新制Cu(OH)2区分蔗糖和葡萄糖区分蔗糖和葡萄糖D用用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液【答案】【答案】D【解解析析】甲甲烷烷燃燃烧烧时时,产产生生淡淡蓝蓝色色火火焰焰,而而乙乙烯烯燃燃烧烧时时,火火焰焰明明亮亮且且有有黑黑烟烟产产生生,A正正确确;酸酸性性KMnO4溶溶液液加加入入苯苯中中,液液体体分分层层,上上层层为为苯苯,而而CCl4加加入入酸酸性性KMnO4溶溶液液中中,液液体体也也分分层层,下下层层为为CCl4,B正正确确;新新制制的的Cu(OH)2与与葡葡萄萄糖糖溶溶液液共共同同加加热热,能能生生成成砖砖红红色色沉沉淀淀,蔗蔗糖糖无无此此现现象象,故故可可区区分分开开来来,C正正确确;KI溶溶液液遇遇淀淀粉粉溶溶液液和和鸡鸡蛋蛋白白溶溶液液均均无无明明显的现象,故不能用来区分两种物质,显的现象,故不能用来区分两种物质,D
3、错误错误。1烷烃同分异构体的书写方法烷烃同分异构体的书写方法减碳法减碳法详见正文详见正文P94重难点一中重难点一中“链状烷烃同分异构体书写链状烷烃同分异构体书写”。2烷烃取代物的种类烷烃取代物的种类(1)一元取代物一元取代物根据烷基的种类确定一元取代物种类:根据烷基的种类确定一元取代物种类:a甲甲基基、乙乙基基的的结结构构只只有有一一种种,即即甲甲基基(CH3)、乙乙基基(CH2CH3);烷烃的同分异构体及其取代物种类烷烃的同分异构体及其取代物种类(2)多元取代物种类多元取代物种类分次定位法分次定位法如如C3H8的二氯代物种类的二氯代物种类:3替代法替代法例例如如,C3H8的的二二氯氯代代物物C3H6Cl2有有4种种同同分分异异构构体体,则则C3H8的的六六氯氯代代物物C3H2Cl6也也有有4种种同同分分异异构构体体(六六氯氯代代物物中中的的氢氢原原子子替替代代二二氯氯代代物物中中的的氯原子、氯原子替代二氯代物中的氢原子氯原子、氯原子替代二氯代物中的氢原子)。下列关于同分异构体的叙述中正确的是下列关于同分异构体的叙述中正确的是()A新戊烷的一氯代物有新戊烷的一氯代物有3种种B丙烷中七个
4、氢原子被溴原子取代的产物有丙烷中七个氢原子被溴原子取代的产物有2种种C丁烷的二氯代物有丁烷的二氯代物有7种种DC5H11Cl有有6种结构种结构【答案】【答案】B分子式为分子式为C4H8BrCl的有机物共有的有机物共有(不含立体异构不含立体异构)()A8种种B10种种C12种种 D14种种【答案】【答案】C第第一一种种结结构构,将将Br挂挂于于1号号碳碳上上,将将Cl依依次次取取代代在在1、2、3、4号号碳碳上上,共共有有4种种,然然后后再再将将Br挂挂于于2号号碳碳上上,将将Cl依依次次取取代代在在1、2、3、4号号碳碳上上,共共有有4种种;第第二二种种结结构构,Br挂挂于于1、3、4号号碳碳上上是是等等价价的的,当当Br挂挂在在1号号碳碳上上时时,Cl可可以以挂挂在在1、2、3号号(或或4号号)碳碳上上,共共有有3种种,然然后后再再将将Br挂挂于于2号号碳碳上上,则则Cl挂挂于于1、3、4号号碳碳上上是是等等价价的的,共共有有1种种,所所以以共共有有443112种。种。典练 素养提升素素养养解解读读目目前前人人类类发发现现和和合合成成的的物物质质已已超超过过1亿亿种种,其其中中绝绝大
5、大多多数数属属于于有有机机化化合合物物,有有机机化化合合物物不不仅仅构构成成了了生生机机勃勃勃勃的的生生命命世世界界,也也是是燃燃料料、材材料料、食食品品和和药药物物的的主主要要来来源源,所所以以研研究究有有机机化化合合物物,特特别别是是基基础有机化合物的组成、结构、性质和用途,具有十分重要的意义。础有机化合物的组成、结构、性质和用途,具有十分重要的意义。通通过过本本章章的的学学习习,特特别别是是对对于于甲甲烷烷、乙乙烯烯、乙乙醇醇、乙乙酸酸、葡葡萄萄糖糖、淀淀粉粉、油油脂脂、蛋蛋白白质质的的学学习习,我我们们可可以以认认识识到到这这些些基基础础有有机机物物在在人人类类生生活活、生生产产中中的的重重要要作作用用。在在学学习习中中逐逐步步培培养养自自己己的的宏宏观观辨辨识识与与微微观观探探析析、变变化化观观念念与与平平衡衡思思想想、证证据据推推理理与与模模型型认认知知、科科学学探探究究与与创创新新意意识识等等学学科核心素养科核心素养。1(2023广广东东江江门门一一中中段段考考)糖糖类类、油油脂脂、蛋蛋白白质质都都是是饮饮食食中中常常见见的有机化合物,下列说法正确的是的有机化合物,下列说
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