儿童乐园门店运营管理手册
66页1、-儿童乐园门店运营手册 使用说明儿童乐园门店运营手册是公司针对店面运营系统的管理制度规范,是作为店面查阅、执行各项制度的参照标准。在执行及使用手册期间,公司员工须遵循以下原则:一、店面全体员工必须遵守公司章程,遵守手册中各项规章制度和决定。二、员工必须维护公司及店面纪律,禁止任何部门、个人做有损店面利益、形象或破坏公司发展的行为,对任何违反手册规章制度的行为,都要予以追究。三、公司鼓励员工发挥才智,多做贡献,积极参与公司制度完善工作,提出合理化意见。四、儿童乐园门店运营手册下发后,要求店面人事组织各岗位培训学习,全体员工必须掌握本岗位相关条例,并作为新员工入职培训主要学习与考核内容。五、儿童乐园门店运营手册是作为管理公司重要信息资料,公司要求由店面店总进行妥善保管。如出现本店店总调 / 离任情况,运营手册将作为审计的重要一部分;如果出现丢失或者破损将对其进行处罚。六、儿童乐园门店运营手册仅作为内部学习使用,不得翻印及外传,一经发现将严肃处理。主要岗位工作流程篇第一章 值班经理工作流程第一条 营业前1.早班进场要求:值班经理亲自到场+员工(至少1人)方可进店2.值班经理开启照明设备和电源
2、开关。3.场地巡视,巡场内容:场地卫生、安全状况、机台摆放、机台附属物品摆放4.查收邮件,了解下发的邮件,重点查看前一天以及本月的统计数据。.查看当天排班表,将本班次人员名单填写至值班日志或交接本中,为开班会点名和工作安排做准备。.查阅上个班次值班日志或交接本交接事项,并将其交接内容在班会中进行安排.查看本班是否有带训工作安排,以备在班会中安排布置。.查看本月机台保养计划表、维修计划表计划中当天如有安排保养工作的,需在本班次进行人员安排追踪事项6. 早班班会 点名:对本班次人员进行点名确认 ,将迟到或旷工人员登记在值班日志或交接本中并填写扣分、扣款单,准备在下班时进行沟通确认 仪容仪表:要求检查员工工牌、工服、头发,佩戴整齐,统一穿着工作服 工作任务安排:查看上班次值班日志或交接本中的交接事项,并在班会上做统一布置和安排。人员带训:查看本月员工训练计划,对本班次人员进行带训学习的相关工作安排 设备保养:查看门店本月机台保养计划表,对本班次人员进行机台保养工作安排 卫生清洁:对本班次人员进行区域卫生工作安排 士气鼓舞:强调本班次团队协作精神或团队凝聚力7.物品领用:.钥匙领用:根据门店区
3、域划分进行钥匙领用,领用人员领完钥匙后及时在钥匙领用登记表上进行登记。值班经理现场做好监督工作,确认无误后在钥匙领用登记表上进行签字。.对讲机、小蜜蜂领用:门店一般配备对讲机、小蜜蜂岗位为维修人员、收银员、礼品柜服务员,园内服务员,值班主管等(摊位机员工配发小蜜蜂)。要求领用人员领完对讲机后在对讲机、小蜜蜂领用登记表进行签字确认。值班主管现场做好监督工作,确认无误后在对讲机、小蜜蜂领用登记表上进行签字。.备用金,卡票券领用:门店收银员,礼品柜员工到办公室领取本班次的备用金及卡票券,对金额,数量确认无误后在上签字确认。值班主管现场做好监督工作,确认无误后在票券周转箱领用登记表上进行签字。8. 系统加币:值班主管将周转箱游戏币分别加入售币机和提币机,将加币数量 统计至游戏币周转箱记录表并现场由接收人进行签字确认。值班主管将实际 加币数量录入运营管理系统中 登记工作并放置机台故障提示牌,并安排维修对机台进行机台修复工作第二条 营业中一、巡场要求门店值班经理每30分钟进行场地巡视工作,巡场时间为至少20分钟且保证各个区域巡场到位。(1).机台设备:值班经理巡场过程中发现机台故障,应立即安排员工
4、摆放机台故障提示牌,且追踪故障登记表中故障登记,并安排门店维修第一时间进行修复处理 ;未能及时修复的故障应要求维修及时列入维修计划表中 (2).场地卫生:包括机台卫生、地面卫生等,发现有卫生未达到标准的及时要求该区域服务员或保洁进行打扫(具体卫生标准详见本章第三节)(3).员工工作效率:时刻关注员工工作状态,发现员工上班时出现低迷或精神不集中状况,值班主管应主动走过去询问原因,并给予安抚让该员工尽量不要把个人情绪带到工作中。 巡视各区域工作岗位是否有出现员工私自离岗、私自游玩机台等违规违纪现象,值班主管及时做辅导和相关处罚,以鼓励为主,处罚通知或处罚沟通在下班会时进行.(4).机台设备附属品摆放:机台设备附属品包括篮球、凳子、枪支、鼓棒等。要求凳子摆放整齐、枪支鼓棒及时放回原位、篮球单个机台内放置5-6个。(5).顾客服务要求:有顾客遇到问题急需处理,值班主管第一时间安排岗位人员进行服务,有特殊要求的顾客可带离现场请至办公室处理(6).仓库、办公室、员工休息室:1仓库:卫生状况良好,无安全隐患,无闲杂人员,漏水、抽烟等现象根据仓库检查表检查核实仓库卫生、安全事项2.办公室:地面干净整洁
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