柑橘种植管理技术

柑橘种植管理技术柑橘种植管理技术泥腿子，靠谱农业技术传播者一、柑橘概述二、柑橘的生物学特性三、柑橘施肥管理四、柑橘缺素症五、病虫害防治六、常见问题及解决办法目录目录CONTENTS柑橘概述01中国柑橘栽培品种主要有栽培种有宽皮柑橘（71%）、橙（16%）、柚（12%）、杂柑（1%）。杂柑包括柠檬、枳、金桔等。一、柑橘概述柑橘是世界第一大类水果，中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。一、柑橘概述一、柑橘概述生物学特性02叶片：叶片是制造和储藏养分的重要器官，起光合作用、吸收作用和蒸腾作用。叶片的生长与枝梢生长同时进行，一年中以春叶最多。一张叶片从展叶到叶片停止生长大约60天，正常情况下不同部位的叶片交替脱落。由于某种原因引起的非正常落叶会影响当年的果实产量，对以后的树体发育、越冬和第二年的开花结果也有不利影响。芽：芽分为叶芽和花芽，叶芽萌发抽生营养枝。花芽是由叶芽原始体在一定条件下发育转变而成。花芽分化的时期与当年的气候，植株的营养条件有关，秋季温度偏高和冬季低温干旱能促进花芽分化。大年时花芽分化晚，小年时花芽分化早。枝干：枝干分主干和树冠。主干是整个树体的支柱，是营养物质和水分交流的通路。树冠由叶芽发育而成，一年中可抽34次梢。春梢是一年中抽生数量最多的枝梢，可分为花枝和营养枝两种。花枝抽生后当年在顶端或叶脉处开花结果。营养枝只有叶片，无花，主要制造养分，发育后可成为翌年的结果母枝。57月陆续零星抽生的夏梢长势不一，抽梢时与幼果争夺养分，常加剧生理落果。秋梢抽发数量较多，生长健壮的秋梢是优良的结果母株，花质好，着果可靠；冬梢生长期短，无利用价值，修剪时应剪除。二、生物学特性果实：柑橘果实从开花座果就开始发育。通常成年树的果实成熟时间比幼龄树早。柑橘的坐果率为5%，管理条件好的可达7%8%。但总的说，柑橘落花落果情况比较严重。从谢花后一周开始陆续落果，其中有两次落果高峰，第一次通常发生在3月底至4月底，小果带果梗一起脱落，称为第一次生理落果。第二次通常发生在4月下旬至7月上旬，紧接第一次生理落果，从蜜盘脱落不带果梗，以谢花后约20-35天脱落最多，直至6月中下旬才基本结束。称为第二次生理落果。花：柑橘树花量极大，成年树往往超过1万朵，但坐果率低。柑橘一般可以自花授粉，也有杂交能力。大多数品种的正常花要进行授粉、受精，当花器发育完全就能授粉受精，形成果实。根系：柑橘根系具有内生菌根，即菌根真菌的菌丝体内连根的皮层组织中，外通根际土壤。根系生长与抽梢是交替进行的，如根系第一次生长高峰是早春梢停止生长后至夏梢抽生前；第二次在夏梢抽生后；第三次是在秋梢停止生长之后至果实成熟期。一般根系与树冠的生长呈对称状。如果垂直根系发达，则地面部分的直立性就强，因而枝叶徒长，开花结果迟；水平根广而须根发达时，则树冠开张，形势中庸，有利于花芽形成，可提早开花结果，并获得高产。二、生物学特性柑橘属亚热带长绿果树，性喜温暖湿润的气候，畏寒冷。一般认为12.8为柑橘开始生长温度，生长最适温度为2331，达3738时生长受抑制。温度要求疏松、通气、排水良好的土壤。土壤有机质含量达到2%以上，有利于柑橘生长发育。柑橘对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH4.88.5范围内，均可获得丰产。土壤柑橘对日照的适应范围较广，我国的柑橘产区，年日照时数约为10002700小时，一般表现生长结果良好，柑橘较耐荫，散射光有利于增强光合作用，直射光过强，往往不利于柑橘生长，易引起果实和枝叶灼伤。因此，适当密植对柑橘生长结果是有利的。柑橘性喜湿润，周年需水量大，年降雨量以12002000毫米为宜。在柑橘生长季节，雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季节，须进行灌溉。光照水分二、生物学特性指从定植起到第一次结果的时期，一般在35年。此期的特点是树冠、根系生长较旺盛，吸收和光合面积迅速扩大，后期树冠骨架形成，营养物质开始积累。幼树期的栽培任务主要是加强树体营养，合理修剪、培养健壮的树冠骨架和良好的根系，培养好辅养枝。幼树期结果初期从第一次开始结果到大量结果之前的时期称为结果初期。此期的特点是结果量逐渐增加，树冠、根系加速生长，花芽数不断增加，是由生长转向结果、营养生长优势向生殖生长优势转化的过渡时期。从无结果能力到植株死亡的时期为衰老期。此期的特点是骨干根、骨干枝大衰亡，结果的小枝越来越少。应砍伐清园，另建新园。从开始大量结果到产量开始下降的时期称盛果期。其特点是树冠、根系离心生长停止、树冠达到最大阴度，结果枝多，结果负荷大，开始出现衰老更新，树冠内部局部空膛。产量开始下降到丧失结果能力的时期为结果后期。其特点是枝梢和根系大量枯死、骨干枝开始衰老，结果减少，对环境适应能力差。结果后期栽培措施主要是更新复壮，保持较高产量。要做好深翻改土、加强肥水管理，更新根系和树冠、重剪回缩骨干枝，防治病虫害、大年树疏花疏果。盛果期结果后期衰老期柑橘的一生可划分为5个时期，即幼树期、结果初期、盛果期、结果后期、衰老期。二、生物学特性根系生长期柑橘的根系在一年中主要有三次生长高峰，在华南地区通常的情况为:发春梢前根系开始萌动，春梢转绿后根群生长开始活跃，至夏梢发生前达到第一次生长高峰；随着夏梢大量萌发，在夏梢转绿、停止生长后，根系出现第二次生长高峰；第三次生长高峰则在秋梢转绿、老熟后发生，发根量较多。枝梢生长期叶芽萌发以后，顶端分生组织的细胞分裂，雏梢开始伸长，自基部向上，各节叶片逐步展开，新梢逐渐形成，而后增粗。枝梢生长通常分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。春梢生长期（24月，立春前后至立夏前；夏梢生长期（57月，立夏至大暑前）；秋梢生长期（7月底至10月，大暑至霜降前后）；冬梢生长期（1112月，立冬至冬至前后）。春梢的萌发和生长主要靠树体先年贮藏的营养水平。抽发春梢时，若老叶多，则春梢萌发整齐，生长量大，组织充实；如果上年结果过多或落叶，春梢发芽前老叶少，树体贮藏营养不足，则春梢发生少，且枝条伸长不久即停止，枝梢短细。抽蕾开花期柑橘的花期较长，可分为现蕾期、开花期。从柑橘能辨认出花芽起，花蕾由淡绿色至开花前称现蕾期；从花瓣开放、能见雌、雄蕊起，至谢花称为开花期。华南地区花期较早、较长，多数品种集中在3月初至4月中下旬开花，少数在3月前或4月后开花。花期的迟早、长短，依种类、品种和气候条件而异。开花需要大量营养，如果树体贮藏养分充足，花器发育健全，树势壮旺，则开花整齐，花期长，座果率高；反之，则花的质量差，花期短，座果率低。二、生物学特性生理落果期从谢花后果实子房开始膨大到果实成熟期叫做果实生长发育期。果实生长通常呈现S或“双S”形曲线。根据细胞的变化，果实发育过程可分为细胞分裂期、细胞增大前期、细胞增大后期及成熟期。果实生长发育期第一次生理落花落果期，一般发生在3月底至4月底；第二次生理落果期发生在4月下旬至7月上旬；后期落果7月至果实成熟前发生。落果的原因很多，前期主要是因花器发育不全，授粉受精不良以及外界条件恶劣等造成。后期落果主要原因是营养不良，因此，谢花后加强营养管理，结合控制新梢旺长等常能提高座果率。二、生物学特性施肥管理03柑橘整个生育期对N、P、K的需求规律三、施肥管理据研究，每生产1000千克柑橘果实吸收氮1.11.18千克、五氧化二磷0.170.27千克、氧化钾1.72.61千克，其三要素比例大体为1：0.19：1.77，需氮、钾元素居多。16/903-8月每月追肥一次。以氮、磷肥为主，采用环沟或盘状施肥。在树冠边缘处，此处吸肥的须根较多。可全年进行或结合病虫害防治同时进行，肥 料 浓 度 在 0.1%-0.5%之间。幼年树主要以营养生长为主，其肥水管理的目的是促进幼树的营养生长，扩大树冠、形成早结、丰产树形。施肥时期施肥部位根外追肥营养特点幼树体积小、根群小，吸肥量少，施肥要少量多次。施肥要注意勤施、薄施，既能保证根系免受肥害，又能保证根系有足够的养分，有利于新根的发生，全年施肥6-7次。需肥特点施肥特点幼树施肥三、施肥管理结果树施肥包括催梢肥和稳果肥。催梢肥在春梢发芽前10-15天施入，以氮肥为主，使春梢生长整齐，减少落花落果。又称壮果肥，是全年施肥的重点，占总施肥量的40-50%。一般在7月上旬稳果后至秋梢发生前施用。此时果实生长迅速，根系吸肥能力强，能显著壮果、促进秋梢生长。施肥重点增施氮钾肥，注意补充微量元素。又称根外追肥。施肥量小、作用时间短，只能作为土壤施肥的一种辅助方法。根外追肥重点在开花坐果期、果实发育期和采收后。夏季气温高时应在上午10时以前和下午4时以后喷布。果实采收前20天内停止叶面追肥。原则是改重施氮肥为控氮、稳磷、增钾，补充微量元素；改重施春肥为春少、夏重、冬补。成年树全年施肥3-5次。又称采果肥，一般在采果后一周施用。能促进树势恢复和花芽分化，增加树体贮藏营养，提高越冬能力。施肥要求数量多、质量好，采用有机肥与复合肥相结合的形式。春肥叶面肥冬肥夏肥挂果多、树势弱的树可在5月中下旬追施一次稳果肥，生长势强的树可喷施叶面肥补充营养。三、施肥管理缺素症04老叶黄绿色至全叶发黄，可发展至整株叶片发黄；新梢叶片小而薄，叶色呈现淡绿色、黄绿色或淡黄色，叶色均匀失绿。缺氮缺钾首先表现在老叶上，老叶的叶尖和上部叶缘部分首先变黄，逐渐向下部扩展变为黄褐色至褐色焦枯，叶缘向上卷曲，叶片呈畸形，叶尖枯落。四、缺素症柑橘缺磷新梢生长停止，叶片小而窄，叶色暗绿无光泽，叶上有坏死斑点；缺磷主要发生在花芽和果实形成期，表现为花蕾少、采前落果等。并且果实小、成熟期推迟，果实畸形果多，果面粗糙、果皮变厚，未成熟即变软，后期果实出现空心、中心柱开裂、果汁少、味酸。缺磷四、缺素症当年6月龄的春梢叶或夏梢嫩叶叶尖黄化，继而扩大到上部叶缘，并沿叶缘向下扩展，产生枯斑，病叶比正常叶片窄而小，提早脱落。新叶叶尖缺钙下部老熟叶片主脉两侧出现黄斑，后期黄化部位多呈肋骨状，叶片基部常保持较久的绿色倒“三角型”。倒V型黄化。缺乏严重的叶片遇干旱、冻害等逆境时会出现大量落叶现象，引起树势严重衰退。缺镁四、缺素症新梢叶全叶发黄，随后枝梢也发黄，叶片变小，病叶提前脱落，而老叶仍保持绿色，形成明显对比。在一般情况下，患病叶主脉较其它部位稍黄，尤以主脉基部和翼叶部位更黄，并易脱落，抽生的新梢纤细，多呈丛生状。缺硫四、缺素症缺铁失绿的部位首先发生在新梢、新叶上，叶片退绿，叶肉部分呈现黄白色，叶脉保持绿色，黄绿色的叶片上有淡绿色的细网状叶脉，叶片变薄；严重失绿的叶片只有主脉保持绿色，整体出现白化。柑橘幼叶叶脉间失绿呈淡绿色，而叶脉保持深绿色，当缺素叶片展开后，整个叶片呈现出网纹状，有时在主脉和侧脉出现不规则深色条带，严重时叶脉间出现不透明斑点，呈灰白色或灰色，病斑枯死，细小枝条死亡，其症状也出现在老叶上，但不影响叶片大小和形状。缺锰四、缺素症缺硼嫩叶扭曲，随着叶片的生长，叶脉变黄，主、侧脉肿大木栓化，严重时叶脉开裂。叶片褪绿，主脉和侧脉呈绿色，其余组织为浅绿色至黄白色，严重缺锌时仅主脉为绿色，称为“绿肋黄化病”。叶片变小、直立，呈蔟状着生，称为“小叶病”。叶肉褪绿，黄绿相间，叶脉间黄色斑驳，称为“花叶病”或“斑叶病”。缺锌四、缺素症老叶缺氮缺钾缺镁全叶变黄叶尖变黄、焦枯倒V型黄化新叶缺硫缺铁缺硼全叶变黄叶肉黄，叶脉绿叶脉木栓化叶尖变黄缺钙严重时，白化严重时，斑点缺锰小叶簇生、直立缺锌四、缺素症病虫害05柑橘主要病虫害周年发生规律与防治要点五、病虫害疮痂病（真菌病害）防治措施：成年树在春芽长不足0.4cm和落花2/3时各喷一次幼苗、苗木在春梢萌发时各喷一次可选择施用以下药剂：百菌清；苯醚甲环唑；代森联；戊唑醇+肟菌酯，或吡唑醚菌酯+代森联喷雾。枝干：新梢发病，病斑周围突起现象不明显，受害后开始出现油渍状黄色小斑点，后变成蜡黄色，病斑逐渐扩大并木栓化，有明显的凸起。枝梢与正常枝相比较为短小，有扭曲状。叶片：发病初期产生油渍状小点逐渐扩大，蜡黄色，木栓化。病斑多发生在叶背，斑较小，直径0.3-2.0毫米，向叶背突起呈圆锥状或瘤状，表面粗糙。叶正面病斑凹陷，病斑不穿