第四节 蒸腾作用

第四节第四节 蒸腾作用蒸腾作用教学理念以新课标“面向全体学生，倡导探究性学习，注重与生活实例的联系，提高学生的生物科学素养”的基本理念为依托，以学生的发展为本，贯彻落实三维目标。在教学中，让学生亲历从观察现象上升到理论水平的探究活动，领悟科学探究的方法，感悟科学态度与科学精神。教材分析蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活动，它对维持植物体内水分的含量以及高温季节降低植物为体的温度等生理活动起到了至关重要的作用。本节课题的主要内容是通过演示和探究实验活动，引导学生探讨植物的蒸腾失水以及与其蒸腾作用相适应的形态结构的特点，使学生了解蒸腾作用的概念，过程及意义等。教学目标：1、知识目标：（1）描述植物的蒸腾现象。（2）解释植物体内水分散失的主要原因。（3）举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系。（4）说明蒸腾作用对植物的意义。2、能力目标：（1）通过观察蒸腾失水的演示实验，培养学生动手能力、观察能力和分析能力（2）通过探究植物气孔的数目和分布，培养科学探究的能力。3、情感态度与价值观：（1）结合实验激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣。（2）通过探究植物气孔的数目和分布，树立学生对生物体的结构和功能与环境相适应的观点。教学重难点：（1）蒸腾作用的概念和意义。（2）探究植物气孔的数目和分布实验。学生分析：1、蒸腾作用的概念和意义是本节教材的重点，这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须进行演示实验，使学生确信植物体内有蒸腾现象以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的等问题，以培养学生的观察能力、分析能力、探究能力，并激发学生对生命科学研究的深厚兴趣。联系学生前面学习的吸收作用，激发学生对植物体是怎样失水、水分和植物体气孔的数目和分布的兴趣。2、向学生提供一定的背景知识，思考气孔与植物蒸腾作用的关系，进而鼓励他们提出自己的假设，通过设计并执行实验计划，收集和解读实验数据来检验假设。教学策略：教法：师生共同探究为主，辅以演示、讲授和讨论。学法：实验探究，合作学习，交流与讨论。教学措施：指导学生探究：让学生亲自操作，观察、记录并进行分析、综合、归纳、推理得出结论。通过学生亲自表演，酝酿课堂氛围，使学生通过观察认识上升到理论的水平。小组合作探究法，运用自主探究使学生互动的总结式教学法。4、教师展示演示实验装置进行启发式和探究性教学法。课前准备：1、提前准备用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材料和实验装置，有关植物蒸腾作用的图片。2、提前准备用于“探究植物 气孔的数目和分布”的实验材料和图片。3、兴趣小组协助老师完成实验准备工作。教学过程一、创设情景，演示植物的蒸腾失水今天老师给同学们带来了一样东西（展示课前准备的分放于两个塑料袋中的实验材料）请同学们观察后讨论问题。目的：演示“植物的蒸腾现象”时向学生质疑，为什么两个装置中发生的实验现象不同？带叶枝外塑料袋的水珠是从哪里来的？这些问题有利于引导学生认识植物叶子能够散失水分。二、老师为主导，学生为主体通过交流和讨论得出实验结论1 兴趣小组同学介绍蒸腾作用两个装置的处理方式，其他同学仔细观察并根据教师提出描述看到的现象并相互讨论得出，蒸腾作用的概念：植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程是叫蒸腾作用。2、指导学生进行探究植物气孔的数目的分布实验的完成，鼓励学生提出不同的假设并针对本组的假设设计实验计划并作好观察记录工作。（计划时要有定量研究的意识，能够获得可靠的实验数据）（1）让学生独立完成探究实验活动，交流实验假设及实验计划并设计一张适合本组观察、计算和统计的表格。（2）组内同学分工合作，实施实验计划。（3）通过交流和讨论得出实验结论：植物叶片的气孔的数目和分布与其生活环境相适应。3、通过学生回忆与体验和观察图片相结合，了解到其蒸腾作用的意义。（1）让学生思考日常生活的一些生理现象：为什么往往在阴天或傍晚移栽植物；为什么说大树底下好乘凉；为什么森林附近地区往往降雨较多；植物为什么落叶？（2）让同学现场表演用吸管喝饮料并说出他怎样才能喝到饮料？不用力吸能喝到饮料吗？（3）学生回忆并体验曾有的感觉，在教师的引导下得出蒸腾作用的意义。蒸腾作用的意义：（1）、促进根吸收水分（2）、促进植物体内水分和无机盐的运输。（3）、降低植物体的温度，避免灼伤。三、课堂小结通过探究思考与体验的方式，让学生了解到植物蒸腾失