恋歌房领班岗位描述资料1
3页1、时间: XX 年 XX 月 XX 日 恋歌房领班 岗位名称: 恋歌房领班 直接上级: 饮料部经理 直接下属: 服务员、音响师 本职工作: 督导酒吧的调酒员、服务员,保证酒吧向客人提供高效优质的服务。 直接责任: 1. 每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2. 正确传达上级指示,并贯彻执行。 3. 按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要 求。 4. 掌握酒水库存状态,做好酒水控制。 5. 制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。 6. 向调酒员、服务员布置工作安排班次,并在对客人服务过程中进行督导, 为客人提供优质酒水服务。 7. 受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。 8. 制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9. 巡视、监督服务员、 调酒员服务程序, 并检查班前准备工作和酒吧关门后 时间: XX 年 XX 月 XX 日 的收尾工作。 10. 及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。 11. 控制酒吧状态,卫生状况,硬件设施的完好,发现问题及时解决。 12. 必要情况下向直接下级授权。 13. 对恋歌房播放歌曲、舞曲、唱片的选
2、择。 14. 恋歌房音响设施管理。 15. 填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。 16. 控制服务区域客人状况, 及时解决客人提出的问题, 适当处理客人投诉。 17. 了解客人,与客人建立良好的关系。 18. 营业结束后,检查吧台、服务台并做好善后工作。 19. 填写营业报告和各种提货单。 20. 及时对下级工作中的争议做出裁决。 21. 定期向直接上级述职。 22. 关心所属下级的思想、工作、生活。 领导责任: 1. 对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2. 对恋歌房给饭店造成的影响负责。 3. 对恋歌房工作流程的正确执行负责。 4. 对恋歌房负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5. 对恋歌房所掌管的饭店秘密的安全负责。 主要权力: 1. 有对下级岗位调配有建议权。 时间: XX 年 XX 月 XX 日 2. 对下级员工工作有监督、检查考核权。 3. 对下级员工工作争议有裁决权。 4. 对下级员工有奖惩的建议权。 5. 对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围: 1. 恋歌房所属员工。 2. 恋歌房所属场所,设施和设备。 3. 恋歌房卫生责任区。 4. 恋歌房所属的餐具、酒具。 素质要求:
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