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加入线上外卖外送供餐服务的承诺书.doc

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卖家[上传人]：乱石****奔波...

文档编号：153032060

上传时间：2020-11-26

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加入线上外卖外送供餐服务的承诺书在新冠肺炎疫情发生的特殊阶段，我单位希望加入上海市餐饮烹饪行业协会组织的线上外卖平台，并做如下承诺，如有违反，愿意接受被除名甚至被市场监督管理局处罚1、确保食品全程安全1、特别强调原料可追溯，严禁使用积压的过期、变质食品原料2、保证所有工作人员处于健康状态，有晨检测温等检查手段3、严格规范操作流程，把控生产、包装、递送全过程的安全环节二、严格执行食安规定1、餐饮单位制作半成品销售的，应当在半成品包装或容器上标明单位名称、地址、联系方式，以及食品名称、加工制作时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等内容2、餐饮单位从事外卖供餐服务的，不得超出许可核准经营项目，供餐数量要与自身规模和供应能力相适应，一家餐饮单位向同一服务对象一次供餐不得超过200人份；凡供餐超过200人份的，食品经营者应取得“集体用餐配送膳食”或“团体膳食外卖”经营项目许可三、诚信经营 1、明码标价，质价相符 2、弘扬特色，适应市场 3、遵守服务承诺，赢得消费信赖四、工作协助1. 真实反映外卖外送的经营数据，每日填报动态表2. 切实落实市协会需要配合的工作。

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