浅析高产栽培猫爪草技术和生物学特性.docx

浅析高产栽培猫爪草技术和生物学特性猫爪草，别称小毛莨、三散草，因其块根肉质，常数个簇生，全形似猫爪，故而得名为被子植物门双子叶植物纲毛茛科毛莨属越年性野生草本植物，主要以肉质块根入药，具有解毒散结之功效，可治疗多种疾病，对肺结核、淋巴结核、多种癌症及淋巴瘤等疾病有良好的疗效，还能用于杀灭害虫，亦可作为园林植物，有一定的观赏价值野生猫爪草广泛分布于寒温地带，主产于黄淮平原中南部和长江中下游地区，多生长于“三荒四边”潮湿地带阜南县境内的沟渠路边、低洼滩地和农田里多生长有野生猫爪草为进一步挖掘利用猫爪草这一稀缺中草药资源，提高单位面积产量和经济效益，笔者从2010年开始进行猫爪草高产栽培技术研究，已总结出一整套技术集成，并进行了大面积推广应用，商品块根产量由常规栽培的1500kg/hm2左右提高到3000～3750kg/hm21、生物学特性1.1形态特征猫爪草株高10～20cm，茎细长多分枝，根生基叶丛生，有长柄，叶片全裂成三出复叶；茎生叶细小无柄，通常3张全裂成线形花单生于茎端，5～7个花瓣，黄色，每花结1颗长球形聚合果，由数十个小瘦果组成，每颗瘦果内结1粒种子种子卵状，呈淡棕褐色，直径不足1mm。

地下块根肉质，近纺锤形，长1～2cm，最大横径2～5mm，外皮黄褐色[1]1.2对环境条件的要求猫爪草喜凉爽湿润半荫蔽的环境，耐寒冷，幼苗和地下块根在本地能正常越冬，但不耐高温，30℃以上植株停止生长甚至死亡，种子和块根几乎完全处于休眠状态，不能发芽出苗；耐瘠薄，对土壤要求不严，但高产栽培宜选择肥沃、腐殖质含量高的砂壤土1.3生长发育规律在自然环境下，种子的越夏休眠期长达150d以上，从每年4月中下旬成熟落地后，直到10月初至翌年4月才陆续发芽出苗种子苗在出土后1～2个月内生长较缓慢，翌年2—4月为植株快速生长期，2月中旬开始陆续抽薹现蕾开花，3月上旬至4月上旬为盛花期块根的越夏休眠期同样长达140d以上，一般5月上旬成熟，即使留在土壤中不收获，也只有到10月初以后才能陆续发芽出苗，块根苗在冬前生长也很缓慢[1]2、高产栽培技术2.1品种选择截至目前国内还没有通过国家和省级正式审定的猫爪草品种，本地农户种植的多为本地野生猫爪草经多年人工栽培驯化，再经系统选育的品种洪淮猫爪草、王家坝猫爪草，以及近年来从外地引进的一级野二代猫爪草品种2.2种苗繁育猫爪草可用种子和块根2种方式繁育种苗，以块根繁育为主。

2.2.1作种块根的收获与保存每年5月上旬（立夏前后）块根成熟时收获，在室内阴凉处铺一层厚约5cm的湿沙放一层种块根，交替放5～6层，再覆盖薄膜保湿贮存亦可按第2年种植面积的1/20左右留下种块根不收获，让其在土壤中自然越夏，待栽植前再扒出，不过此时猫爪草的地上茎叶和地下根须均已完全腐烂干枯，块根在土壤中很难找2.2.2打破种块根休眠一是低温处理8月上旬，将保存的种块根扒出，置于冰箱冷藏室内，每天用4～5℃低温处理12h左右，取出置于室内阴凉处放12h左右，如此5～7d可打破休眠，然后置于室内阴凉处，每天用清水浸淘1次，催芽15d左右，有50%以上露芽时即可播种此法不仅可打破种块根的休眠，提前发芽，而且出苗整齐一致，长势更稳健二是激素处理8月上旬，将猫爪草种块根用50～100mg/L赤霉素溶液浸泡1～2h可解除休眠取出用清水冲洗2遍，置于室内催芽，每天用清水浸淘1次，20d左右发芽率达80%以上即可播种此法简便易行、效果可靠，只是出苗后前期小苗略显瘦弱[2]2.2.3播种育苗1)苗床准备8月中旬，按块根苗床与大田1∶20左右准备苗床在选好的苗床上，施腐熟土杂肥30～45t/hm2（或商品有机肥3～4t/hm2）、等量或高钾三元复合肥450kg/hm2、3%辛硫磷颗粒剂37.5kg/hm2，深翻15cm，整细耙平，做成宽1.5m左右的平畦。

2)苗床播种在8月底播种，按10cm行距开深2～3cm浅沟，再按5cm株距摆放整块根，然后用绿亨一号5000倍液顺播种沟浇透，盖1cm左右细土或营养土，整个苗床播完后，用20%敌草胺1500mL/hm2，或药田专用除草剂750g/hm2，兑水450kg/hm2喷施地表封闭除草，最后铺地膜保湿，盖草帘或搭棚盖遮阳网降温3)苗床管理播种后10d左右开始出苗，于17:00后掀掉草帘和地膜，加强浇水、除草、追肥等管理2.3大田定植2.3.1大田准备1)肥料配比猫爪草属块根类植物，对氮、磷需求一般，忌氯喜钾每生产100kg猫爪草商品块根，需施纯N3.6～4.5kg、P2O51.8～2.3kg、K2O7.5～9.3kg，三者比例约为2∶1∶42)施肥整地定植前施腐熟土杂肥60～75t/hm2、硫酸钾型高钾复合肥（10-5-20)450kg/hm2作底肥，深翻20cm，整成宽1.8m、高10cm、沟宽30cm的高平畦2.3.2科学定植1)定植时间10月中下旬，当苗龄35d左右、小苗长出5片左右真叶、苗高6～7cm时即可移栽大田2)种苗处理猫爪草小苗根系少而弱，起苗过程中又难免伤根，导致定植后成活难、缓苗慢。

可于起苗前1d，用10～20mg/L艾比蒂3号生根粉或20～25mg/L双吉尔8号生根粉溶液蘸根或泼浇苗床，能缩短缓苗期2～4d，多生根2～5条，提高成活率25%，明显增加抗逆性和生长量3)定植方法一是露地定植在整好的畦面上，按行距20cm，开深3cm浅沟，再按株距10～12cm分株摆苗，封1.5cm左右细土，微喷浇1次透水每垄定植9行，定植37.5万株/hm2左右二是地膜覆盖定植先将定植垄土壤浇透水，摆放好滴灌带，铺上黑色地膜封严压实，然后按与露地栽培相同行株距打深2cm左右的定植眼定植，也可先定植种苗后再铺地膜、掏苗、滴灌浇水[3]此法从定植到收获，基本无需人工除草，浇水量减少50%～80%，且产量较露地栽培高30%～50%，节本增效极为显著2.4田间管理2.4.1越冬前管理（10月下旬至12月中旬，定植后至越冬前）1)浇水生长前期要注意浇水，以经常保持土壤潮湿为宜浇水以滴灌或简易微喷带喷灌为好，忌大水漫灌或猛烈冲浇降雨量过大时，要及时清沟排明水、降暗渍2)除草一是化学防除禾本科草定植后防除禾本科杂草，可选用高效盖草能、精禾草克等，按说明书推荐用量使用二是人工拔除阔叶杂草猫爪草对阔叶类杂草除草剂非常敏感，定植后不能施用这类除草剂，只能人工拔除阔叶杂草，也可趁土表因浇水或下雨造成板结时，在行间以不伤根为度，进行浅中耕，在打破土壤表层的同时，锄掉大部分阔叶杂草。

地膜覆盖的田块，基本不需要人工除草3)追肥苗期以长茎叶为主，提苗肥可以在定植活棵后，趁下雨或浇水前，追施尿素75kg/hm2，也可用有效成分等量的水溶肥料随水滴灌或微喷施用4)防病猫爪草苗期易生立枯病，可于发病初期，用40%猝倒立枯灵可湿性粉剂1000倍液或50%退菌特500倍液叶面喷施，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次[4]2.4.2越冬期管理（12月中旬至翌年2月上旬）12月中旬前后，猫爪草进入越冬前，追施腐熟优质土杂肥15～30t/hm2，或商品有机肥3.0～4.5kg/hm2；或结合浇越冬水，追施硫酸钾型复合肥150～225kg/hm2作安全越冬肥此后猫爪草基本上处于越冬阶段，植株生长缓慢，无需特殊管理2.4.3越冬后管理（2月上旬至收获前）1)追肥进入2月上旬后，随着气温回升，猫爪草迎来了雨水至谷雨这一旺盛生长期此期不仅要抽薹开花结籽，而且地下块根也逐渐膨大，需水需肥量猛增应于2月中下旬趁下雨或浇水，追施硫酸钾型复合肥150～225kg/hm23月中下旬，块根加快膨大，需钾肥较多，追施硫酸钾型高钾复合肥150～225kg/hm23月底以后，结合病虫害防治，再进行2～3次根外追肥。

2)浇水视天气而定，使10cm土壤持水量保持在65%～85%即可遇到连阴雨天要及时清沟沥水，除湿降渍3)除草随着气温升高，田间杂草再次滋生危害，要及时人工拔除，但不能施用除草剂，以免造成药害4)防病春季随着气温升高和雨水增多，灰霉病、白绢病、根腐病等容易发生，要注意防治一是灰霉病花期是该病的侵染高峰期，于2月中下旬猫爪草初花期开始，用40%嘧霉·百菌清悬浮剂1500mL/hm2，或25%奥宁可湿性粉剂300g/hm2，兑水750kg/hm2喷雾，每7～10d喷1次，连喷2～3次二是根腐病于发病初期用恶霉灵1200倍液或甲霜恶霉灵1500倍液，或甲基硫菌灵800倍液灌根三是白绢病于播种或定植前整地时，施入生石灰750kg/hm2，均匀撒于地表，然后翻犁整地，进行土壤消毒；或用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸泡种子5～10min，取出晾干后再栽种也可于发病初期，叶面喷施北美农大800～1000倍液5)治虫猫爪草虫害较少，主要是地下害虫，春季有时也会发生蚜虫防治地下害虫，可于播种或定植前整地时，均匀施入3%辛硫磷颗粒剂37.5kg/hm2；蚜虫较多时，可用24%抗蚜·吡虫啉150g/hm2，或1.8%阿维菌素225mL/hm2，兑水750kg/hm2喷雾。

2.5收获加工4月底至5月上旬，猫爪草块根成熟，要及时收获，自然晒干贮存或出售参考文献：[1]王爱武,田景奎,袁久荣,等.中药猫爪草的研究概况与展望[J].中国药业,2005(1):25-27.[2]孙万慧,张艳玲,尹健,等.不同处理对野生猫爪草种子发芽特性的影响[J].中国种业,2009(1):45-47.[3]刘金海,王鹤桦,王琰,等.猫爪草研究概况与展望[J].中国野生植物资源,2019,38(6):62-65.[4]李玉翠.沿淮流域猫爪草高产栽培技术[J].现代农业科技,2014(22):84-85.何庆,田坤发.猫爪草的生物学特性及高产栽培技术[J].现代农业科技,2020(12):99-100.。