国际市场营销---麦当劳与中国.ppt

T C ST totalC customer S satisfaction Total Customer Satisfaction Q quality 质量质量、、品品质质S service 服务服务C cleanness 卫生卫生、、清洁清洁V value 价值价值QSCV 质量上乘的原料精心的挑选 严格的质量控制和检验 ServiceFastAccurateFriendlyCleanValue便捷优质的服务食品安全产品质量"更多选择更多选择 、、 更多欢笑更多欢笑""常常欢笑常常欢笑 、、 尝尝麦当劳尝尝麦当劳" I’m lovin’it量体裁衣式营销量体裁衣式营销——“我们不仅是一家餐厅我们不仅是一家餐厅”什么是顾客需求？什么是顾客需求？什么是顾客需求？什么是顾客需求？国际市场营销的4C理论•CUSTOMER---CUSTOMER VALUE•COST---PRICE•CONVENIENCE•COMMUNICATION ---PROMOTION如何如何了解顾客需求了解顾客需求？？Ø一是了解客户的现在，他现在的情况这是相当重要的。

Ø二是了解客户满意的地方，以便于借助优势发挥；Ø三是了解客户不满意的地方，以便改进；四是客户里面，到底谁才是决策者，谁握有权力，这个很重要，是达成销售的重要一步五是客户疑问的解决方案，要做到尽善尽美，让客户尽可能满意六是客户决策者的家庭，关怀备至七是客户的事业八是客户的休闲活动，投其所好九是金钱，保证有足够的资金达成销售 M M M M如何以顾客需求如何以顾客需求如何以顾客需求如何以顾客需求为导向实施其营销为导向实施其营销为导向实施其营销为导向实施其营销策略策略策略策略一一.产品产品广告策略广告策略 虚拟代言人和品牌识别系统 ——麦当劳叔叔和金黄色拱门双剑合璧二二. .产品的市场定位产品的市场定位•全球标准美式食物与服务，但在细节上，根据不同地区，年龄，消费者等做出相应改变，即进行不同的市场定位，例如，日本的汉堡包里夹有鱼肉；情人节，为情侣设计小天地三.在产品价格上•在保持高质量的产品和服务的同时，常常举行各种优惠活动，例如，各种优惠券，针对低消费者的学生卡等等四四. .在促销方式上在促销方式上•对顾客开放式参观•请来SHE 等做代言人，推出与民同乐的活动 ——力求让顾客感到亲切，愿望成真五.在产品的分销渠道上•为了照顾更多顾客需求，麦当劳实行全天候24小时营业麦当劳在海外扩张时面临的难题一．扩张与监控的矛盾二．多样化和快捷的矛盾三．创新和标准化的矛盾四．劳资矛盾五．美式文化与当地文化的矛盾六．秀色美味与健康的矛盾  麦当劳在全球范围内扩张开店，已在全球121个国家开设了连锁店，高峰时平均每8个小时就有一家新店诞生，为了适应如此之快的扩张速度，麦当劳弱化了本部监控作风，与特许经营商建立比较松散的自由关系，给其一定的自由决策权。

其倡导的全球扩张战略不仅没能较好地提高麦当劳在全球市场的占有率，反而牺牲了“质量不变”的生存、发展之本麦当劳为了增加食谱的选择性，推出“接单定做”的新配餐方式的定做系统期望借这种新的服务方式推出多种口味以迎合消费者的不同需求，提升公司的利润，但事与愿违，“为你定做”的经营理念使得服务和供应速度有所减慢，同时也失去了快餐店的意义，不断接到顾客的抱怨和投诉 是标准至上还是创新至上？麦当劳似乎有些摸棱两可麦当劳成功的关键点在于一个好的业务模式以及这一模式的可复制性然而麦当劳在特许经营运作、企业文化、产品定位和区域扩张等方面却显示出有些保守与肯德基相比，麦当劳过于强调标准，虽然这表现出对消费者的责任，另一方面与市场贴近慢，阻碍快餐反应 麦当劳对特许经营商作了一些硬性标准的规定，使公司的管理无法设计更多的人性化管理方面的内容，一旦出现无视劳工利益之类的事问题，起规范与否的界限无法界定矛盾激化的最终结果将是矛盾的爆发，也导致投资者频频失望，麦当劳面临更为严峻的考验在有些国家，麦当劳则成为反美主义者发泄愤怒情绪的特定对象强烈反对麦当劳以牺牲当地环境，动物，工人，消费者和社会的利益为代价，不顾一切地追求利润和保护股东的利益的行为，渐渐开始用“文化”进行思考。

所以现在麦当劳就像圣经中的河马巨兽，一个又被人喜欢又遭人诅咒的庞然大物；这也是它面临的最大挑战人们越来越关注健康的问题，越来越提倡健康饮食，所以麦当劳所提供的高热量高脂肪的垃圾食品逐渐失去了魅力于是麦当劳开始疲于应付地改进它的具有40年历史的食物配方但是这些新品种反过来又影响了麦当劳的售卖速度和食品质量，而这两点则是快餐行业的“看家本领”解决办法解决办法一是开拓像中国这样有潜力的市场，目前这部一是开拓像中国这样有潜力的市场，目前这部分市场主要分布在东欧、东南亚地区分市场主要分布在东欧、东南亚地区二是加强本部监控，使本职服务更出色；二是加强本部监控，使本职服务更出色；三是处理好同投资者的关系，以保证资金的供三是处理好同投资者的关系，以保证资金的供应和决策能得到股东的支持应和决策能得到股东的支持 ；；四是食谱的创新，其实快餐不一定非要是美国四是食谱的创新，其实快餐不一定非要是美国式的快餐，快餐食品也要注意本地化战略，提式的快餐，快餐食品也要注意本地化战略，提出适合当地居民口味的当地食品出适合当地居民口味的当地食品五是麦当劳在张扬个性，追求利润的同时，应五是麦当劳在张扬个性，追求利润的同时，应注重当地的人文主义和社会利益，多做一些公注重当地的人文主义和社会利益，多做一些公益性活动。

益性活动六是引入健康制作机制，推出健康套餐六是引入健康制作机制，推出健康套餐 一一 品牌形象品牌形象 二二 差异化经差异化经营营 三三 信息化经信息化经营营 四四 人性化服人性化服务务服务员形象儿童营养套餐信息化管理人性化服务细节决定一切麦当劳的产品属于典型的西式食品，在素有饮食王国之称的中国逐渐流行起来，这个现象说明了什么？•简单说简单说 国际市场营销的国际市场营销的重要性重要性 •进一步说进一步说 民族的民族的特性特性 中国饮食文化中国饮食文化多样性多样性 中国人中国人好面子好面子 •深层说深层说 潜在潜在危机因素危机因素 •会做饭的人越来越少会做饭的人越来越少山山山山东东东东煎煎煎煎饼饼饼饼金金金金汉汉汉汉斯斯斯斯谢谢观看。