细胞质和细胞器PowerPoint演示文稿.ppt

第三章 第二节 细胞器的类型和结构1.各个车间生产出零件各个车间生产出零件 组装组装         成品成品2.细胞内也存在类似工厂的各细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？种车间吗？————细胞器细胞器我确信哪怕一个最简单的细胞，也我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧 —— ——翟中和《细胞生物学》翟中和《细胞生物学》我们怎么才能看到这些我们怎么才能看到这些“车间车间”呢？呢？细胞内的各种细胞内的各种“车间车间”有怎样的结构？有怎样的结构？3.人肉眼人肉眼――――分辨率：分辨率：0.1mm0.1mm（（10105 5nm,100um)nm,100um)光学光学显微镜显微镜――――分辨率：分辨率：200nm,200nm,放大几十放大几十倍、几百倍、一千倍倍、几百倍、一千倍电子显微镜电子显微镜――――分辨率：分辨率：0.2nm0.2nm，可以放大，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍几千倍、几万倍，甚至几十万倍知道吗知道吗?4.细胞的显微结构细胞的显微结构用光学显微镜观察到的用光学显微镜观察到的细胞内部构造细胞内部构造, ,称为称为细细胞的显微结构胞的显微结构。

光学显微镜的分辨率不光学显微镜的分辨率不超过超过200nm,200nm,有效放大倍有效放大倍数一般不超过数一般不超过12001200倍 5.细胞的亚显微结构细胞的亚显微结构在电子显微镜下观察到在电子显微镜下观察到的细胞结构称为的细胞结构称为亚显微亚显微结构结构电子显微镜的分辨率：电子显微镜的分辨率：0.2nm0.2nm，可以放大几千，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十倍、几万倍，甚至几十万倍万倍植物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图6. 细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的部分是均匀透明的胶状物质的部分是均匀透明的胶状物质细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器细胞质细胞质7.细胞质基质：是细胞质中无特定形态细胞质基质：是细胞质中无特定形态结构的物质结构的物质组成成分组成成分：水、无机盐离子、脂类、：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸以及很多种酶糖类、氨基酸、核苷酸以及很多种酶功能功能：是活细胞进行新陈代谢的主要：是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢的进行，提供所需场所为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件要的物质和一定的环境条件。

8.细胞器：是细胞质中有特定形态的结细胞器：是细胞质中有特定形态的结构主要有主要有………………………… 9.溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体12345786液液  泡泡叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体线粒体线粒体核糖体核糖体溶酶体溶酶体中心体中心体10.溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体六体一网一泡六体一网一泡11.叶绿体叶绿体中心体中心体1.什么细胞器植物有，动物没有？2.什么细胞器动物有，植物没有？液泡液泡12.线粒体线粒体线粒体——“动力工厂动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）（有氧呼吸的主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？线粒体的数量比一般人多出一倍以上？外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNADNA和有关和有关酶酶））形状形状: :功能：功能：线形线形, ,哑铃形哑铃形 , ,圆球状或短棒状圆球状或短棒状结构结构: :有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所思思考考13.材料一：材料一：德国生理学家华尔柏在研究线粒体时德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量：统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量：肝细胞肝细胞950950个，肾皮质细胞个，肾皮质细胞400400个。

平滑肌细胞个平滑肌细胞260260个，心肌细胞个，心肌细胞1250012500个材料二：材料二：鸟翼的肌原纤维、精子的尾部线粒体鸟翼的肌原纤维、精子的尾部线粒体数目较多数目较多材料三：材料三：线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中新陈代谢旺盛的部位比较集中例如在小鼠受精卵例如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中的分裂面附近比较集中结论：结论：在在代谢旺盛细胞代谢旺盛细胞中线粒体较多，在细胞中线粒体较多，在细胞内内新陈代谢旺盛的部位新陈代谢旺盛的部位含线粒体较多，线粒体含线粒体较多，线粒体为细胞生命活动为细胞生命活动提供能量提供能量14.叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体——“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？结构：结构：形状形状: :功能：功能：扁平的椭球形扁平的椭球形 或球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）光合作用的场所光合作用的场所思思考考15.你知道吗？你知道吗？(小知识小知识)在不同的光照条件下，叶绿体的运动在不同的光照条件下，叶绿体的运动可以改变椭球体的方向。

可以改变椭球体的方向在在强光强光下，叶绿体以其椭球体的下，叶绿体以其椭球体的侧面侧面朝向光源，以免叶片被强光灼伤；朝向光源，以免叶片被强光灼伤；在在弱光弱光下，叶绿体以其椭球体的下，叶绿体以其椭球体的正面正面朝向光源，可以接受较多的光照朝向光源，可以接受较多的光照因此叶绿体的运动是与因此叶绿体的运动是与叶绿体的功能相适应的叶绿体的功能相适应的16.线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结　　　　　　　　构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基　粒基　粒基　质基　质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所都含有少量的都含有少量的DNADNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶多多个个类类囊囊体体堆堆叠叠成成圆圆柱柱形形，，含色素和与光反应有关的酶含色素和与光反应有关的酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形线线形形, ,哑哑铃铃形形 , ,圆圆球球状状或短棒状或短棒状主要主要存在于植物的叶肉细胞存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表17.线粒体、叶绿体比较线粒体、叶绿体比较结构：结构：成分：成分： 功能：功能：相似相似分布：分布：形态：形态： 内膜：内膜：不同不同双层膜双层膜有少量的有少量的DNADNA（有遗传功能的细胞器）（有遗传功能的细胞器）都与都与““能量转换能量转换””有关有关18.1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密，并与能量转换有密切关系的细胞器是切关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体19.4在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是:•A 核糖体•B 线粒体•C 内质网•D 高尔基体20.21.液　泡液　泡细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液(三三)液　液　泡泡3 3、、细胞液细胞液中含有的物质：中含有的物质：4、功能：、功能：糖类、无机盐、色素、糖类、无机盐、色素、蛋白质、生物碱等蛋白质、生物碱等调节植物细胞内的环境，使细胞维持一调节植物细胞内的环境，使细胞维持一定的渗透压，保持细胞形态。

定的渗透压，保持细胞形态是与植物是与植物细胞的吸水、失水有关的细胞器细胞的吸水、失水有关的细胞器1 1、分布：、分布：2 2、结构：、结构：植物细胞植物细胞单层膜（液泡膜）单层膜（液泡膜）22.23.24.动物细胞和低等植物细胞动物细胞和低等植物细胞（三）中心体（三）中心体1、分布：、分布：2、结构：、结构：两个中心粒垂直排列；非膜结构两个中心粒垂直排列；非膜结构3、功能：、功能：与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关25.（五）溶酶体（五）溶酶体1 1、分布：、分布：2 2、结构：、结构：3 3、成分：含有、成分：含有 4 4、功能：、功能： ，， 被喻为细胞内的被喻为细胞内的 动物、真菌细胞、一些植物细胞动物、真菌细胞、一些植物细胞单层膜单层膜囊状结构囊状结构多种水解酶多种水解酶分解分解衰老、损伤的细胞器；衰老、损伤的细胞器；吞噬并杀死吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌侵入细胞的病毒或病菌消化车间消化车间26.内质网与核糖体内质网与核糖体动物、植物、真菌细胞中都含有内质网与核糖体动物、植物、真菌细胞中都含有内质网与核糖体28.内内质质网网光滑型内质网光滑型内质网粗面型内质网粗面型内质网核核糖糖体体游离型核糖体游离型核糖体附着型核糖体附着型核糖体29.（六）内质网（六）内质网30.（（3）内质网是细胞内）内质网是细胞内　　　　　　 的合成和加工的合成和加工以及以及　　　　　　 的合成的合成“车间车间” 。

是细胞内物质运输的是细胞内物质运输的通道六）内质网（六）内质网2、在细胞内的分布特点：、在细胞内的分布特点：外连细胞膜、内连外层核膜外连细胞膜、内连外层核膜3、功能、功能（（1 1）增大了（）增大了（ ）） （（2 2）膜上附着（）膜上附着（ ），为细胞内（），为细胞内（ ）提供了有利条件提供了有利条件1、结构特点：、结构特点：单层膜结构单层膜结构细胞内的膜面积细胞内的膜面积很多种酶很多种酶各种化学各种化学反应的正常进行反应的正常进行蛋白质蛋白质脂质脂质31.（七）核糖体（七）核糖体2、在细胞内的分布特点：、在细胞内的分布特点：在新陈代谢旺盛的细胞中核糖体数目增多在新陈代谢旺盛的细胞中核糖体数目增多3、功能、功能1、结构特点：、结构特点：非膜结构非膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所——生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器32. 核糖体是合成蛋白质核糖体是合成蛋白质的细胞器的细胞器,它的主要成分它的主要成分是是蛋白质与蛋白质与 RNA,。

3.功能：合成功能：合成蛋白质的场所蛋白质的场所33.附着型核糖体：附着型核糖体：合成合成分泌蛋白（或外用蛋白）分泌蛋白（或外用蛋白），，如抗体、某些酶（如消化酶）或如抗体、某些酶（如消化酶）或蛋白质类的激素等蛋白质类的激素等游离型核糖体：游离型核糖体：合成的蛋白质大多分布在细胞质合成的蛋白质大多分布在细胞质基质中或供细胞本身生长所需要基质中或供细胞本身生长所需要的蛋白质分子即的蛋白质分子即内用蛋白内用蛋白，如在，如在细胞内细胞内起催化作用的酶起催化作用的酶34.1、结构特点：、结构特点：2、功能：、功能：（八）（八）高尔基体高尔基体单层膜单层膜 ①①动物动物细胞中与细胞中与细胞分泌物形成细胞分泌物形成有关；有关；②②植物植物细胞中与细胞中与细胞壁的形成细胞壁的形成有关；有关；③③对来自内质网的对来自内质网的 进行加工、分类、包装及进行加工、分类、包装及 发送蛋白质蛋白质35.三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合36.3 3分钟后分钟后标记的氨基酸出现在标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网附有核糖体的内质网中中科学家用科学家用３３Ｈ标记亮氨酸Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。

成蛋白质37.1717分钟后分钟后，标记的氨基酸出，标记的氨基酸出现在现在高尔基体高尔基体中中科学家用科学家用３３Ｈ标记亮氨酸Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质成蛋白质38.117117分钟后分钟后，标记的氨基酸，标记的氨基酸出现在出现在细胞膜内侧的运输细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡及细胞外的蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物分泌物中中科学家用科学家用３３Ｈ标记亮氨酸Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质成蛋白质39.3 3分钟后分钟后标记氨基酸标记氨基酸出现在出现在粗面粗面型内质网型内质网中中用用３３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质　　1717分钟后分钟后标记氨基酸标记氨基酸出现在出现在高尔高尔基体基体中中　　117117分钟后分钟后标记氨基酸出现在标记氨基酸出现在细胞膜内侧的运输细胞膜内侧的运输蛋白质的蛋白质的囊泡囊泡及及细细胞外胞外的分泌物中的分泌物中40.41.1 1、蛋白质、蛋白质 是在哪里是在哪里 合成的？合成的？ 讨论讨论 42.2 2、由上述实、由上述实验归纳分泌蛋验归纳分泌蛋白合成和分泌白合成和分泌的途径？的途径？ 讨论讨论 43.出芽出芽 囊泡囊泡分泌蛋白的合成分泌过程：分泌蛋白的合成分泌过程：核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜出芽出芽 囊泡囊泡44.3 3、分泌蛋白合成、分泌蛋白合成和分泌的过程中和分泌的过程中需要能量吗？需要能量吗？能量由谁提供？能量由谁提供？ 讨论讨论 45.出芽出芽 囊泡囊泡分泌蛋白的合成分泌过程：分泌蛋白的合成分泌过程：核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜出芽出芽 囊泡囊泡能量供给：能量供给：线粒体线粒体46.核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜（合成肽链）（合成肽链）（浓缩、加工、运输）（浓缩、加工、运输）（折叠、组装、糖基化、运输）（折叠、组装、糖基化、运输）（胞吐）（胞吐）分泌蛋白的合成、分泌过程分泌蛋白的合成、分泌过程形成囊泡形成囊泡( (内有较成熟蛋白质）内有较成熟蛋白质）形成囊泡形成囊泡( (内有成熟蛋白质）内有成熟蛋白质）进入进入内质网腔内质网腔线线粒粒体体供供能能47.1、下列人体细胞中，含有核糖体和高尔基体的、下列人体细胞中，含有核糖体和高尔基体的数目较多的细胞是数目较多的细胞是A.表皮细胞表皮细胞 B.心肌细胞心肌细胞 C.胰腺细胞胰腺细胞 D.骨细胞骨细胞练一练练一练2、在奶牛的乳腺细胞中，与乳酪蛋白的合成与、在奶牛的乳腺细胞中，与乳酪蛋白的合成与分泌有密切关系的细胞结构是：分泌有密切关系的细胞结构是：A.核糖体、线粒体、中心体、染色体核糖体、线粒体、中心体、染色体 B.线粒体、内质网、高尔基体、纺锤体线粒体、内质网、高尔基体、纺锤体 C.核糖体、内质网、高尔基体、纺锤体、中心体核糖体、内质网、高尔基体、纺锤体、中心体 D.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体48.1 1、植物细胞特有的细胞器、植物细胞特有的细胞器2 2、动物细胞特有的细胞器、动物细胞特有的细胞器3 3、植物、动物细胞共有的细胞器、植物、动物细胞共有的细胞器4 4、含色素的细胞器、含色素的细胞器5 5、在动植物中功能不同的细胞器、在动植物中功能不同的细胞器6 6、含、含DNADNA的细胞器的细胞器7 7、与能量转换有关的细胞器、与能量转换有关的细胞器8 8、一定程度上能复制的细胞器、一定程度上能复制的细胞器9 9、光镜下能观察到的细胞器、光镜下能观察到的细胞器叶绿体、液泡叶绿体、液泡中心体中心体( (低等植物细胞也有低等植物细胞也有) ) 核糖体核糖体 线粒体线粒体 溶酶体溶酶体 高尔基体高尔基体 内质网内质网叶绿体、液泡叶绿体、液泡高尔基体高尔基体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体小结小结细胞器的分类细胞器的分类线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、中心体线粒体、叶绿体、中心体叶绿体、液泡叶绿体、液泡49.1010、与分泌蛋白的合成、加工、分泌有关的细胞器、与分泌蛋白的合成、加工、分泌有关的细胞器1111、非膜结构的细胞器、非膜结构的细胞器1212、具膜结构的细胞器、具膜结构的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 内质网内质网 液泡液泡 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 单层膜单层膜双层膜双层膜小结小结细胞器的分类细胞器的分类中心体、核糖体中心体、核糖体50.细细胞胞器器膜结构膜结构的细胞器的细胞器非非膜膜结结构构的细胞器的细胞器双层膜结构双层膜结构的细胞器的细胞器单层膜结构单层膜结构的细胞器的细胞器线粒体线粒体叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体内质网内质网液泡液泡核糖体核糖体中心体中心体溶酶体溶酶体思考：思考：膜结构的细胞器膜结构的细胞器共同具有的成分有哪些？共同具有的成分有哪些？脂质分子脂质分子 蛋白质分子蛋白质分子小小结结51.四、生物膜系统四、生物膜系统1 1、概念、概念2 2、特点、特点3 3、功能、功能4 4、应用、应用（（1 1））组成成分、组成成分、 结构很相似；结构很相似；52.线粒体 a合成蛋白质的场所溶酶体 b进行光合作用的场所核糖体 c动力工厂，提供能量中心体 d分解衰老，损伤细胞器内质网 e蛋白质合成，加工，脂质合成液泡 f蛋白质分类，加工，包装，运输叶绿体 g与动物细胞的有丝分裂有关高尔基体 h调节植物细胞内环境，使细胞坚挺一、连线一、连线53.。