蔡利民：苏南水乡婚俗.doc

蔡利民：苏南水乡婚俗蔡利民：苏南水乡婚俗 苏南水乡婚俗，2011 年 9 月列入第三批江苏省非物质文化遗产名录 苏南水乡婚俗与我国古代礼仪一脉相承，有纳采、问名、纳吉、纳征、请 期、迎娶等“六礼” ，但又具有水乡特色，以流布于常熟沙家浜镇周边地区较为 典型最能充分体现水乡婚俗特点的，是迎娶前后数天的婚礼大典 结婚仪式的当天为“正日” ，正日前一天为“前三朝” ，正日后一天为“后 三朝” 前三朝这天，要请厨师、账房进门，做好婚宴的准备工作，俗称“落作” 同时还要招待媒人、账房、朋友和远亲 正日这一天举行婚礼大典从迎娶到闹新房，仪俗隆重，丰富多彩 沙家浜镇习俗，迎亲除用花轿之外，还必须用迎亲船迎亲船装饰华丽， 有两枝橹，有的在船头上还挑出两枝，因比一般船快，故俗称“快船” 当天， 新郎要沐浴理发，穿戴崭新的制服礼帽，由二爷陪同，坐上“快船” ，吹吹打打， 去女家迎娶礼品以盘为单位，一般有六只盘，多则八只或十六只礼品有两 条鱼（草鱼或青鱼） 、一对鸡、两甏酒、两只猪腿、两盘蒸糕，还有枣子、红蛋、 香烟等新郎中午前赶到女家，先由二爷进门通报，并向厨师、账房等发红包； 新娘兄弟出来迎接，有的故意拖延，给新郎“除性子” 。

新郎到中堂拜见岳父母 及女方大娘舅女方向新郎敬三次茶，俗称“三道茶” 过后，女方端出“喜团” 招待吃过喜团，再设宴招待新郎午后，新郎官回家前还要到内室拜见岳母， 听取岳母的嘱咐，然后回到厅堂对女方长幼一一拜见拜见时，女方长辈都要 给新郎见面礼，一般由二爷代收 迎亲船来后，新娘开始打扮，重要一环是开面旧时妇女婚前是不可以剃 掉脸上汗毛的开面即是由一位有经验的妇女，用两股坚韧细线将新娘脸上茸 毛绞尽要给开面人谢礼新娘戴上凤冠霞帔，俗称“上盖头” 装扮完毕，新娘由伴娘搀扶出房，再由兄长背上轿新郎要付“抱舅钿” 新娘上轿时哭哭啼啼，亲娘也要哭哭啼啼，这就是“哭嫁囡”习俗俗以为越 哭越发 花轿上船后放于船头，新娘换上新鞋由伴娘搀扶着上船进舱，旧鞋子不能 带走娶亲船离岸时，必须一篙子撑到河中，不能有第二篙，篙子还不能搭水， 意思不拖泥带水，一心一意在夫家娘家人要泼出一盆水，表示嫁出女儿如泼 出水，永不回头 随行的嫁妆船，一般一条，也有两条的嫁妆包括被褥、盆桶、箱柜、铜 锡器等马桶里面要放红蛋、枣子，寓传宗接代、五子登科之意新娘的被子 需父母子女齐全、夫妻和睦的全福之人缝制，用红线，不能打结被头里放红 蛋，到夫家后，任让小孩摸抢，以示吉利。

途中有拦船的习俗，男方需散发糖、 烟等始能通过 摇趟子 “快船”回到男家时，先要摇 4 个来回，俗称“摇趟子” 摇船人 特别卖力，趁机展示划船技艺娶亲船正式到岸时，先放四个爆竹，称为“高 升” 男方也连放四声，以作响应 在快船即将到岸时，公爹腰系红绸带，插两杆秤，背一只鱼篓，提两只水 桶，赶在快船到岸前抢提两桶水，进厨房用于落团圆称为公爹抢水落团圆， 以讨团圆、有余之吉嫁妆船到岸，放爆竹起嫁妆称“把嫁妆涨起来” 先由一人搬“衣食饭碗” （一对碗，称“金饭碗” ；两双筷，称“银筷子” ） 还有“飞（两只鸡翅膀） 、 跳（两只鸡脚） 、叫（一个鸡头） ” 内有万年青，用青布包好，系红头绳象征 新娘到夫家后有衣穿，有饭吃搬 “衣食饭碗” 、 “首藏” 、 “子孙桶”和“和合 铺盖”这四件时，是可以向男家争喜钿的嫁妆安置完毕，才迎新娘上岸 新娘轿子到了男方家，新郎的姑姑或嫂子出来把新娘抱或背进去，日后夫 妻吵架，女方有话好说：“我不是自个儿走进来的，是你们把我抱（背）进来 的 ” 也有把花轿停在墙门外，抽去轿扛由四位轿夫抓住四角轿耳把花轿抬进中 堂花轿进门，老相公、老娘娘（新郎父母）要到厨房回避。

厨师用菜刀根砍 在砧板上避邪此时，不能有人站立在门槛上或靠在墙头上，否则不利花轿 到中堂后，轿帘不能马上揭开先要由伴娘献上一盘糕、一盘花生和一盘枣子， 让新娘在轿内尝一下，然后由伴娘把新娘扶出轿新娘出轿时，茶担高喊： “好亲好眷，有缺陷的请离场 ”所谓“缺陷”是指头上戴孝的、夫妻不是原配 的 新郎新娘朝外站立，在茶担主持下完成一拜天地、二拜高堂、夫妻互拜的 礼仪整个程序，由堂名鼓手演奏喜庆乐曲 新郎新娘各抓红绿牵巾一头，由夫妇双全的两位妇人持红烛引入洞房茶 担一路吟唱喜歌，两童男用“车袋”铺路，新人踩袋而前，新郎在前要退着走 “车袋”前后相承，一直传到洞房，意为子孙不绝，代代相传 进洞房后，新郎新娘分东西坐于床沿，称为“坐床沿” 少顷，新郎用秤杆 为新娘挑盖头，意为“称心如意” 新房里备一桌菜，喜娘给新人各盛一碗喜娘给新人搛菜时，要说吉利话、 唱喜歌讨口彩新郎新娘赏喜娘喜钱因桌上有一对花烛，所以叫“吃花烛” 新娘由伴娘扶至中堂行跪拜礼，称“照应” 老相公、老娘娘在中堂朝南而 坐伴娘喊：“拜见老相公、老娘娘！”新人便一齐向父母跪拜接下来论资 排辈，一对一对前来，新郎新娘都要一一拜见拜见时，长辈给新娘见面礼， 一般由伴娘代接。

拜毕，新郎新娘对拜，然后回洞房 新娘的兄弟，俗称 “舅爷” 舅爷要有二爷（一般由女方家能说会道的亲 戚担任，起傧相作用）相陪舅爷到男家时，也要放高升，新郎要亲自去接 见面时，新郎、舅爷互换红帖子新郎将舅爷迎进中堂后，要马上上花幡，即 把花幡挂在主柱上，然后给舅爷上跳板茶（三道茶） ，桌上放满糕团、花生等小 吃二爷要到厨房给厨师、账房和茶担送红包、香烟，以免他们为难舅爷上 过跳板茶后，舅爷要认新亲，首先是老相公、老娘娘，然后是其他亲戚拜见 时，均要给舅爷见面礼舅爷回去前，必先到新娘房中，出门时往后撒一把硬 币，不能回头看，意为放心把新娘安置在这里了 待新娘前有的人家要先设花宴老相公、老娘娘朝南而坐，新郎新娘朝内 站立，茶担拿出一只托盘，盘内放鸡、鱼、肉等 6 样菜、两杯酒、两双筷新 郎新娘敬双亲吃菜喝酒，伴娘在一旁说吉利话花宴结束，便开始设宴待新娘 中堂要放梅花桌，即四角各放一张八仙桌，中间一张八仙桌拼一张半桌新娘 由伴娘陪坐在中间桌上，陪新娘来的女眷围坐其他桌上待新娘结束，新娘碗 中要盛满饭菜，第二天早上再加上一些饭菜重炒后一家人共食，谓之吉利饭、 富贵饭待新娘时围观者很多，大多是男方的亲邻。

新娘回到洞房洞房花烛由两女或两男看守，以防被风吹灭和出现一长一短现象，还不时要挑去烛泪花烛要整夜不熄，守烛者也彻夜不眠因此新婚 夫妇躺在床上，只能规规矩矩，始终不敢妄动 众亲眷酒足饭饱以后要闹新房，以为不闹不发，愈闹愈发新婚之夜，一 些好事的小青年往往躲在新人洞房外偷听动静，第二天向众人传播，取笑新郎 新娘 正日之后第二天（“后三朝” ） ，男方要重新摆宴，招待女方亲朋好友，俗 称“还席” 前来赴宴的也得准备三朝盒礼品，分献给男方尊长这一天，新郎 要领新娘入祠堂，拜见祖宗，只有拜过祖宗，新娘才算是男方家族的嫡系人物 拜过祖宗后，新娘要开始下厨房做饭、干活 正日之后的第二天或第三天，新郎随新娘回娘家，俗称“回门” 女家设宴 款待宾客一般女家的礼数以此日为正，客人也是这一天来得最多照例，这 天女家的亲友们也要戏耍新郎，热闹一番新郎也要像新娘在男家认大小一样， 在这里拜尊长、认大小 水乡婚俗是江南水乡地区民俗文化的重要组成部分，具有浓厚的吴文化特 色如堂名鼓手演奏的乐曲，多为江南乐曲；掌礼、伴娘用吴侬软语讨口彩； 以吴歌来唱喜歌；新房里的苏式家具，布置洞房的年画、绣品等都是吴地文化 艺术的珍品。

水乡婚俗历史悠久、源远流长，是江南古老婚姻史的活化石，从 中可以窥见古代的婚姻状态和社会文化发展轨迹，具有历史文化价值求子、 祈福和驱邪等众多传统习俗融合其中，综合反映了水乡汉族居民的生活习惯、 社会结构、宗教信仰及衣、食、住、行各方面内容，是不可多得的文化遗产， 具有民俗学、社会学、民间信仰、民间文学等多方面的学术研究价值 完整的水乡婚俗必备堂名鼓手、熟知婚礼过程的喜娘、兼任司仪的茶担师 傅、迎娶新娘的花轿和迎亲船以及能完成“外出跳” 、 “摇出水”这些高超技艺 的摇橹手目前这几项条件大多已不具备，古老的婚俗已处于濒危状态 目前，沙家浜镇已成立水乡婚俗保护领导小组，正有序地展开保护工作； 建立起了茶担、喜娘和鼓手等人员的保护和传承机制；在沙家浜风景区红石民 俗文化村建立水乡婚俗馆，经常性地开展水乡婚俗表演活动，以拯救这一濒临 消亡的传统习俗；每年吸引多对新人来体验水乡婚俗，举行水上迎亲等活动， 让人们感受水乡纯朴的婚俗礼仪 （作者系苏州市吴文化研究会理事）。