板栗适栽良种.doc

金锄头农业技术库板栗适栽良种 我国是世界板栗原产地和主产国板栗果实富含淀粉、醣类、蛋白质、脂肪等养分，天灾年份可用作充饥度荒的主要食物，被称为“木本粮食”板栗树寿命长，适应性强，南北方皆有广泛栽植，被誉为“铁杆庄稼”按其生态特点可划分为北方栗和南方栗两大品种群北方栗糯性大，香甜，以炒食为主，南方栗则粳性大，甜，以菜食(煲汤等)为主，也称“菜栗”北方栗主产区是河北燕山(京、冀东、冀北)、太行山区，山东胶东、鲁中南、鲁南、豫西、豫南，陕西关中和陕南，川东南方栗主产区苏南、浙东、皖东南、鄂东、赣东北、闽西、粤东、桂东北等近来，随着人民生活水平的提高，迫切要求果品多样化，国内板栗市场销路畅，售价高，经济效益较高国际市场上华北燕 区产的“京东板栗”(甘栗)和陕西产“长安板栗”畅销日本和东亚地区，产品供不应求2000―2001 年产季出口创汇 6722 万美元，位居水果类第四由于国内外市场板栗需求量大，发展前途广阔，板栗已成为我国调整果业结构的重要树种本文介绍一些适应性强、高效、有特色、各地适栽的名特优新品种一、明栗外内销名晶，北方栗，从中优选出不少新品种原产河北燕山地区迁西、遵化果皮赤褐，富光泽。

单果重 10 克含糖量 20％，淀粉 45％，糯、甜、香，质优9 月下旬成熟适栽区燕山地区和冀西二、燕山红粟(燕红，北庄 1 号)北方栗，原产北京昌平区，从明栗中优选果皮赤褐，富光泽单果重 8．9 克，含糖量 20．3％，蛋白质 7．1％，淀粉 25％，糯、甜、香，质优耐瘠薄，抗性强9 月下旬成熟适栽区燕山地区和冀西三、早丰(3113)北方栗，原产河北迁西县，从明栗中优选果皮赤褐明亮，单果重 5．7 克，含糖量 19．7％，蛋白质 4．4％―5．5％，淀粉 31．4％，糯、甜、香、质优9月中旬成熟适栽区燕山地区四、后韩庄 20 号(后 20，矮丰)北方栗，原产河北迁西县果皮赤褐，光亮单果重 8．5 克，含蛋白质 5．9％，淀粉 29．6％，糯、香、甜，质优树形紧凑，宜密植栽培9 月中旬成熟，适栽区燕山地区五、红光栗(二麻子)北方栗，原产山东莱西单果重 9．5―12．5 克含糖量 14．4％，蛋白质9．2％，淀粉 28．6％，糯、香、甜，质优9 月下旬至 10 月上旬成熟适栽区山东胶东六、金丰(徐家 1 号)北方栗，原产山东招远县单果重 7 克含糖量 16．8％，蛋白质 9．8％，淀粉 29．8％，糯、香，质优。

9 月下旬成熟适栽区山东胶东七、红粟子北方栗，原产山东泰安，偶发变异后代，山东省果树所发现总苞紫红，果皮赤褐含糖 13．1％，淀粉 38．7％，蛋白质 8．4％，较甜，糯，质中上是较好的授粉品种，10 月上旬成熟适栽区鲁中南专利查询。