濠河狼山西亭脆饼.doc

西亭脆饼每当听到这首歌谣——“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻香甜酥脆爱煞人我便想起江苏南通特产――西亭脆饼　　悠久的历史说到脆饼人们自然会想到全国闻名的西亭脆饼西亭脆饼是南通市的千年古镇――西亭生产的一种传统特色食品，创于晚清，至今已有一百多年的历史了长期以来，西亭脆饼以其独特的风味深受人们的喜爱　　随着时事的变迁，复隆茂脆饼店也几经沉浮抗日战争期间生意非常萧条，二十世纪六十年代三年自然灾害期间，被迫封炉停业改革开放后，这一传统食品得以恢复生产，并正式以“西亭脆饼”为注册商标二十多年来西亭脆饼厂从一个只有三名工人，三只黄泥炉子的手工作坊起家，发展到了现在拥有一百多名工人和一批先进设备的食品厂　　动人的传说清朝光绪初年(1880年前后)，有个名叫冷纯溪的镇江商人来到西亭落户谋生，开了间茶食坊，取名“复兴店”，制作脆饼刚开张时，生意非常冷清为了在当地站稳脚跟，打出品牌，冷纯溪出重金聘请了手艺高超的茶食师傅，研究新的脆饼制方，在色、香、味、形四字上动了一番脑筋，因此很快独树一帜慕名求购者络绎不绝，生意一天天的旺起来　　精湛的工艺西亭脆饼以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。

饼胚贴上黄泥炉壁后，经优质无烟煤炭微火烘烤一个半小时以上才出炉这样制作成的脆饼色、香、味、形别具一格　　独特的口味西亭脆饼色泽金黄，香味扑鼻，每只不足两厘米厚，竟有十八层之多干着吃，酥、脆、香、甜;用开水泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑西亭脆饼香甜可口，健脾开胃，受人喜爱，成为二十一世纪集传统风味与现代营养保健于一体的新型食品西亭脆饼——香甜酥脆，有自己的独特口味!西亭脆饼南通，有美丽清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，还有着让我回味无穷的特产——西亭脆饼 西亭脆饼，有上百年的历史它而是由18层薄片粘连而成，这真让我感到惊奇：的饼是怎样做成的呢？带着问题我上了南通旅游网，从网上我到：西亭脆饼做工精细，选材考究，选用的是上好的白面粉、白砂糖、植物油、白芝麻；脆饼的工艺考究，经28道工序，用手工制作而成脆饼微火烘烤，表面黄而不焦 西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，还有故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照看店务，勉强养家糊口因西亭是乡间小镇，顾客大多是种田人买不起细货茶食，夫妻俩商量要想把生意做活，在粗货茶食上做文章，粗活细做，使产品物美价廉。

乡下人喜欢吃脆饼，就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并将方形改成长条，上面撒上芝麻，终于了现在的西亭脆饼 你到南通来可千万别忘记品尝那儿的特产——西亭脆饼！它以它的香甜酥脆风靡省内外，令吃过的人不想走走了还在梦中留！石港乳腐有“东方奶酪”之称的乳腐（亦称作腐乳）是具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一在当今中国乳腐行业，仅有的两家获得“中国名牌产品”称号的企业中，有一家就在我们南通    位于通州石港镇的江苏新中酿造有限公司，年销售乳腐1000多万瓶，参与了多项国家标准的制定除传统的红方、糟方乳腐外，“新中”乳腐家族这两年频添新成员：“高钙乳腐”、“低盐乳腐”、“香菇乳腐”等新品相继推出曾中断生产近三十年的青方腐乳（臭乳腐），今年也已恢复生产，其特有的风味受到众多市民的热捧小乳腐创出了大市场，臭乳腐香飘全中国    乳腐是多种微生物的发酵产物，含有多肽、高活性异黄酮、维生素等对人体有益的成分腐乳富含低聚肽类，更容易被消化吸收素食者常吃乳腐，可补充植物性食品中很少的微生素B12，而维生素B12具有预防恶性贫血、老年性痴呆的作用狼山游我们南通是个依江傍海、景色宜人的花园式城市，狼山更是名闻遐迩。

星期日早晨，我们一家三口前往游玩上午我们先去了啬园，午餐后就直奔狼山  一路上爸爸告诉我们，狼山古称狼五山、紫琅山，相传有白狼踞其上，所以又叫白狼山据史籍记载：唐天宝年间，鉴真东渡日本，曾经过此山以避风浪它位居全国佛教八小名山之首呢！  我们在车上远望狼山，只见一片翠绿，雄伟的宝塔屹立在山顶，十分壮观不一会儿，到了山脚下，我们没上缆车，沿着花岗岩铺成的台阶向上攀登山上人来人往，喜气洋洋山路两旁古木参天，千姿百态，不禁令人暗暗称奇狼山不高，父亲说才104.8米，面积18公顷，在多山的地方，根本就算不上什么山但在南通，却是大名鼎鼎真是应了那句：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵  说笑间，不知不觉我们就登上了山顶从山上向下俯视，马路四通八达，楼房一幢接一幢，江面上传着几艘豪华的大轮船，码头旁的大吊车犹如长颈鹿玩具，好一片壮观景象  狼山因为落座在一马平川、沃野千里的江海平原之上，耸立在一望无垠的长江之滨，所以显得特别突兀高大尤其是它山势陡峭，拔地而起，临江高耸，直插蓝天，气势更加非凡登上支云塔，仿佛觉得不是站在一座百米小山之上，而是置身于九霄云外了辽阔的江海平原，从脚下一直伸展到无边的远方；滚滚的万里长江，犹如一条闪光的缎带，从遥远的天际蜿蜒而来，奔腾入海；那海，那长江入口处的大海，更是水天相连，烟波苍茫，好一派江天寥廓、沧海浩瀚的壮丽景象。

怪不得宋朝大诗人王安石来此，情不自禁地发出这样的赞叹：“遨游半是江湖里，始觉今朝眼界开”想起萃景楼前两根石柱上的那副楹联：“长啸一声山鸣谷应，举头四顾海阔天空”我们的胸怀也顿觉无限宽广！这样的山，怎能不名闻遐迩呢？  狼山之名所以闻名，更因为它和历史文化名人联系在一起如唐初四杰之一的骆宾王，近代革命先驱、教育家、实业家张謇，就葬在狼山又如法乳堂内的十八高僧巨幅瓷砖画像，出自南通籍画家范曾之手，同样令人敬仰  傍晚，回程途中，妈妈感慨地说，一切为中华民族作出杰出贡献的人，人们是永远不会忘记他们的——说的是啊！  快乐的狼山游，真是难忘而甜美的记忆狼山2月9日上午6时，我从睡梦中醒来，我们要赶上去南通的车，去看望我外婆的母亲，也顺便去一下久仰的狼山看一下那优美的风景  经过一小时的车与半小时的轮渡，我们来到了狼山正门狼山位于南通市南郊，是著名的自然风景区，狼山海拔10694米，周围有马鞍山，黄泥山，剑山和军山，这五座山统称五山远远望去，山似狼，又临着江，好象一只硕大的狼安详地躺在江边买好了门票，我们就开始向山坡的方向进军了一路上，山并不陡峭，一阶一阶台阶是平缓的，刚走了没多久，就看到了一片绿地。

草地上小草刚刚露出了脑袋，在微风中微微点头顺着台阶继续往前走，进了狼山南门，随即看见了一个寺庙的殿堂，上面大书三个字“法乳堂”里面古色古香，建造的金碧辉煌，殿中央放着一尊佛，他慈眉善目，打着盘腿慈祥的座着，殿两侧的墙上有18块大瓷砖，画在上面的是中国东汉到现代十八位著名僧人，欣赏完这些栩栩如生的画后，我们顺着平缓的台阶继续上山  经过了半小时的行走，我们终于来到了狼山的山顶，狼山广教寺的主体建筑印入眼帘随着熙熙攘攘的人群挤入广教寺，我东张西望，这些建筑可以看出是经过了一次次维修与翻新，但依旧不失古典的幽雅，进门，走一条路，就能看见“圆通宝殿”，从告示牌可以看出，里面供奉着“大势至菩萨”，进了殿，正中的佛像又高大又精致，至少也有4米高，殿两侧各立着8位尊者相，神态各异，姿势也各异寺内终年青烟袅袅，香火不断  出了寺庙，站在山顶领略着南通的风光长江奔流不息，江两岸的人民越发富强要下山了，我恋恋不舍地回头看了看广教寺，只见山上的烟火袅袅上升，艳丽的太阳正将金辉洒在山上濠河濠河是南通的母亲河，千年的古城千年的河河水清澈见底，波光粼粼的河面上，游荡着各式各样的游船　　濠河周边都栽上了花草树木，绿树成荫，竹林青翠欲滴；假山、瀑布、凉亭美不胜收；大理石、鹅卵石构成的小路纵横交错；垂柳枝条像小姑娘的辫子，桃花像小姑娘的红脸蛋，在微风吹拂下，向人们点头微笑。

濠河两岸一幢幢居民楼拔地而起，白墙红瓦在阳光照耀下，岸边景物倒映在濠河水中，组成一幅幅美丽的水彩画　　早晨，你可以看到濠河之畔人们迎着朝阳晨练的身姿，有的在跑步，有的练武术操，有的练腰鼓舞，还有的老年人在河边散步……而白天，三五成群的在这里看书读报，写生画的，讲故事的，放风筝的……热闹极了不管春夏秋冬，濠河带给人们无限的欢乐　　记得有一次晚上，我和爷爷奶奶坐上游艇，观看濠河的夜景沿河的建筑如桥梁、水上舞台、喷泉，都在霓虹灯的照耀下，五彩缤纷、格外绚丽　　导游热情地为我们介绍着濠河，它全长11公里，河面最窄地段只有六七米，最宽地段有二百多米，河面上有多座大桥濠河风景区两岸有张謇故居、南通博物馆、蓝印花布馆、城隍庙、珠算博物馆、濠西书院、环西文化广场、水上壁画走廊、南通体育馆等著名建筑　　一小时的水上旅行，看的我们是眼花缭乱，应接不暇我调皮的问爷爷奶奶：“你们觉得濠河怎么样啊？”　　“濠河真美啊！”他们不约而同地说濠河在我生活的城市——南通，有一条美丽的河流，她的名字叫做濠河，是我国惟一保存完好且位居城市中心的古护城河她清波十里，明镜千亩，形如葫芦，宛如一条闪烁的珠链，从天际撒落，环绕通城，给通城戴上了一条璀璨的“翡翠项链”，使她更加妩媚动人。

濠河的美，美在自然她没有秦淮河里的桨声灯影，也没有西子湖的浓抹淡妆，却有着平民百姓的欢愉亲近绕河而行，伸手可掬水，俯身可濯足清明节，可到河边捋杨柳；端午节，可在岸边采芦叶夏天放荷灯，冬日赏雪景晴空下长虹卧波，千姿百态；夜幕中灯影婆娑，神秘清丽此时泛舟河上，那种“城在水中坐，人在画中游”的美妙意境会让你深深沉醉其间无论何时，只要你愿意，你都可以亲近她的美丽，感触她的气息，静享她的安宁难怪曾任国防部长的迟浩田上将在夜游濠河后，情不自禁地说：“南通的濠河之美，一点也不逊色于巴黎的塞纳河！”濠河的自然美让人沉醉，濠河的人文美更让人迷恋岸边的光孝塔依天宁寺，文峰塔牵三元桥，诉说着千年变迁初唐骆宾王，南宋文天祥，点染了濠河的不屈气节；明末柳敬亭，清代李方膺，见证了濠河的文华流彩而缔造“近代第一城”的状元公张謇，则是千年濠河的最大知音，他为美丽的濠河留下了17个“全国第一”继往开来，人才辈出，范氏诗文十四世，人民艺术家赵丹，数学大师杨乐，这些闪光的名字与环河林立的博物苑、蓝印花布馆、珠算博物馆等交相辉映，为濠河增风添韵每当我作为博物苑小小讲解员向来宾介绍家乡时，我都会骄傲地说起濠河外地人听了啧啧称赞，本地人听了充满自豪。

濠河的美让我更爱可爱的家乡，更爱美丽的祖国山是眉峰聚，水是眼波横”濠河，这条滋养我们城市的母亲河，沉淀着丰厚的文化，凝聚着人民的智慧，闪耀着时代的光芒，流进长江，注入东海，汇向太平洋，引领着我们崛起苏中，融入苏南，走向世界！4。