二十种常见氨基酸的命名来源.doc

甘氨酸（Glycine）：1820年，H.Braeonnot研究明胶水解时，分离出了甘氨酸，当时被认为是一种糖，后来发现这个''明胶糖”中含有氮原子，是最简单的氨基酸，称之为glycine（源于希腊语，'glykys'，意思是''甜的”）事实上，甘氨酸的甜度是蔗糖甜度的80%甘氨酸是人类发现的第一个氨基酸，也是最简单的、非极性的、不具有旋光性的氨基酸丙氨酸（Alanine）:按照有机命名的规则缬氨酸Valine：缬氨酸是VonGroupBesanez于1856年从胰脏的浸提液中分离出来的，直至1906年由Fisher分析出其化学结构为2-氨基-3—甲基丁酸,并将其命名为缬氨酸valine,名称源于Valerian（缬草）亮氨酸Leucine：亮氨酸（又称白氨酸）是Proust在1819年首先从奶酪中分离出来的，之后Braconnot（1820）从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸英文名称为Leucine,源于希腊语leuco，意思是'白的'称其为白氨酸是因为它本身为白色粉末，称其为亮氨酸是因为它本身易于结晶，而且折光度很高，非常闪亮异亮氨酸Isoleucine：亮氨酸命名的延拓。

脯氨酸Proline：1901年Fischer在白明胶中首先发现英文学名为PyrrolidoneCarboxylicAcid（吡咯烷酮羧酸），为了简化，就成为“Proline〃而中文名称''脯氨酸〃则是因为它是胶原蛋白的重要构成成分，其中'脯”就有肉干、果干之意苯丙氨酸Phenylalanine:按照有机命名规则酪氨酸Tyrosine：被德国化学家首先在乳酪中发现（“Tyro"在希腊文中的意思是乳酪），故而称为酪氨酸色氨酸Tryptophan：色氨酸是英国人FrederickHopkins和SyndeyCole在1901年用胰岛素消化酪蛋白时分离得到的Tryptophane（色氨酸）的名称来源于Trypsin（胰岛素）,和phane,希腊语'出现‘Strangely,thisaminoacidisnotendingwith'ine',likemostotheraminoacids,butendingwith'ane'.）丝氨酸Serine:1865年，Cramer将丝胶蛋白(Sericine)置于硫酸中水解而得到，当初把它误认为是甘氨酸而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结构中存在着一个羟基。

由于这种氮基酸是从丝胶(Serieine)蛋白中分离得到的，因此命名为''丝氨酸"(Serine)苏氨酸Threonine:苏氨酸是由Mccoy等于1935年从纤维蛋白切割产物中分离和鉴定出的,1936年Meyer对它的空间结构进行了研究，因结构与苏糖(threose)相似，故将其命名为苏氨酸天冬氨酸Asparaticacid：1806年丄.N.Vanquelin和J.P.Robiquet从天门冬(asparagus)的汁液中分离到天冬酰胺(asparagine,Asn)1827年,A.Plisson从蜀葵(hollyhock)(Althaenrosea)根的分离物天冬酰胺中，分离到天冬氨酸1868年Ritthausen从蛋白质中分离到天冬氨酸由于最早在天冬草(asparagus)中发现，故而称为天冬氨酸谷氨酸Glutamicacid：1861年，德国的一位教授从小麦的面筋当中，第一次提取出味精的组成成分谷氨酸后来到了1908年，日本的池田菊苗又从海带煮出的汁当中，分解出味精，作为人工调料第一次投放市场由于过去主要从谷蛋白(glutelin)中提取而得，故称为谷氨酸组氨酸Histidine：组蛋白(histone)中含量较高，故而称为组氨酸。

组氨酸在1896年由德国医师艾布瑞契•科塞尔(AlbrechtKossel)首次分离出来精氨酸Arginine：精氨酸最初是由Schlus于1886年从植物羽扇豆苗中分离提取的1895年Hedin发现精氨酸存在于哺乳动物的蛋白质中天然品大量存在于鱼精蛋白(protamine)中，故而称为精氨酸赖氨酸Lysine：赖氨酸是1889年Dreehsel从干酪素水解物分离出来的当时，实际上得到的是赖氨酸与精氨酸的混合物，命名为Lytatine.后来,Fisher从这个Lytatine将赖氨酸分离出来，并命名为Lysine.蛋氨酸Methionine:卵白蛋白中很多，故而称为''蛋氨酸”半胱氨酸Cysteine:为胱氨酸的一半，所以中文名为''半胱氨酸"而“胱氨酸”(cystinol)之所以这样命名，是因为它在1810年由Wollaston从膀胱结石(cystolith)中发现的1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸至于天冬酰胺和谷氨酰胺，都是按照衍生物命名法命名的氨基酸发现年代表天冬酰氨1806Vauquelin天冬门芽甘氨酸1820Braconnot明胶亮氨酸1820Braconnot羊毛、肌肉酪氨酸1849Bopp奶酪丝氨酸1865Cramer蚕丝谷氨酸1866Ritthausen面筋天冬氨酸1868Ritthausen蚕豆苯丙氨酸1881Schultze羽扇豆芽丙氨酸1881Weyl丝心蛋白赖氨酸1889Drechsel珊瑚精氨酸1895Hedin牛角组氨酸1896Kossel,Hedin奶酪胱氨酸1899Morner牛角缬氨酸1901Fischer奶酪脯氨酸1901Fischer奶酪色氨酸1901Hopkins奶酪异亮氨酸1904Erhlich纤维蛋白甲硫氨酸1922Mueller奶酪苏氨酸1935McCoyetal奶酪。