“三家村”酒厂参观记.doc

““三家村三家村””酒厂参观记酒厂参观记河南省焦作市马村区工人村小学二年级 庞越“三家村”酒是焦作出产的名酒，迄今已有 50 多年的历史，曾是河南省五大白酒品牌之一芬芳扑鼻的“三家村”酒是怎样酿造出来的呢？让我们一起随着小作者到“三家村”酒厂参观一下吧！今天的天气很冷，但是我的内心却很激动，因为第一次以小记者的身份参 观了焦作“三家村”酒厂到了酒厂，首先映入眼帘的是“三家村责任有限公司”几个大字在讲解 员热情地带领下，我们兴致勃勃地参观了“三家村”酒厂 解说员边走边向我们介绍酒厂的历史和获得的荣誉酒厂的荣誉还真多， 有熊猫杯、金龙杯、金奔马杯、布鲁塞尔国际金杯，还荣获了 1994 年焦作消费 者最喜爱的白酒等还有酿酒专家李海林、著名数学家华罗庚等人的题词题字 呢！ 再往前走有一个很高的水塔，讲解员告诉我们：水塔下面的水井深达 378 米，水质和云台山的不老泉相同，酿酒用的水就取自这口深井里的水果真是 好水酿好酒 随后我们来到了酿酒车间，工人师傅正在忙碌着首先把高粱.稻糠粉碎 拌匀.其次放入笼蒸.再把它们再放入大池，发酵整整 60 天，发酵好后再入笼蒸 馏经过这么多的工序酿了我们喝的白酒了。

最后，我们来到包装车间，在这里就可以装瓶、包装出厂销售了 今天的参观真让我长了不少见识，让我明白了一瓶酒生产的全过程，别看 一瓶普通的酒，却蕴涵了工人师傅多少辛勤的汗水啊！[互互动动空空间间]小作者用自己的视角，通过生动的语言，介绍了参观“三家村”酒厂的经过和感受小作者的观察是多么的认真细致啊！不仅让我们了解了“三家村”酒的生产过程，而且还让我们知道了“三家村”酒历年来获得的荣誉，让我们感到做为焦作人的自豪教师 陈芳）[相关相关链链接接]解读三家村魏晋交替之际，焦作已是京畿之地史志记载这里自古就是翠竹满川、灵泉遍地，故山阳酒名，尽得魏晋之风、竹林之韵竹林七贤时的酒文化更是整个焦作人文历史上独具风采的一页酷爱锻剑、博学多才的大名士嵇康长年居住在焦家、马家、白家三家作坊附近的一片竹林中，经常在家门口那棵大柳树下，和向秀一起挥锤打铁，谈玄说虚、消磨时光山东东平吕安因崇尚嵇康文，亦迁于此，后人遂将三人居住过的地方称为三家村三家村旁，有一简陋的酒店——黄垆酒家店主黄公酿造的酒甘美醇和，回味悠长，“开坛则天下皆可闻香三人每日必饮，以饮酒为德，烂醉而归”放情肆志的刘伶对酒更几近痴迷，酩酊大醉后既得名传千古的《酒德颂》，久而久之，人们便将这种美酒称为三家村酒。

竹林七贤长时间的玄虚思想为司马朝廷不满，嵇康因不合作被杀，王戎、山涛转而为官竹林七贤宴饮幽游时期便四散而终，但竹林七贤们的思想却从来不曾泯灭而今，犹见当时的村落、河道、酒具和锻铁处，古树古物述说着恍若昨日的辉煌和繁华，酒具也似乎仍然散发着绵远悠长的香味当代著名作家邓拓、吴晗、廖沫沙的“三家村夜话”曾影响甚广，三家村酒厂也让廖老感慨酒文化的魅力，其亲笔题词的“三家村”，至今墨宝仍存，融通未来50 年的发展历史上三家村虽经历磨难，但也获奖无数，广受赞誉既有过老红标的持续光芒,又有过全国首家低度白酒“醉园春”的辉煌，更有过“三家村”被抢购的经历如今，三家村正伴着焦作经济发展的大好形势向前大阔步迈进，我们也殷切希望三家村同焦作人民一道，以自己的智慧创造三家村乃至整个焦作新的辉煌…… 。