荸荠产地 荸荠原产地.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑荸荠产地 荸荠原产地 荸荠(学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.)，又称马蹄，皮色紫黑，肉质纯净，味甜多汁，清亮可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参以下是本站我共享的荸荠产地 荸荠原产地，梦想能扶助到大家!　　荸荠产地 荸荠原产地 荸荠产地在哪里? 荸荠原产于印度，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多我国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低凹地区，河北片面地区也有分布安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠，是中国最大的"荸荠之乡'广西桂林市荔浦县青山镇是国家供认的"马蹄之乡'广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充沛、清甜无渣和爽脆可口而出名此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地，一向远销海外，有名遐迩 荸荠的生长环境 荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，繁殖采用球茎亦称果球举行无性繁殖喜温爱湿怕冻，适合生长在耕层松软，底土坚实的壤土中在栽培上要求有20～25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻，个体发育大小平匀整齐一致，也有利于掘收。

耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差适合在浅水中生长，在养分需求上，要求氮肥较少，磷肥较多在整个生长期中，要求有充沛的光照 荸荠的栽培品种 1、桂林马蹄：广西桂林市地方品种，株高100～120厘米，开展度20厘米球茎扁圆形，高2.4厘米，横径4厘米，顶芽雄壮，二侧芽常并立，故有"三枝桅'之称皮红褐色，肉白色，单个重30克以鲜食为主，也可熟食和加工，糖分较高，肉质爽脆，品质优生势旺盛，抗倒伏力较强6～7月用球茎育苗，苗期25天，生长期130～140天，亩产1500～2000公斤 2、水马蹄：广东地方品种，株高70～90厘米，开展度15～20厘米球茎扁圆形，高2厘米，横径2.5～3厘米，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色单个重10克淀粉含量高，以熟食和制作淀粉为主生势旺盛，抗逆性较强，耐湿，不耐贮藏6～7月用球茎育苗，苗期25天，生长期130～140天，亩产1500公斤 3、韭荠：韭荠原产菲律宾，株高110～120厘米球茎大，椭圆形，横径4厘米，纵径2.6厘米，单个重25克，质脆味甜，品质好，以鲜食为主，亩产2000公斤以上 4、孝感荠：孝感荠为湖北省孝感市地方品种，株高90～110厘米。

球茎扁圆，亮红色，平均单个重22克，皮薄，味甜，质细渣少，以鲜食为主，品质好亩产1000～1500公斤 5、苏荠：苏荠为江苏省苏州市地方品种，株高100～110厘米球茎扁圆形，顶芽尖，脐平，皮薄，肉白色，单个重15克左右适于加工制罐头亩产750～1000公斤 6、余杭荠：余杭荠为浙江省杭州市余杭县地方品种，球茎扁圆形，顶芽粗直，脐平，皮棕红色，皮薄，味甜，单个重20克左右适于加工制罐头和鲜食，亩产1000～1200公斤 7、光洪荸荠：光洪荸荠为湖南邵东佘田桥镇地方品种，由于光洪特殊的土壤，每年冬天出产的荸荠肉白、皮红且薄，口感松脆，甘甜大小适中每年出产日期，游人抢购络绎不绝，当地人又称之为"慈姑子' — 3 —。