罗汉果遴选报告word版.doc

罗汉果上线遴选报告罗汉果 汉语拼音：Luo han guo 英文名：Fructuus momordicae 拉丁植物动物矿物名：Corsvenor Momordica Fruit别名：拉汉果、汉果、拉汗果、罗汉表、假苦瓜、长汉果、圆汉果、冬瓜汉果、特大汉果、大汉果、中汉果、小汉果一、 概述 罗汉果，是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉 多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m茎纤细，暗紫色卷须2分叉几达中部叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生；花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色花期6～9月，果期9～11月罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,有栽培二、 原生态及药材图片 三、 中药材品种概述 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。

表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹顶端有花柱残痕，基部有果梗痕体轻，质脆，果皮薄，易破果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽气微，味甜显微鉴别 果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布内果皮为1列扁小的落地壁细胞 种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环内表皮为1列扁小细胞胚乳细胞1-2列子叶细胞含脂肪油滴四、 产地分布 主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东有分布五、 产地信息 罗汉果在国际上也具有极高的声誉, 被誉为“东方神果”。

我国是罗汉果的原产地和唯一种植地, 主要分布于广西、广东、湖南、江西、贵州等省(区) 的部分地区, 其中广西种植最多, 桂林、贺州、防城港、百色都有种植, 主产区在广西桂林市的永福、临桂、龙胜等县的山区目前, 广西已种植罗汉果近十万亩, 年产罗汉果十亿多个六、 原植物形态及生物学特征（一）分类⑴ 青皮果：具有植株健壮、产量较高、适应性强；结果早、丰产性好，品质中等被广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植⑵ 拉江果：又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好⑶ 长滩果：原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉⑷ 红毛果：本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞；果实小，形似梨状短圆形⑸ 冬瓜果：本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形；叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区⑹ 茶山果，原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。

罗汉果可以分成以上介绍的六种，而最常见的一种就是拉江果，这个品种在一些沿着江边的农村比较常见，而且也容易栽培在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高二）生态、资源优势 广西桂林市永福县是罗汉果的原产地永福县群山环抱、绿水缠绕、生态优越, 是著名的长寿之乡, 目前百岁老人有30 多人, 素有“福寿之乡” 的美誉永福县及与永福交界的临桂县、龙胜县, 地处亚热带季风区, 四季分明, 冬短夏长,雨量充沛, 气候温和, 土壤肥沃, 非常适宜罗汉果的种植和生长早在2003 年, 永福县就被农业部认定为无公害罗汉果生产基地最新研究表明, 永福县、临桂县及龙胜县的罗汉果种植区域满足《国家绿色食品产地环境技术条件(N Y/T 391 一2000 ) 三）科研、人才优势 广西拥有近10 所高校、科研院所长期从事罗汉果的研究与开发, 全区共建有10 多个罗汉果研发平台, 承担了国家自然基金、国家科技支撑计划等多项国家级、省部级科研计划课题, 取得了一系列的技术性突破, 为广西罗汉果产业发展提供了有力的支撑四）产业链完整 广西罗汉果产业已形成上下游完备、特色鲜明、竞争力较强的生产链, 整个产业涵盖了科学研究开发、良种选育繁育、规模化种植、产品加工销售等。

高校侧重于罗汉果的化学成分、物化特性、药理药效等基础性研究; 科研院所侧重于罗汉果种质资源、良种选育、应用基础研究; 企业侧重于种苗繁育、标准化种植基地建设、罗汉果深加工技术研发、新产品开发及生产; 科技中介服务机构侧重于信息服务、成果推广及担当政、产、学、研相结合的“桥梁” 和“纽带”罗汉果产业链上的主要单位在2011年联合成立了广西罗汉果产业技术创新战略联盟近几年, 该联盟建立了公共服务平台, 制定了技术标准, 围绕罗汉果产业共性关键技术开展了科技攻关, 并就国内外罗汉果最新研究动态、学科前沿发展趋势及研究热点等, 举办了产业发展论坛, 促进了罗汉果产业的发展七、 加工方法 9—10月果柄变黄，晴天将果剪下，轻拿轻放于干燥通风处，以促进后熟和糖的转化；放置7—10天后，果实变成黄褐色即可烘烤，否则仍需续放一段时间 烘烤是罗汉果生产中重要的工序，可用烤房或烘箱烘干的罗汉果放于桌上碰撞，会放出清脆响声外表呈黄褐色，即可交售或防干燥通风地方贮存八、 药材性状（1） 对环境条件的要求：罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。

海南全省范围均有种植① 湿度：罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉② 光照：喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要③ 水分：罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分④ 罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好2） 生长和结果习性：① 生长习性：罗汉果为攀藤草本植物，其块茎肥大，多年生长② 开花习性：罗汉果为雌雄异株植物，在形态学上是从两性花向单性花发展，从两性株向单性株进化③ 结果习性：罗汉果进入结果期的迟早，与品种、栽培管理水平和繁殖的方法有关植物特性1.罗汉果生长习性：罗汉果喜阴凉、昼夜温差大，无霜期长不耐高温，气温22～28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植物生长不良，15℃以下植株停止生长2.罗汉果开花习性：罗汉果母茹上棚后视管理程度不同，一般在2～4级侧蔓，四级侧蔓开花，气温在22.5℃～28.5℃，7～8月雌、雄花在早上6时半至7时开花，6月、9月气温略低，开花时间推迟至早上7～9点阴雨天推迟到上午9～10时3.罗汉果果实生长习性：罗汉果授粉后，第三天子房显著膨大，第8～20天幼果迅速生长，30天后体积停止膨大，呈圆形或椭圆形，成熟期从谢花到果实成熟65～75天。

罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤应用鉴别：1、罗汉果与杏仁，两药都有止咳、润肠通便止功但罗汉果甘凉，偏于清热止咳，适用于痰火咳嗽；而杏仁辛苦温，偏于降气定喘，宣肺止咳，适用于风寒咳嗽2、罗汉果与栝蒌，两药均能清热止咳，润肠通便然栝蒌偏于清肺化痰，利气宽胸；罗汉果偏于清肺止咳，生津止渴又栝蒌入阳明生肌肉，尚有消肿疗痈作用；而罗汉果无此作用九、 检查 本品为葫芦科植物罗汉果Siraiti grosvenorii(Swin gle)C.Jeffrey ex A. M. Lu et Z．Y．Zhang的干燥果实秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥 【性状】 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛，有的具6～11条纵纹顶端有花柱残痕，基部有果梗痕体轻，质脆，果皮薄，易破果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。

气微，味甜 【鉴别】 (1)本品粉末棕褐色果皮石细胞大多成群，黄色，方形或卵圆形，直径7～38μm，壁厚，孔沟明显种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔纤维长梭形，直径16～42μm，胞腔较大，壁孔明显可见梯纹导管和螺纹导管薄壁细胞不规则形，具纹孔 (2)取本品粉末lg，加水50ml，超声处理30分钟，滤过，取漶液20ml，加正丁醇振摇提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇Iml使溶解，作为供试品溶液另取罗汉果对照药材lg，同法制成对照药材溶液再取罗汉果皂苷V对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各5pl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇一乙醇一水(8：2：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点 【检查】 水分 不得过15. 0%（附录ⅨH 第一法） 总灰分 不得过5.0%(附录ⅨK) 【浸出物】 照水溶性浸出物测定法(附录X A)项下的热浸法测定，不得少于30.0%。

【含量测定】 照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定 色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水(23：77)为流动相；检测波长为203nm理论板数按罗汉果皂苷V峰计算应不低于3000 对照品溶液的制备 取罗汉果皂苷V对照品适量，精密称定，加流动相制成每1ml含0.2mg的溶液，即得 供试品溶液的制备取本品粉末（道四号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，称定重量，加热回流2小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过精密量取续滤液20ml，回收溶剂至干，加水10ml溶解，通过大孔吸附树脂柱AB-8(内径为lcm，柱高为lOcm)，以水lOOml洗脱，弃去水液，再用20%乙醇lOOml洗脱，弃去洗脱液，继用稀乙醇lOOml洗脱，收集洗脱液，回收溶剂至于，残渣加流动相溶解，转移至lOml量瓶中，加流动相至刻度，摇匀，即得 测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相。