《南州六月荔枝丹》1.doc

重 庆 市 工 业 学 校 教 案授课班级春招2班授课日期第8周 第2次课课 题《南州六月荔枝丹》1目的要求1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用   2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果   3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识  教学重点本文的结构方式  难点本文语言的准确性和科学性教学方式及评价方式讲解法、诵读法、讨论法；讨论评价教学引入（可选）：1、课前职业素养教育:围绕“超越昨天、创新今天、憧憬明天”这句话，介绍如何规划自己的人生（5分钟）2、总结、复习上节课重要知识点3、概述本节课教学要点及评价方式：（1）导入新课（2）作者简介（3）荔枝简介（4）整体感知评价方式：课堂竞赛、课堂练习 教学内容、教学方法及教学评价设计：一、导入新课：问1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝 问2：他说得准确吗？为什么？ 学生活动：分组讨论，并指派学生代表回答问题二、作者简介：贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。

曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实收入中学课本的有《花儿为什么这样红》三、荔枝简介：荔枝属无患子科古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。

荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上它结果时间很长，长达几百年甚至千年四、整体感知：要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题： 1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？ 2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？ 明确：1、⑴标题给我们提供了三点信息：   产地   南州——泛指我国南方 成熟期 六月——阳历七月 颜色   丹——红色 ⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息） 2、 白居易的话有对有错 壳如红缯——错（粗糙） 膜如紫绡——错（误作） 瓤肉莹白如冰雪——完全正确 甘酸浆液如醴酪——对     课文结构顺序图如下:      第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)                                  1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)                                  2.颜色深红色或紫色                            形态  3.形状心脏形、卵圆形、圆形               说                            (表)  4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)   明  南  第二部分: 荔枝的生态        5.壳膜白色                               荔  州               (主)                                                        枝  六                              6.果肉颜色、味道、肉质、制作             本  月                        (里)  7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 身  荔                        果实  8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色  枝                              9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜  丹                            10.产地     中国南部                                                  (实)                                 说明                   (次)     11.果谱     种类、内容、荔枝品种         荔枝      第三部分: 荔枝的生产                                               有关                            12.移植     习性、古荔枝移植情况         问题                                    (虚)                            13.产销     因地制宜，大力发展，满足需要      第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。

因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图      本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正  五、课后1分钟课堂纪律及清洁卫生总结（1分钟）作业布置教后记。