Vitamix750操作说明.doc

1VitamixPROFESSIONAL SERIES 750用户手册请仔细阅读说明书2开始恭喜！您将享受到快捷，简单和美味的健康饮食！请在开始使用前认真阅读本书中的安全信息、警告、和操作说明将您的 Vitamix 机器放置在一个干净，水平的表面确保开关在 off 状态，机器插座连接一个接地线的插孔然后按照第 17 页说明的清洁方法清洁您的机器第一次使用之前必须清洗机器3服务与注册Vitamix 服务将机器型号和序列号写在下面的空格中作为将来的参考这些数据在马达基座的后面型号：_______________________________________________________序列号：_______________________________________________________购买日期：_______________________________________________________购机地点：_______________________________________________________在您因为维修等任何原因送还机器前，请先联系 Vitamix 客服 1-800-848-2649 或者 1-440-235-4840，邮件 service@，或者联系您当地的经销商。

产品注册如果您直接在 Vita-Mix 公司的官网购买或者打在 call center 购买，您的产品在您购买时已经注册，保修在购买时已经激活如果您在除美国，加拿大，英国，爱尔兰之外的外国总代理或者经销商购买，您的产品将在国外总代理或者经销商处保修，无需在 Vita-Mix 官网注册在以下情况下您的机器是没有注册的：1， 在美国，加拿大，英国，爱尔兰的经销商购买；2， 在军事基地购买；3，在零售批发商店购买；4，您的 vitamix 机器是别人赠送的礼物；5，您不是机器原来的主人今天花几分钟注册您的 vitamix 机器享受将来更加快速简单的服务请选择下面的任意一种方式注册您的机器：1，注册 Email service@3, 打 1-800-848-2649 或者 1-440-235-4840 选 2您的保修将在 Vita-Mix 公司或者授权经销商兑现不注册机器并不影响您的机器的保修4重要安全措施警告： 为避免使用 Vitamix 搅拌机时造成严重伤害，请遵照下面的基本安全预警：操作搅拌机前认真阅读以下使用说明、安全保障和警告1，认真阅读操作说明2，请勿给小孩或者身体、感官、精神没有完全行事能力或者没有使用经验的人使用，请勿在他们旁边使用。

小孩或者没有完全行事能力的人需要在严密监督下使用3，避免触电危险，请勿将搅拌机底座放在水中或者其他液体中4，不使用时请拔下插座，安装，拆卸，清洗前请拔下插座5，避免接触移动的部件6，在电源线，插座，或者机器故障，跌落或损坏时请勿操作机器拨打 Vitamix 客服1-800-848-2649 或者 1-440-235-4840 或者电邮 service@ 检修或者调换如果在美国，加拿大之外购买，请联系当地经销商7，替换或者修改机器底座或杯子的任何部件，包括使用非 Vitamix 授权的零件，都可能造成火灾，触电以及人身伤害8，使用非 Vitamix 明确授权，或者 Vitamix 公司出售的零部件、附件以及杯子，可能造成火灾，触电以及人身伤害9，请勿在户外使用10，请勿让电源线悬挂在桌子或者橱柜的边缘11，请勿使电源线接触热的表面，如火炉12，为避免人身伤害和机器受损，机器运行时请不要将手或者器皿放在搅拌杯内，只有在机器停止运行时才可以使用橡胶刮勺刮铲13， 搅拌棒只能在主盖子扣上时使用14， 搅拌器的刀片锋利，接触刀片或者刀片零件时请小心除非安装在 Vitamix 搅拌杯中，否则不要将刀片或者刀片零件放置在机器上。

15， 请勿将其他物件，如勺子、叉子、刀子、盖子放在搅拌杯中，以免机器运行时损坏刀片和其他部件16， 损坏的刀片请勿再使用17， 请确保盖子和盖子上的小盖盖紧，只有在添加东西或者使用搅拌棒的时候才可以打开大盖子上的盖子塞子518， 当搅拌烫的液体或者食材时，请小心使用，避免蒸汽造成灼伤请勿将搅拌杯装满请务必从低速开始，手臂远离盖子以避免灼伤19， 当用来搅拌坚果等油脂食物时，搅拌杯中的食材搅碎后继续搅拌不要超过一分钟时间过长可能会造成危险的机器过热记住以下说明警告！为避免伤害，使用机器前请阅读理解使用说明安全使用重要说明：该产品仅限家庭使用，不适合商业用途机器运行时请不要远离机器任何维修，零件替换必须由 Vitamix 或者其授权维修点维修警告！电击危险请使用地线不要除去地线不要使用转换器不要使用延长电线注意：不按照重要安全知识和重要使用说明，错误操作您的 Vitamix 搅拌机可能使您无法保修，并有造成巨大伤害的危险6零件与特性开关：开关（或者电源）在机器底座的右边开关控制机器的电源开始/停止按键：按下开始/停止按键会触发搅拌动作再次按下开始/停止按键使搅拌机停止工作可变速度旋钮：中央可变旋钮有两种功能，包括 5 个预设键和变速设置。

脉冲键：脉冲键可以在可变速和预设键下使用搅拌杯：标有盎司，杯子，毫升刻度线两部分的盖子：两部分的盖子方便盖上和取下，方便清洗机器运行时必须将盖子盖上注意：盖子和搅拌棒在不同型号的杯子之间是不能混用的将盖子盖在杯子上几分钟一旦盖子与杯子对准，盖子就比较容易锁定或者取下盖子塞子： 旋入大盖子顺时针旋转拧紧取下盖子塞子可添加食材或者使用搅拌棒搅拌搅拌棒：搅拌棒使您加快粘稠或者冷冻食品等不能被正常处理的食材的处理速度使用搅拌棒可以使食物保持流动，防止空气泡的产生7警告！旋转的刀片可能造成严重的伤害机器运行中请勿伸入杯子将盖子锁好： 将盖子的左右翼放在杯子的把手和倾倒口的中间将盖子轻轻压向杯子，直到盖子锁好杯子处理食物时盖子必须扣好，尤其是可能飞溅的烫的液体 运行机器前必须检查盖子在杯子上锁好取下盖子：拿好杯子，取下盖子的一翼取下盖子塞子：逆时针旋转盖子塞子到解锁的位置，然后将盖子塞子取出自动过载保护：Vitamix 的马达设计有过热自动保护功能如果马达关闭，请遵照下面的指示：关掉电源开关约 45 分钟如果室内温度高冷却时间可能会延长为减少重置时间，拔下电源，取下杯子，用吹风机给底座中央部分吹风加快冷却。

电源线： 您的机器有一个较长的电源线将不用的部分整齐的放在基座底部底座视图/电线缠绕：塑料收纳线将电源线安全的收纳起来他们是有弹性的，电源线抽出后又会回到原来的位置8控制面板1，开关按钮开关（电源）按钮在机身右手边偏下的位置开关按钮控制着机器的电源在将电源开关拨到 on 的位置前，确保变速旋钮在停止标志上，也就是在旋钮的最上面插上电源后，将开关按钮拨到 on 的位置准备使用晚上不用的时候将机器开关按钮拨回off 位置当在机器运行中将开关按钮拨到 off 位置时，等待 30 秒，以便电源重启和计时器重置然后拨到 on 位置当脉冲键，运行/停止键和预设键点亮的时候，表明开关按钮在 on 的位置，表示接通电流2，运行/停止按键当把旋钮旋转到速度 1 或者预设位置等任何一个不是停止键的位置后，按下 start/stop 按键将会触发机器运行再次按下 start/stop 按钮可使得机器停止运行任何时候都可以按下 start/stop 按钮停止机器运行如果再次按下 start/stop 按钮，程序将会重新开始3，脉冲键可变速度：当旋钮旋转在可变速度档位时，按下脉冲开关，机器将按照档位所在的速度运转，按下多长时间运行多长时间；程序设定：当旋钮旋转在“预设键”档位时，按下脉冲开关，机器将按照 50%的最高速度运转，按下多长时间运行多长时间。

9注意！当处理烫的液体食物时，不要从速度 1 以上的速度启动，以免烫伤蒸汽，飞溅的液体，或者将要沸腾的液体，搅拌之前必须将盖子扣紧，盖子塞子盖上才能运行机器必须从速度 1 开始，慢慢旋转到速度 10.4，可变速度旋钮可变速旋钮有两种作用5 个预设功能和 10 个可变速度设置使用预设键时：将旋钮旋转到左边对应的程序上使用可变速旋钮时：a, 将可变速旋钮向右旋转到速度 1b，按下 start/stop 按钮c，将可变速度旋钮向右旋转加速搅拌或者向左旋转减速d，在搅拌周期的最后，将旋钮刻线旋转到面盘最上面的停止标志上5，预设键对于最长使用的食谱，您的 Professional Series 750 有 5 个预设键将旋钮旋转到左边可选择果汁，冷冻甜品，热汤，果泥浓汤，自动清洗程序 这些程序设计用来处理这些食谱，也可以用来处理其他一些食谱10关于刀片Vitamix 机器随机携带标准的湿杯这个刀片上刻有“W”表示湿这种刀片用来处理大部分的食谱其他干杯或者湿杯可以分开购买警告！旋转的刀片可能造成严重的伤害机器运行中请勿伸入杯子湿杯： 设计用来处理液体，包括果汁，冷冻食材，酱汁，果泥，坚果浆和切菜（放水） 。

湿杯的刀片也可以用来磨谷物和和面，但是在磨谷物和和面时没有干杯刀片效果好如果您用来磨谷物，你的杯子可能会损坏变花请看干杯的使用说明干杯：干杯上刻有"D" 设计专门用来磨干的食物，比如谷物，咖啡，也可以用来和面干杯处理液体食物效果不好如果您经常磨香料，您可以购买一个干杯以备替换使用注意：接口部分使用时间长会变烫不要碰触！11搅拌棒注意!旋转的刀片可能产生伤害盖子和搅拌棒在不同型号的杯子之间是不能混用的请使用对应的搅拌棒怎样确定您的杯子可以使用哪种搅拌棒每个搅拌棒设计用来安全有效地配合对应的杯子如果您的搅拌棒是和杯子一起的，这个就是对应杯子的搅拌棒如果搅拌棒不是随杯子一起的，或者您想确定您的搅拌棒是否适配您的新杯子请按照下图指示的方法比较杯子和搅拌棒是否对应在机器运行中使用搅拌棒钱，必须确定您是否使用了正确的搅拌棒64oz 的矮杯子使用编号为 016041，长度大约为 9 又 3/4 英寸的搅拌棒64oz 的高杯子使用编号为 000760，长度大约为 12 又 1/2 英寸的搅拌棒32oz 和 48oz 的杯子使用编号为 015033，长度大约为 11 英寸的搅拌棒为确定您使用正确的搅拌棒，请将空的杯子盖上盖子，取下盖子塞子插入搅拌棒。

如果是正确的搅拌棒，它应该可以很容易放进去，但是无论您怎样使用搅拌棒都不会碰到刀片如果搅拌棒无论任何角度碰到刀片，请绝对不要在这个杯子上使用这个搅拌棒如果您的杯子没有正确的搅拌棒，请打 Vitamix 客服 1-800-848-2649 或者 1-440-235-4840或者 email service@ 订购一个新的搅拌棒如果在美国或者加拿大以外的地方购买，请联系您当地的经销商12怎样使用搅拌棒警告！旋转的刀片可能造成严重伤害当机器运行时，杯子在底座上时，不要将手，铲子等放入杯子中不同型号的杯子和搅拌棒不能混用，请使用您的机器对应的搅拌棒重要！■搅拌棒的圆盘（在搅拌棒顶端附近）和盖子防止盖子安全地扣住时搅拌棒碰到刀片■当搅拌时需要用搅拌棒时，食物不要超过杯子的 2/3 满■为了防止过热，不要连续使用搅拌棒超过 30 秒钟■如果食物不流动，机器可能遇到了气泡小心地去掉盖子塞子，确保大盖子仍然扣好通过盖子塞子插孔放入搅拌棒将气泡释放■仅将搅拌棒垂直拿着可能不能帮助食物流动如有必要，将搅拌棒向旁边或者杯子的角落倾斜不要使劲将搅拌棒向下压13速度设置提示注意！当处理烫。