《端午的鸭蛋》课件.ppt

端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺 中国的传统节日•春节春节•元宵节元宵节•清明清明•端午端午•七夕七夕•中秋中秋•重阳重阳•冬至冬至•腊八腊八说风俗说风俗 新法定节假日调整草案新法定节假日调整草案　　黄金周：　　黄金周：“五一五一”黄黄金周法定假日从过去的金周法定假日从过去的3天天变为变为1天；天；“十一十一”黄金周黄金周法定假日保持不变；春节法定假日保持不变；春节黄金周放假日期提前至除黄金周放假日期提前至除夕　　传统节日：　　传统节日：清明、端清明、端午、中秋午、中秋三大传统节日各三大传统节日各放一天作作 者者汪曾祺汪曾祺（１９２０～１１９２０～１９９７），江苏高邮人早９９７），江苏高邮人早年毕业于西南联大年毕业于西南联大《《北京北京文艺文艺》》编辑、北京京剧院编编辑、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说成就，发表小说《《受戒受戒》》、、《《大淖记事大淖记事》》著有散文集著有散文集《《汪曾祺自选集汪曾祺自选集》》 络子络子（（ ）） 脉络脉络（（ ）） 这些字，你会读了吗？拧（拧（ ）） 熏（熏（ ）） 门槛（门槛（ ）） 城隍庙（城隍庙（ ）） 胤（胤（ ）） 门楣门楣 （（ ）） 硝药（硝药（ ）） 苋菜（苋菜（ ）） 籍贯籍贯 （（ ）） níngyìnxūnhuángkǎnméixiāoxiànjí系统系统（（ ）） 系鞋带系鞋带（（ ）） 系系络络xìjìlàoluò掉色色 （（ ）） 用酒和和（ ） shǎishǎihuhuò ò这些词，你会解释吗？肃然起敬：肃然：恭敬的样子；因而也感到荣幸。

与有荣焉：起敬：产生敬佩的心情囊萤映雪：晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋“曾经沧海难为水”的典故 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里曾经沧海难为水端端午午节节的的习习俗俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? ? 为为介介绍绍鸭鸭蛋蛋 预预设设背背景景(引引出出)读文本读文本 放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名名问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出对家乡鸭蛋的思考对家乡鸭蛋的思考与有荣焉与有荣焉质细而油多质细而油多引袁枚文引袁枚文以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比趣趣事事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事热热爱爱家家乡乡怀怀念念童童年年谈鸭蛋谈鸭蛋 品乡情品乡情 奇奇好好曾经沧海难为水曾经沧海难为水作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情是为什么？这句话表达作者什么感情？？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。

这表作者所以不满这表作者热爱家乡热爱家乡的的真实情感真实情感论风格论风格 第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤囊萤”的故事有人认为，这段话与课文主要内容无关，的故事有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔谈谈你的理解谈谈你的理解•认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要这对中学生大有必要•认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理闲适自由的风格，也有道理 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐汪曾祺的散文风格关键词关键词: :闲适自由行文思路端午的风俗 和外地一样的风俗家乡独特的风俗 十二红 鸭蛋 双黄鸭蛋 鸭蛋的特点挂鸭蛋络子 挑鸭蛋 吃鸭蛋鸭蛋壳 装萤火虫 囊萤映雪的故事端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午端午的风俗的风俗端午端午的的鸭蛋鸭蛋这种层层递进、环环相这种层层递进、环环相扣的结构扣的结构,你在文中还你在文中还能找到一例吗能找到一例吗?我的家乡是水乡。

出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋高邮咸鸭蛋于是出了名 家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋 双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋个鸭蛋! !只是切开之后，里面圆圆的两个黄，只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不使人惊奇不已已惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？•停止•有文言色彩，比较典雅评经典评经典 １１、、请再找出几个有请再找出几个有文言文言色彩的句子色彩的句子Ａ、我走的地方不少，所食鸭蛋多矣我走的地方不少，所食鸭蛋多矣Ｂ、但是Ｂ、但是《《腌蛋腌蛋》》这一条我看后却觉得很亲这一条我看后却觉得很亲切，而且切，而且“与有荣焉与有荣焉”文不长，录如下文不长，录如下……Ｃ、蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入Ｃ、蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及口如嚼石灰油多尤为别处所不及……2．用适当的方言表现作品的地方特色.►平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃►端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以 ►“空头”“白嘴”有地方特色““有一个风俗不知别处有不有一个风俗不知别处有不””““双黄鸭蛋味道其实无特别处。

还不就是个鸭蛋双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋!”!” 3、口语、口语大白话的朗读大白话的朗读——文中时时穿插朴素的文中时时穿插朴素的“大白话大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：，这使文章生活气息更为浓厚：““我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢叫什么咸鸭蛋呢!”!”““鸭蛋有什么可挑的呢？有鸭蛋有什么可挑的呢？有!”“!”“这有什么好这有什么好看呢？看呢？”” 均是信口而出，自然而然均是信口而出，自然而然  平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了删去删去“吱吱——”，效果有什么同？，效果有什么同？•“吱——”，绘声绘色，真切生动；•其中的动感，活灵活现练习题练习题（（1））创意读写活动创意读写活动假如你是高邮市长，你要举办假如你是高邮市长，你要举办““中国高邮中国高邮··双黄鸭蛋文化双黄鸭蛋文化节节””，你怎样向大家推荐高邮的鸭蛋文化？，你怎样向大家推荐高邮的鸭蛋文化？（（2）质疑）质疑高邮的咸鸭蛋很闻名，可是为什么题目是高邮的咸鸭蛋很闻名，可是为什么题目是“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”而不是而不是“高邮的鸭蛋高邮的鸭蛋”？？1、高邮鸭良种繁育中心、高邮鸭良种繁育中心2、高邮鸭集团科技中心、高邮鸭集团科技中心3、在央视做广告、在央视做广告4、双黄双黄鸭蛋征文活动、双黄双黄鸭蛋征文活动5、通过参加展销会、举办产品推介及招商引资、通过参加展销会、举办产品推介及招商引资会和会和“中国高邮双黄鸭蛋节中国高邮双黄鸭蛋节”等活动，扩大影响，等活动，扩大影响，提高市场知名度提高市场知名度•1100年前年前,刘稹背叛唐朝刘稹背叛唐朝,唐武宗派王茂唐武宗派王茂之去讨伐刘稹，平叛藩将刘稹，高文端之去讨伐刘稹，平叛藩将刘稹，高文端公是他手下一猛将。

公是他手下一猛将•900多年以前，北宋著名词人秦少游就多年以前，北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友曾以鸭蛋馈赠其师友--时任徐州太产的时任徐州太产的苏东坡•200多年前，大文学家袁枚到过高邮，多年前，大文学家袁枚到过高邮，品尝过高邮鸭蛋，印象极佳，在他的品尝过高邮鸭蛋，印象极佳，在他的《《随园食单随园食单·小菜单小菜单》》"腌蛋腌蛋"条留下了记条留下了记载：载："腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之高文端公最喜食之 •明代冯梦龙的明代冯梦龙的《《警世通言警世通言··玉堂春落难寻夫玉堂春落难寻夫》》中中还曾出现过还曾出现过““高邮鸭蛋高邮鸭蛋, ,半分一个半分一个””的广告词的广告词•““不知高邮人不知高邮人, ,先知高邮鸭先知高邮鸭””, ,•““天上月亮太阳天上月亮太阳, ,高邮高邮鸭蛋双黄鸭蛋双黄””, ,。