茶树无性系良种_广西引进栽培繁育推广回顾与展望_苏孔武.pdf

茶树无性系 良种—广 西引 进栽培 繁育推广回 顾与展 望苏孔武了 龙启发 , 唐宗军 ”罗跃新 '苏锦兴 '( 1.广西桂林茶叶科学研究所 , 广西桂林 54 1004 ;2.广西昭平县科技局 , 广西贺州5 46800摘要 : 茶 园单位面积要达到优质 、 高产 、 增产增收的效果 , 良种是 关键 本文回顾2 8 年广西茶科所建所初期 , 1982年 引进福建省4个茶树优 良品种 (福云6号 、 福 云7号 、 福鼎大白 、 福 鼎大毫茶 ) 经本所栽培 叶繁育 示范 * 推 广取得 的成效证明 , 这4个无性 系良种表现 出适应性广 、 抗逆性强 , 优质高产 、 高效益 的特点 , 适合在广西栽培 , 其推广效果证明引种非常成功 , 应加 大力度推广无性系良种茶 园种植 面积 , 对未来无性系良种茶 园占有率不断提 高进行展望 关健词:茶树 良种; 无性 系繁育; 推广; 回顾; 展望1茶树无性系良种 引种 、 繁育推广的回顾农业要实现增产增收 , 在“ 肥 、 水 、 土 、 种 、 密 、保 、 管 、 工 ” 等八项农业技术措施中 ,“种 ” 摆在重要位置 即使在同样的栽培管理情况下 , 良种显示出明显的增产优势 。

茶叶生产也一样 , 我国茶园面积 占世界茶园面积50%, 而产量只 占31%, 其主要原 因是无性系良种茶园占全国茶园面积不到30%, 其余都是有性种植 的老茶园 , 这是产量产值低 的主要 因素 广西的茶叶生产在建立区茶科所之前 , 原有的茶 园都是用茶籽直播 , 茶种混杂 , 肥培 管理水平差 , 产量较低 1982年在建立新茶园时 , 才开始引进国家级无性系良种 : 福云6号 、 福云7号 、 福鼎大 白茶 、 福鼎大毫茶40万株苗木 经过 20 多年 的努力 , 开展栽 培 、 繁育 、 示范 、 推广等一系列工作 , 取得良好的成效 据统计 , 目前已推广至广西38个县 {市 ) 区 , 无性系 良种 茶园面积达30 多万亩 其 中以昭平 、 灵 山 、 三江 、 桂平 、 金秀等县 (市 ) 面积最大 广西无性 系茶 园已 占全区茶园总面积50 % 左右 , 超过全 国平均水平 (30%) 特 别是新发展的茶园 , 无性系良种率达到100 %, 并取得较好的经济效益和社会效益 根据我们科技人员长期推广和调查观测 , 这些 良种在广西 的表现 , 均具有 良好 的经济性状 ,完全适宜在广西茶区种植 、 推广 , 其主要表现有:1.1春芽萌展期早春季茶芽萌发迟早是品种主要经济性状之一 , 也是生产上进行早 、 中 、 晚 品种搭配 的重要依据 。

多年来从不同茶区对引进良种春芽萌展期测定的结果看 , 福云6号发芽最早 , 二月下旬即可采摘早春 茶 , 其它三个品种基本一致 , 桂北宛田种 (C K ) 春芽萌发较晚 (见表 1 ) :气 滞 户,巴 考 · 探索嘟表 1 各茶树 品种春芽萌展值测定1985 年1988 年1993 年1996 年 品种3 月 25 日4 月 2 日3 月 25 日3 月 13 日2 月 28 日3 月 16 日福云 6 号福云 7 号福鼎大 白福兑大毫宛田种 C K3 . 2 02 .175 . 403.903 153.5 62.283 .162 . 0 02.464.002 . 3 42.504 .002 . 4 02 .053.6 84 6注: ① 萌展期表示0一未 萌动 ,1一萌动 ,2一鳞 片展 , 3一鱼叶展 , 4一1芽1叶展 , 依次类推.② 1985年 、 1988年为在茶科所茶 园测定; 1993年为灵 山县丰塘镇茶 园测定 ,1996年为桂平西山茶场测定.1. 2四个品种产t 高这四个品种是1982年早春引进栽培 , 在幼年期经精细管理 , 茶园呈现出早产高产树势 、 早萌发 、轮次多、 芽头密度大等特点 。

据统计福云6号 、 福云7号 、 福鼎大白 、 福鼎大毫茶四个品种 , 前三个品种前三年亩产干茶为38kg , 第四年产量呈现几何级数递增 , 增产极 显著 (见表2 ) 表2四个 品种 1987年 一1988年鲜叶产量对比表钻种面积(一亩)1987 年1988 年总产量亩 平均比 C K 增总产量亩平均比C K 增 (kg)(kg)产%(kg)(kg)产%福云 6 号11.0012284.81116.82344 012786.01162.4209.2福石 7 号15刀01448 1.0965.4220. 6017061.11137.4204.7福鼎大 白16.0014968.09354196. 4016194.01012. 2182.1福鼎大毫282 019460. 5690.1144. 9025634月891 3160 4宛田种 CK9.9047644764100.00550 1 4555.7100.001.3经济效 益好这四个无性系茶树良种芽头粗壮 , 匀整显毫 , 成品茶品质优 良 , 特别是春季鲜叶适宜精制高档名茶 , 新产品提早半个月上市 , 经济效益好 如灵山县福云6号茶园 , 每亩年产值达8 ,000 一11 ,000元; 桂平西山茶场1993年栽植的130亩福云6号茶园 , 1998生产高档西山茶9854kg , 总产值1 ,438 ,684元 , 平均亩产干茶75.8kg , 实现亩产值11 ,056 .80元的好效益 。

据不完全统计 , 全区以福云6号为主的无性系良种茶园约有2万多亩亩产值超万元 在新茶区多选用福云6号品种 , 其产量高 , 效益好 , 已被茶农普遍公认的 事实证明 , 无性系良种茶园获得较高的经济效益 , 是推动广西茶叶发展 的基础 鱼鱼鱼 生生, . 4成品茶质最高无性系优良茶树品种 , 具有良好的经济性状 , 早春茶特别适宜加工高档绿茶. 产品具有紧细 、 匀整 、 显毫 、 绿亮 、高香鲜爽的特点 , 很受消费者青睐 在广西用无性系良种加工的名优茶 , 曾获得部优产品奖和优良奖 如1985年桂林茶科所创制的 “桂林毛尖 ” , 在农业部 (南京) 举办的首届名优茶展评会上获部优产品奖 , 其后在历年复评中均保持部优产 品质量称号 ;“漓江银针 ” ,990 年获中国杭州国际茶文化节优质奖 , 经杭州茶叶加工研究所理化分析测定为名优茶; 昭平县创制的 “昭平毫绿 ” 、“凝香翠茗 ” 、“ 桂江碧玉春 ” 、“昭平银杉 ” 等茶 , 在各级名优茶评比中都获得较高评价 , 均被评为优质茶 , 入选中国名茶志 还有用福云6号生产的西山茶 , 早春茶供不应求 , 售价每千克一千多元 ,大大推动了桂平市茶叶生产发展 。

由此可见 , 良种 出名茶 、 出效益 , 普通 品种是不可 比的 据我所 生化室1986年对鲜叶进行生化分析结果表明 , 内含物比较高 (见表3 ) 表3 鲜叶主要生化成分含量测定结果品种名称福云 6 一 号福云 7 号福触大白福鼎大毫水浸出物 %茶多酚%公 毛 么 些 酸%咖啡碱%4 2.252 5.952 . 2 83 . 4 344 . 2 329 .833 .493 .8242 .642 8户 2 63 .303 .3944 . 2428 . 502 .543 .502对未来的展望回顾过去 , 展望未来 运用无性系茶树 良种和科学技术管理 ,对未来茶叶生产良种化前景乐观 无性系良种化结硕果 , 促茶叶生产发展自从引进 四个国家级无性系茶树 良种 , 已经走过 了二十八年历程 在这二十多年时间里 , 我们不断地引进更多的良种 , 不停地繁育推广种植 , 使广西的茶园面积由35万亩增至现 在70 万亩 其中 , 无性系 良种化 占有率提高到50%实践证明 , 无性系良种的推广对我区茶叶生产 的发展起 到了强有 力的推动作用 广西 地域宽广 , 素有八山一水一分田的地理环境 , 山坡丘陵地多 ,适宜种植 茶叶 。

发展茶叶 生产经济 , 增加 山区农民收入 , 是一条成效显著的致 富路 同时 , 以茶 园绿化美化荒坡 , 改善生态环境 , 又能增加经济效益 , 一举两得大有好处 茶树一经栽植后 , 在 良好 的技术管理下 , 可 收获几十年 、 甚至上百年 , 子孙后代都受益 由于无性 系茶树良种的推广 , 改变了过去传统茶园栽培模式 , 八十年代后期开辟的新茶园 , 都是选用无性系良种茶苗栽植 , 采用科学技术 , 适当密植 , 合理培养树冠 , 快速成园 , 达到当年种 、 当年收. 二年投产 、 四年丰收的好效果 , 为推动广西茶叶发展打下坚实基础 近几年来 , 我区无性系良种茶园每年以8% 一10 % 的速度递增 , 发展前景广阔2.2推广良种 , 依靠科学技术支撑无性系 良种在广西推广成 功的经验 告诉 我们 , 良种是基础 , 良法是关键 , 市场效益促发展 为此 , 展望未来推 广无性系茶树 良种化 , 发挥 良种更大作用 , 种植更多的无性 系良种 茶园 , 改造 ( 更新 ) 老茶 园 , 在未来十年实现 良种 占有率提高到80 %, 依 靠科学技术 支撑一定能取得成功 下面就无性系良种推广成功经验归纳如下几点 :2. 2 .1适 当加大种植密度 , 提早成 园 。

无性系 良种茶园种植方式 以双行或三 行双株种植 , 增 加亩 苗数 , 可加速成 园 , 达到 当年种 当年收 , 三 、 四年产量翻一番的效果 2. 2.2高标准建立新茶园 在新茶园建立时 , 精细喻坤 户思考 · 探索整地 , 开挖深宽 (4Ocm x 6Ocm ) 种植沟 , 施足基肥 ,表土回沟 , 营造满足茶树生长发育所需的土壤条件 , 充分利用茶树生理特性 , 重点抓好幼龄 期茶 园管理 , 促进茶苗快速生长 , 早成园 , 是推广无性系茶树 良种成功的先决条件 2.2. 3充分发挥无性 系良种的经济性状 , 狠抓产品创新 在推广和普及无性系茶树 良种 的时代 , 茶叶生产者必须依靠创新理念添效益 创新包括组织创新 、 观念创新 、 技术创新 、 市场创新 在当前茶饮市场激烈竞争的情况下 , 无论是技术水平 、 产品质量 、 营销模式 , 将围绕市场 变化注入 新的内容 , 应根据不同品种的特点 ,开发出色 、 香 、 味 、 形俱佳 的新产品 , 才能在广阔的茶饮市场占据一席之地 2.2.4创品牌 , 增效益 品牌效应众所周知 , 品牌是实现产品经济效益最有效途径 品牌是无形资产 , 在市场上 , 一个特色的地 方品牌显示它的价值 , 不同的品牌 , 价值是不一样的 。

我们要充分利用无性系良种和广西地理环境优势 , 打造企业或地方自主品牌 , 形成产业化 , 做大做强 , 展望广西不久将来有好的名符其实的品牌产品 , 以提高茶叶产品的经济价值 , 为促进广西历史名优茶产业可持续发展做更大贡献 参考文献【 1 ]黎金 兰 , 苏锦兴. 推 广无性 系良种茶园是振兴广西茶业的基础. 广西茶业 (内部资料 ). 2000, 4 一 42。