基酒之利口酒系列.doc

基酒之利口酒餐后酒After Dinner （P180）(20度、甘口、摇和法)这款酒正如其名，非常适合在饭后饮用由于它混合了两种果味利口酒，因此入口后会留下酸橙的清爽口感杏子白兰地——24毫升柳橙柑桂酒——24毫升酸橙汁——12毫升（将原材料摇匀后，倒入鸡尾酒杯中杏仁酷乐Apricot Cooler (P181)（7度、中口、摇和法）这款鸡尾酒色泽鲜亮，是由杏子白兰地和石榴糖浆调制而成的它属于酷乐类的长饮杏子白兰地——45毫升柠檬汁——20毫升石榴糖浆——1茶匙苏打水——适量酸橙片、酒味樱桃——各适量（将苏打水以外的原材料摇匀后，倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上酸橙片和酒味樱桃海波苦味利口酒Amer Picon Highball (P181)（8度、中口、兑和法）这款鸡尾酒是用苦味利口酒作基酒的海波风格的长饮在这款酒品中，石榴糖浆的甘甜和苦味利口酒的芳香完美地结合起来苦味利口酒——45毫升石榴糖浆——约3毫升苏打水——适量柠檬皮——适量（将苦味利口酒和石榴糖浆倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满并轻轻地搅拌。

最后将扭拧过的柠檬皮直接放入酒杯中黄鹦鹉Yellow Parrot (P181)（30度、甘口、调和法）这款鸡尾酒是将贝合诺酒、荨麻酒（香草系列利口酒）以及富有果香的杏子白兰地混合后调制而成的，它色泽鲜亮杏子白兰地——20毫升贝合诺酒——20毫升荨麻酒（黄色）——20毫升（将原材料倒入摇壶摇匀后，倒入鸡尾酒杯中可可豆菲士Cacao Fizz (P182)(30度、甘口、摇和法)这款鸡尾酒使用可可豆利口酒作基酒，它属于菲士风格的长饮它把巧克力的芳香和柠檬的果酸味很好地结合在一起可可豆利口酒（褐色）——45毫升柠檬汁——20毫升糖浆——1茶匙苏打水——适量柠檬片、酒味樱桃——各适量（将苏打水以外的原材料摇匀后，倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上柠檬片和酒味樱桃黑醋栗乌龙Cassis & Oolong Tea (P182)（7度、中口、兑和法）这款鸡尾酒是将黑醋栗利口酒和乌龙茶混合后制作而成的它口感清爽，很适合做餐前酒如果把配料中的乌龙茶换成苏打水的话，那么就变成“黑醋栗苏打”黑醋栗利口酒——45毫升乌龙茶——适量柠檬片——适量（将黑醋栗利口酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的乌龙茶将酒杯注满，并轻轻地搅拌。

您可以根据个人的喜好装饰上柠檬片卡路尔牛奶Kahlua & Milk (P183)（7度、甘口、兑和法）这款鸡尾酒是用众所周知的咖啡利口酒制成的，它常年盛行饮用这款酒品就如同在喝咖啡牛奶，它的酒精度数较低，所以非常适合女性饮用咖啡蜜——30~40毫升牛奶——适量（将咖啡蜜倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的牛奶将酒杯注满，并轻轻地搅拌肯巴利橙汁Campari & Orange (P183)（7度、中口、兑和法）这是一款原产于意大利的鸡尾酒它把肯巴利酒的微苦味和柳橙汁的清爽口感完美地结合在一起，深受人们欢迎如果把配方中的柳橙汁换成葡萄柚汁，味道也很甜美肯巴利酒——45毫升柳橙汁——适量柳橙片——适量（将肯巴利酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的柳橙汁将酒杯注满，并轻轻地搅拌肯巴利苏打Campari & Soda (P183)(7度、中口、兑和法)这是一款在世界范围内流行的长饮鸡尾酒它融合了肯巴利酒的香甜、微苦，酒液入口后清爽滑润另外，它也可以用来做餐前酒肯巴利酒——45毫升苏打水——适量柠檬片——适量（将肯巴利酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌。

您可以根据个人的喜好装饰上柠檬片彼得王King Petet (P184)（8度、中口、兑和法）樱桃白兰地的清甜、柠檬的微酸、汤尼水的舒爽共同造就了这款口味极佳的鸡尾酒樱桃白兰地——45毫升柠檬汁——10毫升汤尼水——适量柠檬片、酒味樱桃——各适量（将樱桃白兰地和柠檬汁倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上柠檬片和酒味樱桃和谐水晶Crystal Harmony (P184)（12度、甘口、摇和法）这款酒是1989年水蜜桃鸡尾酒大赛上出现的冠军作品它的创制人是山野有三这款酒品中甘甜多汁的水蜜桃与香槟酒非常相称桃味利口酒（水蜜桃）——40毫升伏特加——10毫升葡萄柚汁——30毫升樱桃白兰地——2茶匙香槟酒——适量（将香槟酒以外的原材料摇匀后，倒入盛有冰块的长笛形香槟酒杯中，然后用冰凉的香槟酒将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上些许鲜花绿色蚱蜢Grasshopper （P184）(14度、甘口、摇和法)这是一款将薄荷和可可豆的芳香融合在一起的餐后鸡尾酒可可豆利口酒（白色）——20毫升绿薄荷酒——20毫升鲜奶油——20毫升（将原材料充分摇匀后，倒入鸡尾酒杯中。

金色卡迪拉克Golden Cadillac (P185)（16度、甘口、摇和法）这款鸡尾酒是将香草系列利口酒的加里安诺酒、带有咖啡味的可可豆利口酒混合而来的它甘甜可口、爽润舒滑回里安诺酒——20毫升可可豆利口酒（白色）——20毫升鲜奶油——20毫升（将原材料充分摇匀后，倒入鸡尾酒杯中金色梦想Golden Dream (P185)(16度、甘口、摇和法)这款鸡尾酒融合了紫罗兰的芳香和柳橙的清爽它属于奶油味甘口类，特别适合在睡前饮用加里安诺酒——15毫升白柑桂酒——15毫升柳橙汁——15毫升鲜奶油——15毫升（将原材料充分摇匀后，倒入鸡尾酒杯圣日瓦曼St.Germain (P185)（20度、中口、摇和法）“圣日瓦曼”是位于法国巴黎西郊的一个观光城市，这款鸡尾酒就是用这个地名命名的由于它把拥有特殊香味的荨麻酒与果汁相混合在一起，所以口感舒爽滑润荨麻酒（黄色）——45毫升柠檬汁——20毫升葡萄柚汁——20毫升蛋清——1个（将原材料充分摇匀后，倒入鸡尾酒杯中沙度士汤尼Chartreuse & Tonic (P186)（5度、中口、兑和法）饮用完这款低酒精型鸡尾酒后，会令人心情爽快，并让人口中充满荨麻酒的独特芳香。

您还可以用薄荷酒、雪利白兰地和杏仁利口酒等，如法炮制各种其他口味的利口酒黄色荨麻酒——30~45毫升汤尼水——适量酸橙片——适量（将荨麻酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上酸橙片郝思嘉Scarlett O’Hara (P186)(15度、中口、摇和法)这款鸡尾酒是用电影《飘》中女主人公的名字命名的这款酒品在桃香味的南方安逸酒中加入了具有强烈酸味的果汁，使得饮品口味清凉黄色荨麻酒——30~45毫升酸橙片——适量（将原材料摇匀后，倒入鸡尾酒杯中斯普莫尼Spumoni (P186)(5度、中口、兑和法)这款低酒精型鸡尾酒盛产于肯巴利酒的故乡——意大利饮用这款酒品时那略带甜味的清淡口感让人觉得仿佛在饮用新鲜的果汁Spumoni”在意大利语中是“冒泡儿”的意思将肯巴利酒和葡萄柚汁倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的汤尼水注满酒杯，并轻轻地搅拌李子金鸡尾酒Sloe Gin Cocktail (P187)（18度、中口、调和法）这款鸡尾酒是用黑刺李杜松子酒（一种叫做黑刺李的李子酿制出的酒品），与两种不同口味的味道美思调制而成的本款饮品口感高雅、带有酸味。

李子金酒——30毫升干味美思——15毫升甜味美思——15毫升柠檬皮——适量（将原材料用混合杯搅拌后，倒入鸡尾酒杯中黑刺李金菲士Sloe Gin Fizz (P187)(8度、中口、摇和法)这款鸡尾酒是菲士风格的长饮，它将黑刺李杜松子酒的酸味与苏打水的爽快口感绝妙地搭配在一起的比起“可可豆菲士（P182）”鸡尾酒，本款酒品略带甜味，更美味可口黑刺李金酒——45毫升柠檬汁——20毫升糖浆——1茶匙苏打水——适量柠檬块——适量（将苏打水以外的原材料摇匀后，倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上柠檬块 西娜尔可乐 Cynar & Cola (P187)(6度、甘口、兑和法)这是一款用苏打水调兑的西娜尔酒（其口味与肯巴利酒相近）的海波风格的长饮本款酒品的魅力在于香甜口味略带苦味西娜尔酒——45毫升可乐——适量柠檬块——适量（将西娜尔酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上柠檬块卓别林Charlie Chaplin (P188)（23度、中口、摇和法）这款水果口味型鸡尾酒是将两种水果系列的利口酒调兑在一起的。

本款酒品略带杏子白兰地的甜味和黑刺李金酒的酸味，口感清爽黑刺李金酒——20毫升杏子白兰地——20毫升柠檬汁——20毫升（将原材料摇匀后倒入盛有冰块的古典式酒杯中中国蓝China Blue (P188)（5度、中口、兑和法）这款水果口味型的鸡尾酒在相融性极好的荔枝利口酒中加入了葡萄柚汁和具有爽快口感的汤尼水另外，酒杯中飘浮的蓝柑桂酒十分美丽荔枝利口酒——30毫升葡萄柚汁——45毫升汤尼水——适量蓝柑桂酒——1茶匙（将荔枝利口酒和葡萄柚汁倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的汤尼水将酒杯注满，并轻轻地搅拌，最后让蓝柑桂酒沉淀下来迪莎莉塔Disarita (P188)（27度、中口、摇和法）这款鸡尾酒将杏仁利口酒的浓郁香味和与特基拉酒特有的风味及酸橙汁的酸味调制在一起，它那甜甜的、刺激性的口味特别适合大人们饮用杏仁利口酒——30毫升特基拉酒——15毫升酸橙汁（加糖）——15毫升（将原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中发现Discovery (P189)（7度、甘口、摇和法）这是一款将鸡蛋利口酒的润滑口感与姜汁汽水的爽快口感融合在一起的鸡尾酒本款酒品的魅力在于它那畅快的口感中带有浓郁的甜味鸡蛋利口酒（蛋黄酒）——45毫升姜汁汽水——适量（将鸡蛋利口酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的姜汁汽水将酒杯注满，并轻轻地搅拌。

迪塔仙女Dita Fairy (P189)(5度、中口、摇和法)“Fairy”是“仙女”的意思这款鸡尾酒在白朗姆酒中加入了葡萄柚汁，并使本饮品有绿薄荷酒的清新爽快口感酸橙利口酒（迪塔酒）——30毫升白朗姆酒——10毫升绿薄荷酒——10毫升葡萄柚汁——10毫升汤尼水——适量薄荷叶——适量（将汤尼水以外的原材料摇匀后，倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌您可以根据个人的喜好装饰上薄荷叶紫罗兰菲士Violet Fizz (P189)(8度、中口、摇和法)饮用这款鸡尾酒时，会让人享受到紫罗兰利口酒的妖艳色彩。