高档西餐散点菜单.docx

MENUAPPETＩZEＲ开胃头盘B.B.Q Cｈｉcken Wings 秘制烤鸡翼    22RMBItalian Cｈｅese&Ｓausaｇe Ｐlａte 意大利美味奶酪肉肠拼盘 ４8RMB ＳALAD 沙律Caｅsａr　Sａｌad 凯撤沙律   28RＭBFresｈ Ｖｅgetaｂle Salad　当天新鲜蔬菜沙律   ２5RMBInkfisｈ Rolｌs　with Ｃavｉare anｄ Sｍｏkeｄ Salmｏn黑鱼子酱酿烟熏三文鱼拼鱿鱼筒   ４8RMＢ ＳOUＰ 汤Crｅａmy　Ｗｉld Mushｒｏｏm Ｓｏup　奶油野菌菇浓汤  22ＲMＢAｐｐｌｅ ｗitｈ Tomaｔo Soup苹果番茄汤　 25RMB Seafood　Souｐ 地中海海鲜汤   28RMBＤaｙ’ｓ Souｐ of Cheｆ 每日列汤 　２2RMＢAｂｏvｅ Inｃludｉｎg Bｒｅａd(汤均附面包，果酱）ＰASTA 意大利面Spaghetｔｉ Boｌｏghese(Toｍato,Ｂａsil,Ｇarlic,Parmean Cheeｓe) 老式意大利肉酱面  32RＭBＬｉnguinｅ W/Seaｆｏod　 蒜香白酒海鲜扁面  38RMBFettuccine Ｗ/Chiｃkeｎ&Ｍｕｓhrｏoms ａnｄ Ogｌio青酱鸡肉蘑菇罗勒宽面   40RMＢRｉｇａtoni Ａｒagosta　香料红茄虾宽面　42RMB　PＩZZA　９Inch 意大利手工比萨Pizｚa wｉtｈ Ｔoｍato，Ａnｃhovｉeｓ and Mozｚａrlｌa Cheeｓｅ 番茄干酪比萨  38RMB  Ｐizza Ｔoｐｐed ｗｉtｈ Buffalo Mｉlk　Mozｚaｒｅllａ and　Anｃｈoｖｉeｓ 那不勒斯水牛芝士,咸鯷鱼比萨  ４2RMBPｉzｚａ Tｏppeｄ　ｗith Saｌmon aｎd Cａｖiar 三文鱼及鱼子酱比萨  48RMB    Ham,Ｐineapplｅ＆Ｅxtｒa Mｏｚｚarellａ Cheese 阳光夏威夷比萨  35RMB  WＲAPS墨西哥卷饼Chicken Cａesar　Wｒａｐ鸡肉凯撤卷   ２8RMＢSuｐｅｒ Ｂurritｏ Ｗrap墨西哥卷　  30ＲMB ＳEAFOOD 海鲜Panｆried Ｃｏd Fｉsｈ 香草扒银鳕鱼伴酸奶汁    88RMBHot　Clam,Musｓeｌ　anｄ Potato Ｍｉxturｅs Contaｉneｄ in　Ｂｏａt 辣汁蚬肉青蚝薯船 　7８RMBRｏasｔed Ｐrawnｓ wiｔh Blaｃk Pepper ａnd　Garlｉｃ 烧烤香蒜大虾  88RMBＲoaｓt Stｕffｅd　Ｓaｒdｉnes 烧烤原只秋刀鱼  ５８RＭB  Grill Saｌmon with Lemｏn Buttｅr Saucｅ 扒三文鱼配柠檬白脱汁  78ＲMBBEEF,MEＡT 牛肉，肉类Aｎgus Ｂeｅｆ Tenderloin 安格斯菲力牛排   １38ＲMBStrip　Lｏiｎ 特级西冷牛排   118RＭBCｒossroad Hｏme Made Ｓmｏｋed Ｐｉg　Riｂs　蜜汁烧猪肋排 ６8ＲＭＢPanｆried　Duck Ｂｒeast 香煎鸭脯配蓝莓汁 6８RMBRoasｔed Half Cｈｉckeｎ　意式香辣烤半鸡    58RMB DＥLICAＣY　ＦOOＤ 典型大餐Pａnfｒｉed Gｏose　Liver　with Aｐples and Calvaｄos Ｓauｓe 煎法国鹅肝伴青苹果及美酒  1８8RMＢBａked Ｌobｓteｒ with Ｃheｅsｅ　anｄ wｈite-ｗiｎe　Sauce 奶酪白汁焗澳洲龙虾  1７８RMB DESＳEＲＴ 甜品Tｉramisu 提拉米苏   ２8RMBMangｏ Ｐudｄｉng 芒果布丁 　25RMBGreeｎ Tｅa Mｏusse 绿茶慕斯 25RMBＰａpａya　Stａrｓ with　Vaniｌｌa Crｅam　and　Berｒy Cｏulｉs 木瓜香草冰激凌佐浆果酱　25RMBＦruｉt Ｐlaｔｅ 水果盘 35ＲMＢ BUＳINESS LUNCH 精选商务午餐Frｉｅd Goｏse Lｉvｅｒ with Blueberry Ｓaｕce 香煎肥鹅肝伴蓝莓汁 1５8RMBＢeｅf Ｔeｎdeｒloiｎ 牛菲力佐主厨特调酱汁  128RMBRｏasteｄ B，Ｂ.Q.Spaｒe Ribs of Pork 巴比球猪肋排 ８8RMBPａnｆrｉeｄ Ｄuｃk Breasｔ wiｔh Mandraine aｎd Ｐｉne Nutｓ Ｓauｃe   9８ＲMＢ 香煎鸭脯配橘子松仁汁Pａn-Fｒieｄ Ｂｏneｌess Ｃｈｉckｅｎ Ｌｅｇ Hｕnter Stylｅ 猎户式鸡腿肉  78RMBBRaisｅd Lamb Sｈaｎｋ in Ｒed Ｗｉｎe Saucｅ 西西里式红酒烩羊膝    98ＲMBPanfry anｄ　Rｏaｓt　Sａlmon with Orangｅ Saｕｃe 煎烤三文鱼伴甜橙汁   108RMBSpａｇｈettｉ Ｂologhese 老式意大利肉酱面 　68RMＢLｉnｇuinｅ W／Seafｏod　 蒜香白酒海鲜扁面   75RMBFｅｔtｕccinｅ Ｗ／Ｃhicken&Ｍushｒｏoｍs ａnd Ｏglio 青酱鸡肉蘑菇罗勒宽面78RMBRiｇａｔoni　Aragosta 香料红茄虾宽面  ８0RMBＲoast Eel and Ricｅ 原只烤鳗鱼饭   　88RＭＢ  Aｂovｅ iｎｃluｄinｇ　Bread/Salad／Soup？Desｓerｔ or Fｒｕit/Ｃoffeｅ　or　Tea      以上均附面包/沙律/汤/甜点或水果／咖啡或茶 SUＲF＆TＵRF 情侣双人套餐B.B.Q Chiｃkｅn Ｗiｎgs　秘汁烤鸡翅Χ１份Ｆrｅsh　Vｅｇetａｂｌｅ Salad 当天新鲜蔬菜沙律  Χ2小份Ａppｌe ｗith Tomato Souｐ苹果番茄汤Χ2份Spaghｅtti Boloｇhesｅ 老式意大利肉酱面 Χ1份Cｒossroad Ｈoｍｅ Maｄe Sｍokｅｄ　Pig Ｒｉbs 蜜汁烧猪肋排Χ1份DESＳERＴ 甜品Χ1份Coｆｆee oｒ Tｅa 咖啡或茶 Χ２份188RMB SEt ＤINNＥＲ 套餐晚宴APPETIZEＲ 开胃综合拼盘Χ1份BREAＤ面包Χ2份SOＵＰ 汤Χ2份  Apple with Tomato Souｐ 　 Creamy Wilｄ Ｍuｓhroｏm Soｕp苹果番茄汤            　或    奶油野菌菇浓汤 ＳALAD 沙律Χ2小份 Sｍoｋed Sａlmon　烟熏三文鱼 或  Cａesar　Saｌad　凯撤沙律 PAＳＴA 意大利面Χ１份Spaghｅtti　Ｂｏｌogheｓｅ 老式意大利肉酱面 或 Ｆｅttuccinｅ　W/Chicken＆Muｓhrooms 青酱鸡肉蘑菇宽面 　PIZＺA 意大利手工比萨Χ1份Ham,Pineaｐpｌe&Ｅｘtｒa Moｚzareｌlａ Cｈeeｓe 阳光夏威夷比萨 (9Iｎch）Main Cｏurｓe 主菜Χ１份Ｒoastｅd Prａwｎs wｉth Black Ｐepper and Ｇaｒｌｉｃ 烧烤香蒜大虾 或 Sｔｒiｐ　Ｌoin 特级西冷牛排DESSEＲＴ　甜品Χ1份Drinks 饮料Χ2份２88RMBCOMＢO 四人份海陆商业套餐The Appetｉｚer oｆ Iｔali 意大利美味拼盘Χ１份Seａｆood　Ｓouｐ　地中海海鲜汤 Χ4份 Iｎkfｉsh Rolls　wｉth Cａｖiarｅ and Ｓmokｅd Saｌmon黑鱼子酱酿烟熏三文鱼拼鱿鱼筒Χ4小份The Ｓuｐer Pｉzｚa 十全十美比萨 (12Inｃh）Χ1份Ｓuper　Buｒrito Wraｐ墨西哥卷Χ4小份Grｉｌled　Scａｌｌoｐ,Prawn,Ｂ,B.Q.Ｒibs ,Roastｅd Haｌｆ Chickｅn,Goｏse Lｉvｅr 　 碳烤干贝,明虾,猪肋排,香辣烤半鸡,肥鹅肝. Χ4拼盘ＤESSＥRT　甜品Χ４份Coffee oｒ Ｔea  or Wine         咖啡或茶或葡萄酒Χ４份Ｏr或 　 　　 RＭB888 Roasteｄ Iｍｐort　Rib Ｅｙe 40 ＯＺ      烧烤进口肉眼牛排3５盎司          RMＢ1188   ＣHINESE MENＵ中式套餐（均附当天中式汤，开胃菜，２种配菜）海南春鸡饭  35ＲＭＢ辣子鸡肉饭 30RＭB红烧萝卜牛腩饭　３5RMB日式烤鳗鱼饭　 45ＲMB福州酱鸭饭 　30RMB腊味煲仔饭 30RMB青椒牛肉蛋炒饭　30ＲMＢ咖喱鸡排饭 30ＲMB鲍鱼鸽片饭 88RＭB原汁鱼翅捞饭　　88ＲＭB   ＬUNCH ＴEＡ TIＭE&MENU下午茶 饮料:各式饮料，茶，咖啡，鲜榨果汁（任选1种) 注:免费续杯或续杯半价ﻫ小吃:开心果,花生米,香蕉片,五香豆,杏仁,牛肉干，鱿鱼，啤酒肠,芝士肠……(任选其中三种)时令水果拼盘　 （1份）ﻫ新鲜小色拉　　（1份)３8 RMB/位甜点: 提拉米苏，芒果布丁,绿茶木斯，各式冰激凌（香草，巧克力,抹茶）(任选其中1种)5８ＲMＢ/位  BUFFET＆ＢREAKFＡST MＥNU　 自助早餐菜单４0RMB/位 总品种：40-４5个每天 饮料：苹果汁，番茄汁，冷牛奶，热牛奶,豆奶、橙汁,菠萝汁，西柚汁,冰,热咖啡,红茶，酸奶（每日3－5种）干谷类:卜卜米,可可米，粟米片,葡萄麦维,话梅，开心果,话梅,杏仁（每日３-4种)粥:白粥，香菇鸡丝粥,芝麻甜奶粥,豆腐脑，腊肉菜粥，绿豆粥，西米粥,排骨粥，雪菜虾米粥，西瓜粥,草菇鱼片粥，西式麦片粥（配:葡萄干,香蕉片，哈密瓜粒,西瓜粒)（每日2种） 开胃小菜：腐乳，酱瓜,榨菜,咸蛋，花生米,红乳方，萝卜丝菜，四川泡菜，泡缸豆,拌野山椒,红油酱瓜,高山泡萝卜，什锦菜,韩国泡菜……(每日4-5种)色拉:冷牛肉,冷鸡肉,火腿,小通心粉,各式Cheese，红叶生菜,罗马生菜，针叶生菜,绿生菜，球生菜,紫甘蓝,圣女果，芹菜,蘑菇,大番茄，红腰豆，银芽,粟米粒,黄瓜,洋葱(每日６种以上）色拉可选少司:蛋黄酱,千岛汁,挞挞汁,油醋汁，法国汁，意大利汁（每日2种色拉汁） 中式冷菜:酸菜拌肚丝,卤水豆腐干，韭菜虾皮,杭州酥鱼,辣子牛肉,香菜蒿菜,凉拌五丁，雪菜豆瓣,辣味香干，萝卜丝海蛰……（每日2－3种) 中西点心:蔬菜包，奶黄包，油条，小笼包，枣香发糕,叉烧酥，蒸饺,小粽子，煎饺,葡式蛋塔,春卷,吐司面包，羊角包,丹麦甜饼，水果蛋糕，法棍，萝卜丝饼,南瓜饼,枸杞银耳,曲奇饼(数种口味),小餐包，小三明治，酒酿圆子(每日6-8种) 水果:(每日时令水果３-４种)西瓜，哈密瓜,苹果,香蕉，菠萝,糖水黄桃，龙眼…… 现场操作:各式煎蛋，恩利蛋 星期一:意大利炒面，扬州炒饭，牛肉早餐肠，烤鸡翅,芝士番茄，煎培根,煮鸡蛋,绿色蔬菜(每日2种当令时蔬) 星期二：上海炒面,日式酱油炒饭，玉米。